Mik azok a savas gyümölcsök

Tartalom

• Savanyú gyümölcsök listája
• Savas gyümölcsök gyomorhurutban és refluxban
• Savas gyümölcsök a terhesség alatt

A savas gyümölcsök, például a narancs, az ananász vagy az eper gazdag C-vitaminban, rostban és káliumban, és citrusfélékként is ismertek.

C-vitaminban való gazdagsága elengedhetetlen az olyan betegségek megelőzéséhez, mint a skorbut, amely akkor jelentkezik, amikor hiányzik e vitamin.

A savas gyümölcsök nem annyira savasak, mint a gyomornedv, de növelhetik a gyomor savasságát, ezért nem szabad őket fogyasztani például gyomorhurut vagy gyomor-nyelőcső refluxja esetén. Nézze meg, mely élelmiszerek tartalmaznak leggazdagabb C-vitamint.

Savanyú gyümölcsök listája

A savas gyümölcsök citromsavban gazdagok, amelyek felelősek ezeknek a gyümölcsöknek kissé keserű és fűszeres ízéért, amelyek két csoportra oszthatók:

• Savas vagy citrusfélék:

Ananász, acerola, szilva, szeder, kesudió, almabor, cupuaçu, málna, ribizli, jabuticaba, narancs, mész, citrom, birsalma, eper, loquat, őszibarack, gránátalma, tamarind, mandarin és szőlő.

• Félsavas gyümölcsök:

Datolyaszilva, zöld alma, passiógyümölcs, guava, körte, karambola és mazsola.

A félsavas gyümölcsök összetételében alacsonyabb a citromsav mennyisége, és jobban tolerálhatók olyan gyomorproblémák esetén, mint a gyomorhurut vagy a reflux. Az összes többi gyümölcs normálisan fogyasztható gyomorhurut esetén.

Savas gyümölcsök gyomorhurutban és refluxban

Egyéb savas gyümölcsök

A savas gyümölcsöket kerülni kell fekélyek és gyomorhurut-rohamok esetén, mivel a sav fokozott fájdalmat okozhat, ha a gyomor már gyulladt. Ugyanez vonatkozik a reflux esetekre, amikor a nyelőcsőben és a torokban seb vagy gyulladás van, mivel a fájdalom akkor jelenik meg, amikor a citromsav érintkezik a sebbel.

Ha azonban a gyomor nem gyulladt, vagy ha a torok mentén elváltozások vannak, akkor a citrusfélék tetszés szerint fogyaszthatók, mivel savuk még a bélproblémák, például a rák és a gyomorhurut megelőzésében is segít. Nézze meg, hogyan kell lennie a gyomorhurut és fekély étrendjének.

Savas gyümölcsök a terhesség alatt

A terhesség alatti savas gyümölcsök segíthetnek az émelygés csökkentésében, mivel a savas gyümölcs serkenti az emésztőrendszeri savak képződését, elősegítve a gyomor kiürülését. Ezenkívül ezek a gyümölcsök jó mennyiségben tartalmaznak folsavat és B-vitaminokat is, amelyek elengedhetetlenek a csecsemő idegcsövének és szöveteinek kialakulásához.