Étkezés után éhes: Miért történik, és mit kell tennie

Tartalom

• Okok és megoldások
• Étkezés összetétele
• Stretch receptorok
• Leptin rezisztencia
• Viselkedési és életmódbeli tényezők
• Alsó vonal

Az éhség a tested módja annak tudatosítására, hogy több élelemre van szüksége.

Sokan azonban étkezés után is éhesnek érzik magukat. Számos tényező magyarázhatja ezt a jelenséget, beleértve az étrendet, a hormonokat vagy az életmódot.

Ez a cikk segít megmagyarázni, miért érezheti magát éhesen étkezés után, és mit kell tennie ezzel szemben.

Okok és megoldások

Számos oka van annak, hogy egyesek éhséget éreznek étkezés után.

Étkezés összetétele

Kezdetnek ez az étkezés tápanyag-összetételének köszönhető.

Azok az étkezések, amelyek nagyobb arányban tartalmaznak fehérjét, hajlamosak nagyobb teltségérzetet kiváltani, mint a nagyobb szénhidrát- vagy zsírtartalmú étkezések - még akkor is, ha kalóriaszámuk hasonló (,,).

Számos tanulmány kimutatta, hogy a magasabb fehérjetartalmú ételek jobban stimulálják a teltségi hormonok felszabadulását, például glükagonszerű peptid-1 (GLP-1), kolecisztokinin (CCK) és YY (PYY) peptid (,,).

Továbbá, ha étrendjében hiányzik a rost, előfordulhat, hogy gyakrabban éhes.

A rost egyfajta szénhidrát, amelynek emésztése hosszabb ideig tart, és lassíthatja a gyomor ürítési sebességét. Ha az emésztőrendszerében megemésztődik, elősegíti az étvágycsökkentő hormonok, például a GLP-1 és a PYY () felszabadulását is.

A magas fehérjetartalmú ételek közé tartoznak a húsok, például csirkemell, sovány marhahús, pulyka és garnélarák. Eközben a magas rosttartalmú ételek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és gabonafélék.

Ha azt tapasztalja, hogy étkezés után éhes vagy, és észreveszi, hogy ételeinek általában hiányzik a fehérje és a rost, próbáljon több fehérjében és rostban gazdag ételeket beépíteni étrendjébe.

Stretch receptorok

Az étkezés összetételén kívül a gyomrodnak vannak olyan receptorai, amelyek kulcsszerepet játszanak a teltségérzet elősegítésében étkezés közben és utána is.

A stretch receptorok észlelik, hogy mennyit tágul a gyomrod étkezés közben, és közvetlenül jeleznek az agyadnak a teltségérzet kiváltására és az étvágy csökkentésére ().

Ezek a szakaszos receptorok nem támaszkodnak az ételek tápanyag-összetételére. Ehelyett az étkezés teljes mennyiségére () támaszkodnak.

A stretch receptorok által keltett teltségérzet azonban nem tart sokáig. Tehát bár segíthetnek kevesebbet enni étkezés közben és röviddel azután, nem segítik elő a hosszú távú teltségérzetet (,).

Ha nem érzi, hogy jól érzi magát étkezés közben vagy közvetlenül utána, próbáljon meg több olyan ételt beépíteni, amely nagy mennyiségű, de alacsony kalóriatartalmú (,).

Ezek az ételek, mint például a legtöbb friss zöldség, gyümölcs, levegőben pattogatott kukorica, garnélarák, csirkemell és pulyka, általában nagyobb levegő- vagy víztartalommal rendelkeznek. Emellett az étkezés előtti vagy étkezési vízvíz is növeli az étkezés mennyiségét, és tovább javíthatja a teltséget ().

Bár ezek a nagy mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú ételek elősegítik a rövid távú, azonnali teltséget a stretch receptorokon keresztül, általában magas a fehérje- vagy rosttartalma, és mindkettő jóval később elősegíti a teltségérzetet azáltal, hogy serkenti a teltségi hormonok felszabadulását.

Leptin rezisztencia

Bizonyos esetekben a hormonális problémák magyarázhatják, hogy egyesek miért éheznek étkezés után.

A leptin a fő hormon, amely teltségérzetet jelez az agyad számára. A zsírsejtek gyártják, így vérszintje általában növekszik azoknál az embereknél, akik nagyobb zsírtömeget hordoznak.

A probléma azonban az, hogy néha a leptin nem működik annyira, mint kellene az agyban, különösen néhány elhízott embernél. Ezt általában leptinrezisztenciának () nevezik.

Ez azt jelenti, hogy bár rengeteg leptin van a vérben, az agyad sem ismeri fel, és továbbra is azt gondolja, hogy éhes vagy - még étkezés után is ().

Bár a leptinrezisztencia összetett kérdés, a kutatások szerint a rendszeres fizikai aktivitás, a cukorbevitel csökkentése, a rostbevitel növelése és a megfelelő alvás segíthet csökkenteni a leptinrezisztenciát (,,,).

Viselkedési és életmódbeli tényezők

A fenti kulcsfontosságú tényezőktől eltekintve számos viselkedési tényező magyarázhatja, hogy miért éhes az evés után, beleértve:

• Zavart evés közben. A kutatások szerint az emberek, akik zavartan étkeznek, kevésbé érzik magukat jóllakottaknak, és nagyobb vágyuk van a nap folyamán enni. Ha általában zavartan eszik, próbáljon gyakorolni az éberséget, hogy jobban felismerje testének jeleit (,).
• Túl gyorsan eszik. A kutatások szerint a gyorsétkezők általában kevésbé érzik magukat jól, mint a lassan étkezők, a rágás és a tudatosság hiánya miatt, amelyek a teltségérzethez kapcsolódnak. Ha gyorsan eszik, törekedjen arra, hogy alaposabban megrágja ételeit (,).
• Stresszes érzés. A stressz megnöveli a kortizol hormont, ami elősegítheti az éhséget és a sóvárgást. Ha úgy találja, hogy gyakran stresszel jár, próbálja meg beépíteni a jógát vagy a meditációt a heti rutinjába ().
• Sokat tornázik. A sokat mozgó embereknek nagyobb az étvágyuk és gyorsabb az anyagcseréjük. Ha sokat sportol, akkor lehet, hogy több ételt kell fogyasztania az edzések táplálásához ().
• Alváshiány. A megfelelő alvás elengedhetetlen a hormonok - például a ghrelin - szabályozásához, amelynek szintje általában magasabb az alváshiányos emberek körében. Próbáljon meg beállítani egy egészséges alvási rutint vagy korlátozni a kék fény expozícióját éjszaka a megfelelő alvás érdekében (,).
• Nem eszem elegendő ételt. Bizonyos helyzetekben éhséget érezhet evés után, egyszerűen azért, mert a nap folyamán nem evett eleget.
• Magas vércukorszint és inzulinrezisztencia. A magas vércukorszint és az inzulinrezisztencia jelentősen növelheti az éhségszintjét ().

Étkezés után éhesnek érezheti magát a fehérje vagy a rost hiánya miatt az étrendben, nem eszik elég nagy mennyiségű ételt, olyan hormonproblémákat, mint a leptinrezisztencia, vagy a viselkedési és életmódbeli döntéseket. Próbálja meg végrehajtani a fenti javaslatok közül néhányat.

Alsó vonal

Az éhségérzet világszerte sok ember számára általános probléma.

Gyakran a nem megfelelő étrend eredménye, amelyből hiányzik a fehérje vagy a rost. Ennek oka lehet azonban hormonproblémák, például leptinrezisztencia vagy mindennapi életmódja.

Ha étkezés után gyakran éhezik, próbálkozzon a fenti bizonyítékokon alapuló javaslatok végrehajtásával az étvágyának megfékezésére.