Az egészséges pizza igazi dolog, és könnyen elkészíthető!

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A kutatók nullázzák azt, ami szerintük nagyban hozzájárulhat a gyermekkori elhízáshoz: a pizzát. Tanulmány a folyóiratban Gyermekgyógyászat arról számol be, hogy az ebédlő alapanyaga a gyerekek napi kalóriáinak körülbelül 22 százalékát teszi ki azokon a napokon, amikor pizzát esznek, és egy másik tanulmány korábban azt idézte, hogy a 6 és 19 év közötti gyerekek 22 százalékának van legalább egy szelet pizzája minden nap . (Még ez a kormányzati tanulmány is megerősíti, hogy szeretjük a pizzát.) A tudósok összehasonlítják a pizzafogyasztást a szódával, amely számos tanulmány szerint szerepet játszhat az elhízásban (valójában ez az egyik legrosszabb ital a szervezet számára). De tényleg háborúzni kell a pizza ellen?

Keri Gans, R.D.N., szerzője A kis változás diéta és Alak Tanácsadó Testület tagja nemet mond. "Valójában a pizza rajongója vagyok" - mondja Gans. (Hm, ki nem?) "Egy szelet pizza mindössze 300 kalória körül van, ami teljesen jó, ha valaki úton van, és gyors ebédet fogyaszt. A sajt kalciumot, a paradicsomszósz likopint és C -vitamint tartalmaz, és te lehetősége van zöldségeket dobni. Töltsön fel brokkolit, spenótot és gombát, és sok tápanyagot kap. " (Próbálja ki ezt a Snap Pea és Radicchio Basil Pizzát)

Egy szelet pizza mellé salátával könnyű étel lehet, de az emberek bajba kerülnek, ha több szeletük van, magyarázza Gans. Ha egy szeletet extra sajttal, pepperonival vagy kolbásszal szerez be, az egyébként egészséges szelet pizzát is lefelé vezethet.

Ha otthon készít pizzát, még több lehetősége van egészségesebb pitét készíteni (de ne felejtse el ragaszkodni egy szelethez!). Válasszon teljes kiőrlésű kérget, vagy használjon magas rosttartalmú szendvicshígítót vagy tortillát egyedi, adagvezérelt pizzák készítéséhez. Gans alacsony zsírtartalmú mozzarella sajtot, ricotta sajtot, fetát vagy túrót ajánl a paradicsomszósz mellé, és annyi zöldséget, amennyit csak pakolhat. Ne felejtsd el az oldalsó salátát! (Szüksége van pizza ihletésre? Szeretjük ezeket a 13 soha nem hibás ízkombinációt.)

Vélemény a következőhöz: