10 olyan élelmiszer, amely gázt okoz

Tartalom

• 1. Bab
• 2. Tejtermékek
• 3. Teljes kiőrlésű gabonafélék
• 4. Zöldség
• 5. Szódák
• 6. Gyümölcsök
• 7. Kemény cukorka
• 8. Hagyma
• 9. Rágógumi
• 10. Feldolgozott élelmiszerek

Akár szeretnénk elismerni, akár nem, mindenki kap gázt időről időre. A gázt a levegő nyelése és az emésztőrendszer élelmezésének bomlása okozza. Ennek következményei általában duzzanat, duzzanás vagy gázszivárgás. Átlagosan a legtöbb ember naponta legalább 14-szer szállítja át a gázt. Egyeseknek több gázuk van, mint másoknak, ami kényelmetlen vagy kínos lehet. Maga a gáz azonban nem okoz riasztást.

Gondolod, hogy hiányzott egy ételt? Ossza meg itt »

Ha nagyon sok gáz és puffadás tapasztalható, akkor étrendjének megváltoztatása segíthet. Íme az a fajta étel, amely a legtöbb gázt okozza. Ne feledje, hogy az emberek teste másképp reagál, tehát ha változtatja meg étrendjét, kerülje azokat az ételeket, amelyekre a legjobban reagál.

1. Bab

Ha olyan élelmiszerekre gondolunk, amelyek gázt okoznak, akkor a bab valószínűleg a lista elején van. A bab sok raffinózt tartalmaz, amely egy komplex cukor, amelyet a testnek nehéz megemészteni. A raffinóz átjut a vékonybélön keresztül a vastagbélbe, ahol a baktériumok lebontják, hidrogént, szén-dioxidot és metán gázt termelve, amely a végbélből távozik.

A bab csökkentése nélkül a gáz csökkentése érdekében egy tanulmány megállapította, hogy a szabadon kapható termék, a Beano hatékonyan csökkenti a gáz mennyiségét néhány ember számára. A bab éjszakai áztatása szintén hozzájárulhat a gáz csökkentéséhez.

2. Tejtermékek

A laktóz olyan cukor, amely megtalálható a tejben és a legtöbb tejtermékben, beleértve a sajtot és a fagylaltot. Azok az emberek, akik nem termelnek elegendő mennyiségben a laktáz enzimet, nehezen emészthetők laktózra, amelyet laktóz intoleranciának hívnak. A fokozott gázszint a laktóz intolerancia egyik tünete. Ha gyanítja, hogy laktóz-intoleranciát mutat, akkor csökkentheti a tüneteit, ha nem táplálkozási helyettesítést tesz szükségessé, például mandula tejet vagy szója-tejtermékeket, vagy laktáztablettát vesz be, mielőtt laktózos ételeket fogyaszt.

3. Teljes kiőrlésű gabonafélék

A teljes kiőrlésű gabonák, például a búza és a zab rostot, raffinózt és keményítőt tartalmaznak. Mindezeket a vastagbélben levő baktériumok bontják le, ami gázhoz vezet. Valójában a rizs az egyetlen gabona, amely nem okoz gázt.

4. Zöldség

Bizonyos zöldségek, mint például a kelbimbó, a brokkoli, a káposzta, a spárga és a karfiol, ismertek, hogy felesleges gázt okoznak. Mint a bab, ezek a zöldségek is tartalmazzák az összetett cukrot, a raffinózt. Ezek azonban nagyon egészséges ételek, ezért érdemes beszélni orvosával, mielőtt eltávolítja őket étrendjéből.

5. Szódák

Szódák és más szénsavas italok jelentősen hozzá tudják adni a levegő mennyiségét. Amikor a levegő bejut az emésztőrendszerbe, annak valamilyen módon át kell mennie. Ez beborzadást okoz, és növelheti az átadott gázmennyiséget is. A szóda lé vagy tea, vagy víz felcserélése (szénmentesítés nélkül) segíthet csökkenteni a gáz mennyiségét.

6. Gyümölcsök

Az olyan gyümölcsök, mint az alma, az őszibarack, a körte és az aszalt szilva, tartalmazják a természetes cukor-alkoholt, a szorbitot, amelyet a testnek nehéz megemészteni. Számos gyümölcsben is van oldható rost, amely olyan típusú rost, amely vízben oldódik. A szorbitnak és az oldható rostoknak egyaránt át kell menniük a vastagbélön, ahol a baktériumok lebontják őket hidrogén, szén-dioxid és metán gáz előállításához.

7. Kemény cukorka

A szénsavas italokhoz hasonlóan a kemény cukorka szopása is okozhat extra levegőt. Sok cukorka szorbitot is használ édesítőszerként. Ez a két tényező hozzájárulhat az extra gázhoz.

8. Hagyma

A hagyma tartalmaz természetes cukrot, úgynevezett fruktózt. Mint a raffinóz és a szorbit, a fruktóz is hozzájárul a gázhoz, amikor a belekben lévő baktériumok lebontják azt.

9. Rágógumi

Az íny valószínűtlen gázforrásnak tűnik, de ha rágja, akkor több levegőt nyelhet. Számos cukormentes íny édesítve van nehezebben emészthető cukor-alkoholokkal is, például szorbit, mannit és xilit. Ha sokat burpog, orvosa javasolhatja a rágógumi leállítását a gáz csökkentése érdekében.

10. Feldolgozott élelmiszerek

A feldolgozott élelmiszerek csomagolt áruk, például kenyér, snack ételek, gabonafélék és salátaöntet. Ezek különféle összetevőket tartalmaznak, beleértve a fruktózt és a laktózt. Ez a kombináció megnövekedett gázszintet eredményezhet.