Elizabeth Holmes étrendje még őrültebb lehet, mint az HBO dokumentumfilmje

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Elizabeth Holmes rezzenéstelen pillantásától váratlanul bariton beszélő hangjáig valóban rejtélyes személy. A mára megszűnt egészségügyi technológiai startup, a Theranos alapítója saját dobja ütemére vonul – és ez vonatkozik az étrendjére is. A Holmes epikus felemelkedését és bukását bemutató HBO dokumentumfilm premierjét követően az ún The Inventor: Out for Blood in Silicon Valley, az emberek nemcsak attól függenek, hogy a világ legfiatalabb, saját maga által készített milliárdos nő hogyan zuhant össze és égett le néhány év leforgása alatt, hanem arról is, hogyan táplálja a testét étellel. Mert Holmes diétája enyhén szólva elég furcsán hangzik. (Kapcsolódó: Miért érdemes egyszer s mindenkorra felhagyni a korlátozó diétával)

ICYDK, Holmes 2003-ban alapította a Theranost, amikor még csak 19 éves volt, azzal az ötlettel, hogy egy hatékonyabb, megközelíthetőbb vérvizsgálati formát hozzanak létre, amelyhez csak egy ujjszúrásnyi vér kellene. Holmes milliókat gyűjtött össze (ami gyorsan lettmilliárdokat) dollárt ezen ötlet finanszírozására. Röviden azonban kiderült, hogy félrevezette a befektetőket, nem is beszélve a nyilvánosságról a vérvizsgálati technológiával kapcsolatban. Valahogy nem úgy működött, ahogy állította összes. Gyors előretekerés 2019-re, és Holmes most bűnügyi csalási váddal szembesül, amely börtönbüntetést vonhat maga után Yahoo Finance.

Akkor miért érdeklődik Holmes étel iránti megközelítése iránt? Nos, nagyon hasonlónak tűnik a munkájához való hozzáállásához: minden a hasznosságról és a hatékonyságról szól. Vegán, de nyilvánvalóan csak a húst és a tejtermékeket kerüli, mert ezzel "lehetővé teszi, hogy kevesebb alváson is működjön".Inc. Az állati eredetű termékek hiányában Holmes leginkább a zöldekre támaszkodik az energia-hangsúlyozás érdekében a "többnyire" szóra. Theranosról szóló könyvében, melynek címeRossz vér, a szerző John Carreyrou azt írta, hogy Holmes általában öntet nélküli salátákat és zöldlevet eszik (beleértve a zöldségeket, például a spenótot, a zellert, a búzafüvet, az uborkát és a petrezselymet), és mindezt egy személyes szakács készíti el számára.Szuper alkalmi, igaz? Egy 2014-es tanulmány szerint Holmes néha feldobja ezt a nyájas kombinációt olajmentes, teljes kiőrlésű spagettivel és paradicsommal.Szerencse profilja a most 35 éves vállalkozó. (Kapcsolódó: A zöld gyümölcslevek egészségesek vagy csak a hype?)

Ha kíváncsi arra, hogy látszólagos fehérjehiányát egy csomó koffeinnel egészíti-e ki, hogy energikus maradjon, gondolja át újra. Carreyrou azt írta könyvében, hogy az alkalmanként csokoládéval borított kávébab kivételével Holmes nem arról a koffeintartalmú életről szól. Azt állította, hogy a napi zöldlé-keverékei elegendőek ahhoz, hogy feltöltődjön. Ha te mondod, Liz.

Elég sok mindent kell itt kibontani Holmes diétájáról. Egyrészt, bár zöld gyümölcslevet kortyol a reg, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy elegendő tápanyagot kap. Míg a zöldlé sok friss terméket csomagol egy kényelmes adagba, "a gyümölcslevek eltávolítják az élelmi rostokat, amelyek megtalálhatók a termékek pépében és bőrében, és segítik az emésztést, szabályozzák a vércukorszintet, és tovább tartják teltségérzetüket. " - mondja Keri Glassman, RD, amint arról korábban beszámoltunk. Ezenkívül, ha a zöld gyümölcslére támaszkodik, mint fő táplálékforrásra, akkor valószínűleg "megtagadja a szervezetétől az olyan tápanyagokat, amelyeket nem fogyaszt, mint a sovány fehérjék, egészséges zsírok és teljes kiőrlésű gabonák", Kathy McManus, RD, a brighami és a bostoni női kórház táplálkozási osztályának igazgatója korábban elmondta nekünk. (Kapcsolódó: Hogyan hozzuk ki a legtöbb tápanyagot az ételből)

Eltekintve attól, hogy Holmes étrendjében szó szerint hiányzik a tápanyagok, ez az aprólékos módszerazt hiszi az ételekről, amelyek a leginkább aggasztóak lehetnek. Ban benSzerencseA vállalkozó 2014 -es profiljában elismerte, hogy néha közvetlenül étkezés után megnézi saját (vagy mások) vérmintáit, és azt állítja, hogy meg tudja különböztetni "azt, amikor valaki valami egészségeset evett, például brokkolit" és mikor "fröcsögnek" valami sajtburgerre.

Az étel lehet üzemanyag, de ennek is kell lennieélvezte. Az étel boldogságot hozhat, közelebb hozhat azokhoz az emberekhez, akiket szeret, és még abban is segíthet, hogy kizökkentse a komfortzónájából, hogy új dolgokat próbáljon ki. (Kapcsolódóan: Boldogabbá tehet-e a mediterrán diéta?)

Hogy őszinte legyek, nem világos, hogy Holmes étkezési szokásai egyáltalán megváltoztak-e most, amikor az egészségügyi alapítás megszűnt, és feltehetően nem 16 órás napok, amelyek kevés időt engednek a kiegyensúlyozott étkezésre. Reméljük, hogy manapság egy kicsit változatosabb étrendet fogad el.

Vélemény a következőhöz: