A kókuszvíz tudományosan alátámasztott egészségügyi előnyei

Tartalom

• Pontosan mi van a kókuszvízben?
• Milyen egészségügyi előnyei vannak a kókuszvíznek?
• A kókuszvíz valóban hasznos az edzés után?
• Vélemény a következőhöz:

Manapság mindenféle javított víz létezik, de a kókuszvíz volt az OG "egészséges víz". A folyadék gyorsan alapanyaggá vált mindenhol az egészséges élelmiszerboltoktól a fitneszstúdiókig (és a fitnesz befolyásolók IG -jén), de édes, diós íze nem mindenkinek való. A táplálkozási tények alátámasztják a hype -ot? Íme, amit tudnod kell.

Pontosan mi van a kókuszvízben?

Nos, ez elég egyszerű: a kókuszvíz a kókuszdió belsejében lévő tiszta folyadék. A kókuszdióvizet általában fiatal, zöld kókuszdióból kapja - az öt -hét hónapos korban betakarított növényekből - magyarázza Josh Ax, DNM, CNS, DC, az Ancient Nutrition alapítója - szemben az idősebb, barnább kókuszdiókkal, amelyek jobb forrást jelentenek. kókusztej.

FYI, a kókusztej valójában kókuszvíz és kókuszreszelék keverékéből készül - teszi hozzá Kacie Vavrek, R. D., az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központ járóbeteg -dietetikusa. A kókusztej pedig, amely sűrűbb, mint a kókuszvíz, általában magasabb zsír- és kalóriatartalmú.

A kókuszvíz tele van tápanyagokkal és alacsony kalóriatartalmú, mivel többnyire víz (körülbelül 95 százalék), mondja Ax. Egy csésze kókuszvíz körülbelül 46 kalóriát, csaknem 3 gramm rostot, 11-12 gramm természetes cukrot, valamint növényi vegyületeket és elektrolitokat, például káliumot, nátriumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz, mondja Vavrek. "Az elektrolit -tartalom a kókusz érettségétől függ, így a kókuszvízben lévő mennyiség változhat" - teszi hozzá. De különösen magas a káliumszintje – „egy csésze körülbelül 600 milligrammot vagy a napi érték 12 százalékát tartalmazza” – mondja Axe.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a kókuszvíznek?

Az emberek szeretnek kókuszvizet fogyasztani gyógyító italként. Megerősíthetjük, hogy mindenképpen jót tesz az Ön számára: "A kálium, a kalcium és a magnézium (minden elektrolit) fontos szerepet játszik a szív, a máj és a vese egészségének, az emésztési funkcióknak, az egészséges vércukorszint, az izom- és idegfunkciók fenntartásában, és több” – mondja Axe.

A kókuszvízről kimutatták, hogy javítja a szisztolés vérnyomást (a magasabb vérnyomásszámot) egy vizsgálatban résztvevők 71 százalékánál; ennek oka lehet a magas káliumszint, "amely segít ellensúlyozni a nátrium vérnyomásnövelő hatását"-mondja Vavrek.

Nyilvánvaló, hogy az alacsonyabb vérnyomás csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, de a kókuszvíz más elemei is csökkenthetik ezt a potenciált. "A kókuszvíz segít csökkenteni a teljes koleszterin- és trigliceridszintet" - mondja Ax. "És a magnézium tartalma is úgy tűnik, hogy javítja a vércukorszintet és csökkenti az oxidatív stresszt, ami a metabolikus szindrómához/cukorbetegséghez kötődik." (Kapcsolódó: A magnézium előnyei és hogyan lehet többet kihozni az étrendből)

És akkor ott vannak a lehetséges antioxidáns hatásai. "Tudjuk, hogy a kókusz" hús "tartalmaz néhány aminosavat és fehérjefrakciót, amelyek antioxidáns hatásúak, például albumin, globulin, prolamin, glutelin-1 és glutelin-2"-mondja Ax. "A tanulmányok pedig a citokininek vagy a természetben előforduló növényi hormonok tartalmára összpontosítottak, amelyek segíthetnek csökkenteni a rákos sejtek növekedését, azt sugallják, hogy a kókuszvíz tartalmazhat gyulladásgátló, sőt rákellenes tulajdonságokat is."

A kókuszvíz ára hajlamos tükrözni a "varázslatos" tulajdonságait, de a legtöbb tanulmány a kókuszvíz antioxidáns tulajdonságairól állatokon történt, így "további kutatásokra van szükség ezek igazolásához" - mondja Vavrek. És amennyiért megéri, a kókuszvíz táplálkozási előnyeit egy egészséges, kiegyensúlyozott étrenddel is kihozhatod. (Kapcsolódó: Ezek az új termékek az alapvető vizet finom egészségügyi italgá alakítják)

A kókuszvíz valóban hasznos az edzés után?

Talán hallott már kókuszvizet, amelyet "a természet sportitalának" neveznek. Nemcsak kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb sportital, de természetesen tele van elektrolitokkal is. "Elektrolitokra van szükség a normál vérmennyiség fenntartásához és a kiszáradás megelőzéséhez, ráadásul segíthetnek csökkenteni a fáradtságot, a stresszt, az izomfeszültséget és a rossz edzés utáni helyreállást" - mondja Ax. Tehát a kókusz segíthet megelőzni a víz- vagy elektrolitveszteségből eredő kiszáradáshoz kapcsolódó tüneteket, mint például a fáradtságot, ingerlékenységet, zavartságot és rendkívüli szomjúságot – teszi hozzá.

Egyes tanulmányok azt találták, hogy a kókuszvíz jobban helyreállította a hidratáltságot edzés után, mint a víz, és megegyezik a magas elektrolittartalmú sportitalokkal, de más kutatások azt találták, hogy a kókuszvíz puffadást és gyomorpanaszokat okozhat a magas elektrolitszám miatt. (Kapcsolódó: Hogyan lehet hidratált maradni, ha egy állóképességi versenyen edz)

Noha a kókuszvíz jó rehidratációs lehetőség lehet az Ön számára, ne feledje, hogy "a kókuszvíz elektrolittartalma a kókuszdió érlelése során nagyon változó" - mondja Vavrek. "A kókuszvíz nátrium- és cukortartalma is alacsonyabb, mint a sportolóknak az edzés utáni regenerálódáshoz és rehidratációhoz." (Kapcsolódó: A legjobb ételek az edzés előtt és után)

Más szóval, ne hagyatkozzon csak a kókuszvízre, hogy az edzés után helyreállítsa elektrolitszintjét. Edzés után fel kell töltenie egy fehérjét, összetett szénhidrátot és egészséges zsírokat tartalmazó regeneráló nassolnivalót, amely segít visszaállítani az energiaszintet a normális szintre, és helyreállítja mindazt az izomzatot, amelyet éppen a csavaróba helyezett.

Vélemény a következőhöz: