Milyen ételeket kell enni és kerülendő szívkoszorúér betegség esetén?

Tartalom

• Miért eszik egészséges táplálkozást koszorúér betegséggel?
• Milyen ételeket kell koszorúér-betegség esetén enni?
• Friss gyümölcsök és zöldségek
• Teljes kiőrlésű gabonák
• Egészséges zsírok
• Sovány fehérje
• Milyen ételeket kerülje a szívkoszorúér betegség esetén?
• Tippek az egészséges táplálkozáshoz szívkoszorúér betegség esetén
• Elvihető

Koszorúér-betegség akkor fordul elő, amikor a szíved fő erei megsérülnek vagy megbetegednek. Ezek az erek vagy artériák szűkülnek vagy megkeményednek a plakk felhalmozódása miatt, amely egyfajta zsírlerakódás.

A szívkoszorúér betegség tünetei személyenként változhatnak. Néhány ember egyáltalán nem tapasztal tüneteket. Amikor a tünetek előfordulnak, ezek magukban foglalhatják a fájdalmat, amelyet feszességnek, égésnek vagy nehézségnek neveznek a mellkas körül.

A szívkoszorúér betegség egyéb tünetei a következők:

• izzadó
• görcsös
• hányinger
• légszomj

Ez a betegség nem gyógyítható, de lehetséges az állapot kezelése és az életminőség javítása. A megfelelő táplálkozás az egyik módja a tünetek kezelésének. Ide tartozik bizonyos típusú ételek fogyasztása, mások elkerülése mellett.

Miért eszik egészséges táplálkozást koszorúér betegséggel?

A szívkoszorúér betegség fokozatosan súlyosbodhat, ezért fontos az egészséges táplálkozás. Az artériákban kialakult lepedék csökkentheti a szív véráramát. A véráramlás ezen csökkentése okozhat olyan tüneteket, mint mellkasi fájdalom és légszomj.

Kezelés nélkül a szívkoszorúér szívbetegség szívrohamhoz vagy hirtelen szívmegálláshoz vezethet. Mindkét állapot életveszélyes lehet.

A gyógyszeres kezelés megvédi a súlyos szövődményeket. Orvosa felírhat egy béta-blokkolót a vérnyomás csökkentése érdekében, valamint gyógyszert az artériák kiszélesítésére és a véráramlás javítására.

Milyen ételeket kell koszorúér-betegség esetén enni?

A gyógyszeres kezelés mellett az étrend változásai jobb eredményeket eredményezhetnek. Próbálja meg az alábbiakat felvenni az étrendbe:

Friss gyümölcsök és zöldségek

Növelve a növényi alapú élelmiszerek bevitelét javíthatja a szívbetegségeket és megelőzheti a szívrohamot és a hirtelen szívmegállást.

A gyümölcsök és zöldségek egészséges mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaznak, hozzájárulva a szív egészségéhez. Ráadásul ezek az ételek alacsony kalóriatartalmúak, ami segíthet fenntartani az egészséges súlyt. Mivel ők is nagy rostforrás, a gyümölcsök és zöldségek hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez és a szív védelméhez.

Egyél sokféle friss vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget. Ha nem tud enni friss válogatást, válassza az alacsony nátriumtartalmú konzerv zöldségeket. A folyadékot a konzervdobozokból leürítheti, és főzés előtt öblítheti le a zöldségeket, hogy eltávolítsa a fölösleges sót.

Csak nem friss, gyümölcslébe vagy vízbe csomagolt gyümölcsöket szabad enni. Kerülje az olyan nehéz szirupba csomagolást, amely több cukrot tartalmaz és magasabb kalóriatartalommal rendelkezik. A felnőtt férfiak és nőknek naponta 1 1/2 - 2 csésze gyümölcsöt és 2 1/2 - 3 csésze zöldséget kell enniük.

Teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű étkezés hozzájárulhat a szív egészségéhez és csökkentheti a szívkoszorúér betegség negatív hatásait. A gyümölcsök és zöldségekhez hasonlóan a teljes kiőrlésű gabonafélék tápanyag-sűrűek és kiváló rostforrás. Emiatt segíthetnek szabályozni a koleszterinszintet és a vérnyomást.

A jó választás a következő:

• 100% teljes kiőrlésű kenyér
• magas rosttartalmú gabonafélék
• barna rizs
• teljes kiőrlésű tészta
• zabpehely

A korlátozandó vagy elkerülendő szemek közé tartozik a fehér kenyér, a fagyasztott gofri, a fánk, a keksz, a tojás tészta és a kukoricapehely.

Egészséges zsírok

Ha szívkoszorúér betegségben szenved, akkor azt gondolhatja, hogy az összes zsír túlléphető. De nem minden zsír rossz.

Az igazság az, hogy az egészséges zsírok mérsékelt fogyasztása jó hatással lehet a szív egészségére. Az egészséges zsírok csökkenthetik a koleszterinszintet és védik a szívroham és a stroke ellen.

Ide tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok és a többszörösen telítetlen zsírok. A következőkben találhatók:

• olivaolaj
• repceolaj
• lenmag
• avokádó
• diófélék és magvak
• koleszterinszint-csökkentő margarin

Meg kell vizsgálnia zsírtalan vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket is. Ide tartozik a tej, a joghurt, a tejföl és a sajt.

Sovány fehérje

A protein fogyasztása hozzájárul az egészségi állapothoz. Legyen szelektív, és válassza az alacsony zsírtartalmú fehérjét.

Az egészséges étrendbe beletartoznak azok a halfajták, amelyek gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszintet. Ide tartoznak a lazac, a hering és más hidegvizes halak.

Egyéb hőhonos fehérjeforrások a következők:

• borsó és lencse
• tojás
• szójabab
• sovány földhús
• bőr nélküli baromfi

Milyen ételeket kerülje a szívkoszorúér betegség esetén?

Koszorúér-betegségben szenved, fontos ellenőrizni a koleszterinszintet, a vérnyomást és a súlyát. Ezen intézkedések végrehajtása javíthatja általános egészségi állapotát.

Ennek elérése érdekében kerülje a magas zsírtartalmú és magas nátriumtartalmú ételeket. Az elkerülendő magas zsírtartalmú ételek között szerepel:

• vaj
• szaft
• nem tejkészítők
• sült ételek
• feldolgozott húsok
• pékáru
• bizonyos húsdarabok
• gyorsétel, például burgonya chips, sütik, pite és fagylalt

A fentiek közül soknak magas a nátriumtartalma, ami súlyosbíthatja a szívkoszorúér betegséget azáltal, hogy hozzájárul a magas vérnyomáshoz. Az elkerülhető, magas nátriumtartalmú ételek között:

• fűszerek, például majonéz és ketchup
• asztali só
• csomagolt ételek
• étterem menü elemei

Tippek az egészséges táplálkozáshoz szívkoszorúér betegség esetén

Íme néhány tipp a diéta javításához, amikor szívkoszorúér betegségben él:

• Tartsa a gyümölcsöt és zöldséget könnyen elérhetően. Tartsa a friss gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztásra készen a hűtőszekrényben. Szerelje fel őket idő előtt, hogy gyors ételeket kapjon az étkezések között.

• Csökkentse az étel adagokat. Az étel adagjának csökkentése révén kevesebb kalóriát, zsírt és nátriumot fogyaszthat.

• Főzzük gyógynövényekkel. Az étkezés asztalsóval való fűszerezése helyett kísérletezzen különféle gyógynövényekkel, fűszerekkel és sómentes fűszerkeverékekkel. Konzerváruk és fűszerek vásárlásakor keressen alacsony sótartalmú vagy csökkentett sótartalmú alternatívákat.

• Olvassa el az élelmiszer-címkéket. Keresse meg az élelmiszer-címkék olvasásának rutinját, hogy elkerülje a túl sok zsír és nátrium fogyasztását.

Elvihető

A szívkoszorúér betegség nem gyógyítható, de az étrend módosítása segíthet csökkenteni a vérnyomást, a koleszterinszintet, és javíthatja általános egészségi állapotát. Ennek eredményeként csökkentheti a szövődmények kockázatát, például szívroham, stroke vagy hirtelen szívmegállás.