10 egészséges, magas arginintartalmú étel

Tartalom

• Áttekintés
• Mit csinál az arginin?
• 1. Törökország
• 2. Sertés karaj
• 3. Csirke
• 4. Tökmag
• 5. Szójabab
• 6. Földimogyoró
• 7. Spirulina
• 8. Tejtermék
• 9. Csicseriborsó
• 10. Lencse

Áttekintés

Az arginin egyfajta aminosav, amely fontos a véráramlás szabályozásában.

Az aminosavak a fehérje építőkövei. A fehérjéket emésztik aminosavakká, majd felszívódnak a szervezetbe. Különböző formákban szétszedhetők és visszahelyezhetők, hogy a testének különböző fehérjék legyenek.

A tested önmagában is képes aminosavakat előállítani, de másoknak, amelyeket esszenciális aminosavaknak tekintenek, az elfogyasztott ételből kell származnia.

Táplálkozási célokra az aminosavakat három kategóriába sorolják:

• Lényegtelen: A tested ezeket elegendő mennyiségben képes előállítani a test szükségleteinek kielégítésére.
• Alapvető: A tested nem tudja ezeket előállítani, ezért ételektől kell beszerezned őket.
• Félig nélkülözhetetlen: Ezek az aminosavak normális körülmények között nem elengedhetetlenek, de bizonyos esetekben előfordulhatnak.

Az arginin egy félig esszenciális aminosav, mert jellemzően a gyermekek növekedéséhez szükséges, egészséges felnőttek számára azonban nem lényeges.

A szervezet az arginint is előállíthatja azon túl, hogy táplálékból szerzi be, így a hiányosságok ritkák. Azonban a stressz és a gyors növekedés idején az embernek hiánya lehet az argininben, ha a test termelése nem felel meg a követelményeinek.

Mit csinál az arginin?

Az arginin a következőképpen hat a testére:

• nitrogén-oxidot hoz létre, amely kiszélesíti és ellazítja az artériákat és az ereket, javítva a véráramlást
• segít a sérülések gyógyításában
• segíti a vesét a hulladék eltávolításában
• fokozza az immunrendszer működését

Az emberek az arginint étrend-kiegészítőként szedik a szívbetegségek, az angina és a merevedési zavarok kezelésében, valamint a testépítésben, a sebek gyógyításában és a szövetek helyreállításában.

Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy az argininbevitel növelése hasznos lehet mindezen állapotok kezelésében. Kiegészítésként azonban olyan mellékhatásai lehetnek, mint a gyomorrontás és a hasmenés.

A nagyobb dózisok kockázatot jelenthetnek azok számára is, akik más gyógyszereket szednek, vagy bizonyos egészségügyi állapotaik vannak.

A jó hír az, hogy az arginin magas fehérjetartalmú ételekből történő beszerzése biztonságos és egészséges. És mivel az arginint más aminosavakból állítják elő, a magas fehérjetartalmú ételek általában hozzájárulnak az argininszint növeléséhez.

Növelje arginin-bevitelét ezzel a 10 étellel:

1. Törökország

A legnagyobb mennyiségű arginint a pulykamellben találja. Egy főtt mellben 16 gramm van! A pulyka nemcsak nagy fehérjeforrás, hanem magas koncentrációban tartalmaz más tápanyagokat is, például a B-vitaminokat és az omega-3 zsírsavakat.

2. Sertés karaj

A sertés karaj, egy másik magas fehérjetartalmú étel, szoros másodperc alatt jön, arginintartalma 14 gramm / borda. Ez is az egyik legszegényebb sertéshús, ezért alacsonyabb a zsírtartalma. Használjon pácot az íz hozzáadásához a különféle zsír nélkül.

3. Csirke

A csirke egy másik népszerű és egészséges módszer a fehérje megszerzésére. Ez az arginin harmadik legjobb forrása is. Egy csirkemellben a napi ajánlott fehérje 70 százaléka és csaknem 9 gramm arginin található. Nézze meg ezeket a cukorbetegség-barát csirke recepteket.

4. Tökmag

Az állati források nem az egyetlen módja a fehérje és az arginin megszerzésének. Egy csésze tökmagban majdnem 7 gramm van. A tökmag a vas és a cink ásványi anyagainak nagy forrása is. Próbálkozzon velük ropogós salátaöntetként vagy egy nyomkeverék részeként.

5. Szójabab

Egy csésze sült szójababban 4,6 gramm arginin van. A szójabab szintén kiváló kálium- és magnéziumforrás. Próbálja ki őket egészséges snack alternatívaként.

6. Földimogyoró

Egy csésze földimogyoró 4,6 gramm arginint tartalmaz, bár nem akar egy csészét megenni egy ülésen, mert a dióban sok a zsír. Ehelyett terítse ki azt a csészét néhány negyed csésze adaggal a hét folyamán. Fehérje tartalmuk mellett a földimogyoró jó forrás a B-3 és E vitamin, a folát és a niacin számára.

7. Spirulina

A spirulina a kék-zöld algák egy típusa, amely a tengerben növekszik. Gyakran por formájában vásárolják, és extra tápanyagokat adnak hozzá a turmixokhoz. Egy csésze spirulinában 4,6 gramm arginin, valamint nagy mennyiségű kalcium, vas, kálium és niacin található. A turmix recepteknél azonban inkább egy evőkanál spirulinát használ, ami az arginin számot 0,28 grammra tenné.

8. Tejtermék

Mivel ezek fehérjeforrások, arginint is kaphat tejtermékekből, például tejből, sajtból és joghurtból. Egy csésze tej körülbelül 0,2 grammot tartalmaz, és 4 uncia cheddar sajt körülbelül 0,25 grammot tartalmaz.

9. Csicseriborsó

A csicseriborsó vagy a garbanzo bab nagyszerű módja a fehérje és a rost megszerzésének, különösen, ha nem eszik húst. Egy csésze főtt csicseriborsó 1,3 gramm arginint, 14,5 gramm fehérjét és 12,5 gramm élelmi rostot tartalmaz. Készítsen csicseriborsót curryval, vagy segítsen magának egy kis hummust!

10. Lencse

A lencse egy másik egészséges növényi rost- és fehérjeforrás. Nem meglepő, hogy náluk is talál arginint: kb. 1,3 gramm / csésze. Egy csésze lencse a napi élelmi rostigény 63 százalékát is tartalmazza. Próbálja ki ezeket a finom lencse recepteket.