Élelmiszer-címkézés

Tartalom

• Összegzés

Összegzés

Az Egyesült Államokban minden csomagolt ételnek és italnak élelmiszer címkéje van. Ezek a "Táplálkozási tények" címkék segíthetnek okosabb ételválasztásban és egészséges táplálkozásban.

Mielőtt elolvassa az élelmiszer címkéjét, tudnia kell néhány dolgot:

• Adag azon alapul, hogy az emberek általában mennyit esznek és isznak egyszerre
• Adagok száma megmondja, hány adag van a tartályban. Egyes címkék tájékoztatást nyújtanak a kalóriákról és a tápanyagokról a teljes csomag és az egyes adagok esetében. De sok címke csak annyit közöl, hogy az egyes adagok méretei. Gondolkodnia kell az adag méretén, amikor eldönti, hogy mennyit kell enni vagy inni. Például, ha egy üveg lében két adag van, és az egész palackot megissza, akkor a címkén feltüntetett cukormennyiség kétszeresét kapja.
• Százalékos napi érték (% DV) egy szám, amely segít megérteni, hogy mennyi tápanyag van egy adagban. A szakértők azt javasolják, hogy naponta kapjon bizonyos mennyiségű különböző tápanyagot. A% DV megmondja, hogy a napi ajánlás hány százalékát kapja meg egy étel egy adagjától. Ezzel kitalálhatja, hogy egy élelmiszer tartalmaz-e magas vagy alacsony tápanyagtartalmat: 5% vagy kevesebb alacsony, 20% vagy több magas.

Az élelmiszer-címkén feltüntetett információk segíthetnek meglátni, hogy egy bizonyos étel vagy ital hogyan illeszkedik az általános étrendbe. A címke adagonként felsorolja,

• A kalóriák száma
• Zsírok, beleértve az összes zsírt, a telített zsírokat és a transz-zsírokat
• Koleszterin
• Nátrium
• Szénhidrátok, beleértve a rostot, az összes cukrot és a hozzáadott cukrot
• Fehérje
• Vitaminok és ásványi anyagok

Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal