Ünnepi zöldségételek, amelyeket imádni fogsz
Tartalom
Szeretne több száz kalóriát levágni az ünnepi étkezésekből? Csak újítsa fel oldalait. "Csodálatos ízűvé teheti a zöldségeket vaj, tejszín vagy mályvacukor hozzáadása nélkül" - mondja a szakácskönyv szerzője, Mollie Katzen. Példa a pontra: A kandírozott édesburgonya 300 kalóriát tartalmazhat csészénként; cserélje le őket az Ízletesen fűszerezett sárgarépára, és hasonló ízélményt kap, mindössze 84 kalóriával.Vagy tálalja a párolt brüsszeli kelbimbót mustármártásban zöldbabos rakott helyett ropogós hagymával, és 155 kalóriát spórolhat meg. Valójában mind az öt recept elég finom ahhoz, hogy másodpercekre vissza akar térni, de elég egészséges ahhoz, hogy ha mégis, akkor is képes lesz arra, hogy újév napján felhúzza a farmerját.
Kukorica burgonyalé
Makk Squash alma-mandula-cseresznye Basmati Pilaf töltelékkel
Párolt kelbimbó mustáros szószban
Kellemesen fűszerezett sárgarépa