A magas zsírtartalmú ételek jót tesznek a szívnek

Tartalom

• A telítetlen zsírtartalmú ételek listája
• Az olívaolaj a legjobb zsír, amely megvédi a szívet, ezért tanulja meg, hogyan válasszon jó olajat vásárláskor.

A szív jó zsírjai a telítetlen zsírok, amelyek például a lazacban, az avokádóban vagy a lenmagban találhatók. Ezek a zsírok két típusra oszthatók: egyszeresen és többszörösen telítetlenek, és szobahőmérsékleten általában folyékonyak.

A telítetlen zsírokat azért tekintik jónak, mert az összkoleszterin, az LDL (rossz) koleszterin és a trigliceridek csökkentésén túl segítenek a HDL (jó) koleszterin magas szinten tartásában is.

A telítetlen zsírtartalmú ételek listája

Lásd az alábbi táblázatot az egyes élelmiszerek 100 g-jában lévő jó zsírok mennyiségéről.

Egyéb, ezekben a zsírokban gazdag ételek: makréla, növényi olajok, például repce-, pálma- és szójaolaj, napraforgó- és chia-mag, diófélék, mandula és kesudió. Nézze meg, mennyi kesudiót kell fogyasztania az egészség javítása érdekében: Hogyan javíthatja a kesudió az egészséget.

Előnyeinek legjobb hatása érdekében a jó zsíroknak jelen kell lenniük az étrendben, helyettesítve a telített és transz-zsíros rossz zsírokat. Hogy megtudja, milyen ételekben vannak a rossz zsírok, olvassa el: magas telített zsírtartalmú és transz-zsíros ételeket.

A jó zsírok egyéb tulajdonságai:

• Javítsa a vérkeringést,
• Támogassa az erek ellazulását, segítve a vérnyomás csökkentését;
• Antioxidánsként hat a szervezetben;
• Javítsa a memóriát;
• Erősítse az immunrendszert;
• Megelőzi a szívbetegségeket.

Bár a telítetlen zsírok jót tesznek a szívnek, mégis zsírok és magas kalóriatartalmúak. Ezért még a jó zsírokat is mértékkel kell fogyasztani, különösen akkor, ha az embernek magas a koleszterinszintje, magas a vérnyomása, cukorbetegsége van vagy túlsúlyos.

Az olívaolaj a legjobb zsír, amely megvédi a szívet, ezért tanulja meg, hogyan válasszon jó olajat vásárláskor.