7 finom, gyulladáscsökkentő recept a boldog bél számára

Tartalom

• Grillezett csirkecomb ananász-menta salsa
• Fűvel marhahús és vegetáriánus hamburgerek
• Brokkoli karfiolleves
• Ropogós alsócomb balzsamos fügeszósszal
• Alapvető rántott lazac
• Spagetti tök avokádó bazsalikommal
• Hozzávalók:
• Megközelítés:
• Pásztázott citrom kurkuma csirke saláta
• Hozzávalók:
• Megközelítés:

Ha boldog bélünk van, akkor sokkal jobb lehet a jobb érzés és a krónikus egészségügyi problémák kezelése. A krónikus gyulladás gyakran kéz a kézben jár krónikus betegségekkel, fájdalmat és számos egyéb tünett okozva az egész testében.

Szerencsére támogathatjuk testünk jobban érezhető képességét azáltal, hogy egész ételeket tölt fel, amelyek olyan tápanyagokkal sűrűek, amelyeket a test felhasználhat a gyulladás csökkentésére.

Fontos megjegyezni, hogy minden bélproblémájú személynek meg kell határoznia, hogy mely ételek váltják ki állapotukat. Nagyon hasznos lehet az étkezési napló vezetése, majd azt megbeszélni egy regisztrált dietetikussal vagy a GI szakemberrel.

Más életmódbeli beavatkozások, például a stresszkezelés és a megfelelő alvás szintén hasznosak.

Ez a hét finom recept gyulladásgátló és ízletes, így közelebb hozva a boldog bélhez és egészségesnek.

Grillezett csirkecomb ananász-menta salsa

Számomra semmi sem jobb, mint a csirkecomb ropogós bőre. Ez a recept a következő szintre viszi őket egy adag keserű ananász-menta salsa adaggal.

A combok viszonylag olcsó csirkedarabok, tehát ez a recept is költséghatékony. De a szupersztár alkotóeleme az ananász. Rengeteg C-vitamint, B-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és tartalmaz egy speciális bromelain nevű enzimet, amely segíti az emésztést.

Szerezd meg a receptet!

Fűvel marhahús és vegetáriánus hamburgerek

Miért fűvel táplált marhahús? A tehenek kérődzők és főleg füvet esznek. Ugyanakkor a modern mezőgazdasági rendszerünk a tehenek takarmányozásának olcsóbb módjaihoz fordult, mint például a búza, a kukorica, a szója és a melléktermékek, amelyek a tehenek gyorsabbá válását is növelik.

Amikor a tehén olyan ételeket eszik, amelyeknek nem kellett volna, egészségtelenné válik - éppúgy, mint mi.

A megfelelően táplált tehenek megegyeznek az egészséges tehenekkel, az egészséges tehenek számunkra megegyeznek az egészséges hússal.

Ez a színes recept legyőzi a szokásos régi hamburgert, mert tele van rostos és antioxidáns erejű zöldségekkel is.

Szerezd meg a receptet!

Brokkoli karfiolleves

Ez olyan ízléses, mint egy krém alapú leves, ám ehelyett tejmentes kókusztejet használ. A recept megfelel számos gyógyító étrend, mint például a paleo és az AIP (autoimmun protokoll) kritériumainak.

A brokkoli és a karfiol egyaránt a brassica család része, tápanyag-erőmű. Ezeknek a finomságoknak, amelyek „keresztes fás zöldségeknek” is nevezhetők, ezeknek a finomságoknak különösen magas a karotinoidjainak tartalma, amelyek elősegítik az A-vitamin előállítását, és amelyek számos egészségügyi előnye miatt számítanak.

Az étel másik csillaga a csontleves.

A csontleves hihetetlenül nyugtató emésztőrendszerünkre. Sűrű aminosavak, ásványi anyagok, kollagén és más anyagok forrása, amelyek elősegítik a bél bélésének javítását. Próbáljon otthon elkészíteni a leginkább költséghatékony és ízletes húslevest.

Ez a leves bónusz pontokat kap, mert fagyasztható, ami tökéletes a fáradtsággal teli napokra.

Szerezd meg a receptet!

Ropogós alsócomb balzsamos fügeszósszal

Hogyan öltözteted fel a dobokat, hogy ínyenc szélük legyen? Füge!

A legtöbb helyen a friss füge szezonális, így kapja őket, amíg csak tud. A füge a kálium forrása, többek között az ásványi anyagok, valamint a rost, amely támogatja a rendszeres emésztést. És annyira ízlesek - akár salátára feldarabolva, akár egy szívélyesebb ételben használják, mint ez.

Szerezd meg a receptet!

Alapvető rántott lazac

Félek a halat főzni? Ez a recept bemutatja, hogyan lehet lazacot elkészíteni egyszerű, kevésbé félelmetes módon.

Olyan sok előnye van a lazacnak. A leggyakrabban a magas omega-3 zsírokról beszélnek.

Az omega-3-ok gyulladáscsökkentők, és ez önmagában tökéletes táplálékká teszi krónikus betegségben élők számára. Ez az egészséges fehérjeforrás gazdag B- és D-vitaminban.

Tálalja kedvenc oldalával, és ne felejtse el a citrom ékeket!

Szerezd meg a receptet!

Spagetti tök avokádó bazsalikommal

A spagetti tök rejtett drágakő a tökök között. Készítheti köretként vagy főételként, mert hasonlít a spagettihez.

Szeretem ezt a receptet, mert különféle tápanyagprofilokat tartalmaz, és a fényes mártás hozzáadja az avokádó krémszerűségét.

Hozzávalók:

A főételhez:

• 1 spagetti tök
• 1 font főtt csirkemell
• 1 csésze szőlőparadicsom, felére csökkent
• 1 köteg spárga, párolva és 1 hüvelykes darabra aprítva
• 1 teáskanál tengeri só
• 1 evőkanál. olivaolaj

A szósz esetében:

• 2 avokádó
• 1/4 csésze és 2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
• 1 csésze friss bazsalikom levél
• 3/4 teáskanál. tengeri só
• 1 gerezd fokhagyma

Megközelítés:

1. Melegítse elő a sütőt 191 ° C-ra.
2. Vágja fel a spagetti tököt felére (hosszú időn csinálok, de mindkét irányban működik), és szúrjuk ki a magokat. Szitáljon egy kis olívaolajjal és egy csipet tengeri sóval. Helyezze arccal lefelé a sütőlapra.
3. Helyezze az előmelegített kemencébe 45-60 percre vagy annál hosszabb ideig, amíg a bőr könnyen átszúródik és meg nem apríthatja a belső felületeket.
4. Amíg a spagetti tök főzik, gőzölje és szeletelje a spárgaot, vágja le a csirkemellét, és a szőlőparadicsomot felére csökkentse.
5. A szósz elkészítéséhez adjunk hozzá avokádót és 1/4 csésze olívaolajat egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. Keverje össze, majd az evőkanál segítségével adjon hozzá bazsalikom leveleket, tengeri sót, fokhagymát és még több olívaolajat.
6. Amikor a spagetti tök elkészült, aprítsa le a belső felületeket és adja hozzá egy nagy adagoló tálhoz. Adja hozzá az apróra vágott összetevőket, plusz 1 evőkanál. olívaolaj és 1 teáskanál. tengeri só és dobálják.
7. Kóstolja meg a mártást, mielőtt élvezné.

Pásztázott citrom kurkuma csirke saláta

A kurkuma egy olyan fűszer, amelyet évek óta gyógyszeresen használnak, különösen az ajurvédikus gyógyászatban. A kurkumin a kurkuma anyag, amely hatékonyan csökkenti a gyulladást.

Kurkuma hozzáadása az ételéhez egyszerű módja annak, hogy felgyulladjon egy gyulladásgátló ütéssel! Párosítsd citrommal, egy újabb gyulladáscsökkentő ételtel, amely tele van C-vitaminnal (az immunrendszer szempontjából döntő jelentőségű), és sok emésztési rendellenesség esetén segít.

Hozzávalók: 4

Hozzávalók:

A saláta esetében:

• 1 közepes édes burgonya
• 1 font csirkemell
• 1 teáskanál tengeri só
• 1 teáskanál kurkuma
• héja 1 citrom, és egy szitálás citromlé
• 1 evőkanál. olivaolaj
• 1 csésze eper
• 6 csésze friss spenót

Az öntettel:

• 1/4 csésze olívaolaj
• 1 citromlé
• 1/4 teáskanál. tengeri só
• 1/8 teáskanál. frissen repedt fekete bors

Megközelítés:

1. Használjon egy már sült édesburgonyt, vagy egy közepes édesburgonyt 177 ° C hőmérsékleten egy órán keresztül pörköljön, vegye le a bőrről és kerekre vágja.
2. Amíg az édesburgonya süt, állítsa be egy nagy serpenyőt közepes lángon. Fűszerezzük a csirkét mindkét oldalról 1 teáskanállal. tengeri só, kurkuma, citromhéj és citromlé. Ha a serpenyő forró, adjon hozzá 1 evőkanálot. olívaolaj és adjuk hozzá a csirkét a serpenyőbe.
3. Körülbelül 10 perc elteltével forgassa el a csirkét, majd főzzen további 10 percig. Ha kész, szeletelje szalagokra.
4. Szelet a szamócára.
5. Adjuk hozzá a spenótot egy nagy salátás tálhoz. Helyezze a tetejére az édes burgonya, a csirke és az eper.
6. Most keverje össze a kötszert. Egy kis tálba adjunk hozzá 1/4 csésze olívaolajat, citromlé, 1/4 teáskanál. tengeri só és fekete bors. Tálalás előtt alaposan keverjük össze és szitáljuk át a salátán.

Ki mondja, hogy nem tudsz enni csodálatos ételt, ÉS hogy béled boldog és egészséges?

Alexa Federico táplálkozási terápiás szakember, valódi élelmezési és autoimmun blogger, és az Amazonon elérhető „A Crohn betegségének és fekélyes vastagbélgyulladásának teljes útmutatása: A hosszú távú gyógyulás ütemterve” című szerzője. Amikor nem tesztel ízletes recepteket, megtalálja, hogy élvezi Új-Anglia hátsó udvarát, vagy egy csésze teával olvas. Alexa fő központja a blogja, a Girl in Healing, és szereti egy darabot megmutatni a világáról az Instagramon keresztül.