3 főzés nélküli nyárs az egészséges, hordozható harapnivalókért

Tartalom

• A klasszikus PB&B nyárs (vegán)
• Fehérjedús nyárs (egészben 30, gluténmentes)
• Mediterrán humusz nyárs (vegetáriánus)
• Vélemény a következőhöz:

Hajrá chips és dip! Ez a három főzés nélküli nyársfalat tökéletes, ha magaddal viheted a strandra, piknikre vagy az irodába.

A helyes megoldás kulcsa: Célja az egyszerű, színes és kényelmes. Innentől kezdve az összetevők kombinációs lehetőségei végtelenek. Ha a parkba megy egy hűvös takaróra barátaival, hozza el a rozét (vagy még jobb, a rozéval átitatott gumicukrot) és egy csomó különböző nyársat, hogy mindenki kedvére legyen. Gluténmentes? Jelölje be. Egész30? Nem probléma. Egy kis kreativitással elképesztő látni, hogy mire juthat. A kezdéshez itt van három finom, főzés nélküli nyársfalat.

Készítmény: egyenként 3 nyárs

A klasszikus PB&B nyárs (vegán)

Hozzávalók

• 3 fa nyárs (kb. 8 hüvelyk)
• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 1/2 közepes banán, vékonyra szeletelve
• 3 evőkanál dió vagy magvaj
• 1 csésze kis eper, a szár eltávolítva

Irányok

1. A teljes kiőrlésű kenyér minden szeletére kenjünk diót vagy magvajat. Az egyik oldalára tegyük a felszeletelt banánt, és fedjük le a másik szelettel.

2. Vágja fel függőlegesen harmadára, majd szeletelje fel vízszintesen, így marad 6 darab mini szendvics.

3. Vegyen nyársat, és tegyen egy epret a végére, majd egy mini szendvicset. Ismételje meg a mintát, és tegyen még egy eperré a végére.

4. Hűtőbe tesszük, vagy hűtőszekrénybe vagy szigetelt zacskóba tesszük, jégcsomagolással fogyasztásig.

Fehérjedús nyárs (egészben 30, gluténmentes)

Hozzávalók

• 3 fa nyárs (kb. 8 hüvelyk)
• 6 uncia alacsony nátriumtartalmú, nitrát-/nitritmentes csemegehús (pulyka vagy csirke)
• 1/2 közepes avokádó
• 1/2 csésze koktélparadicsom
• 3 evőkanál balzsamecet

Irányok

1. Vágja a deli húst 1/2 hüvelyk négyzetekre, hogy 6 egyenlő halom legyen

2. Szeletelje fel az avokádót harmadára, majd félbe, így 6 darabot kap.

3. Kezdje el a nyársak összeállítását úgy, hogy a végére tesz egy koktélparadicsomot, majd tegyen 1/2 uncia fehérjét és 1 darab avokádót. Ismétlés.

4. 3 evőkanál balzsamecetet adagoljon egy kis edénybe, hogy mártogatóként használhassa.

5. Hűtőbe tesszük, vagy hűtőszekrénybe vagy szigetelt zacskóba tesszük, jégcsomagolással fogyasztásig.

Mediterrán humusz nyárs (vegetáriánus)

Hozzávalók

• 3 fa nyárs (kb. 8 hüvelyk)
• 1 teljes kiőrlésű pita, 12 apró darabra vágva
• 3 evőkanál humusz választott
• 1/3 kis uborka
• 1/2 csésze koktélparadicsom
• 1/2 csésze gomba, félbevágva

Irányok

1. Rétegezzen 1 1/2 teáskanál humuszt két szelet pita közé. Ismételje meg 6 mini pita szendvics elkészítéséhez.

2. Vágja félbe az uborkát, majd vágja minden csíkot harmadokra, így 6 uborka darabot kap. A gombát hosszában félbevágjuk.

3. Kezdje el a nyárs összeszerelését úgy, hogy paradicsomot helyez a végére. Finoman tolja át a hummusos szendvicset a nyárson. 1/2 szeletelt gombával és egy uborkadarabbal fejezzük be. Ismétlés.

4. Hűtsük le, vagy tegyük hűtőbe vagy szigetelt zacskóba jégakkuval, fogyasztásig.

Vélemény a következőhöz: