Hogyan segített az étrendem megváltoztatása a szorongással

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A szorongás elleni harcom az egyetemen kezdődött, az akadémikusok nyomásának, a társasági életnek, a testemről való nem törődésnek és határozottan túl sok ivásnak a kombinációjával.

Mindezen stressz miatt pánikrohamok kezdődtek-mellkasi fájdalmak, szívdobogás, valamint mellkasom és karom formájában. Féltem, hogy ezek szívinfarktus tünetei, ezért nem akartam figyelmen kívül hagyni őket. Elmennék a kórházba, és több ezer dollárt költenék EKG -ra, csak hogy az orvosok azt mondják, nincs semmi baj a szívemmel. Amit nem mondtak el nekem, hogy a szorongás volt a probléma gyökere. (Kapcsolódóan: Ez a nő bátran megmutatja, hogyan is néz ki a szorongásos roham.)

Az én étrendem sem segített. A hétvégén általában kihagytam a reggelit, vagy menekülés közben kaptam valamit a társasági házamból, például sült hash barnát, vagy szalonnát, tojást és sajtos bagelt. Aztán bementem a büfébe, és keményen megütöttem az édesség-adagolókat, hatalmas zacskó savanyú gumicukorral és csokoládéval bevont perecet fogtam, hogy tanulás közben rágcsáljam. Ebédre (ha lehet így nevezni) szinte bármibe mártottam barbecue chipset, vagy Cool Ranch Doritos-t a könyvtár automatából. Volt még a tipikus késő esti evés is: pizza, subs, margarita chipsekkel és mártogatóssal, és igen, Big Mac-ek a McDonald's áthajtójáról. Annak ellenére, hogy gyakran kiszáradtam, és túl sok cukrot ettem, még mindig boldog voltam és szórakoztam. Vagy legalábbis azt hittem, hogy az vagyok.

A móka kissé csökkent, amikor New Yorkba költöztem, és egy stresszes vállalati munkát kezdtem el, mint jogi képviselő. Sokat rendeltem elvitelre, még mindig ittam, és összességében egészségtelen életmódot folytattam. És bár kezdtem gondolkodni azon ötlet az egészségről, ami abban nyilvánult meg, hogy kalóriákat számítottunk ki a kalóriákhoz képest, és valójában semmi tápértékű nem került a szervezetembe. Próbáltam csökkenteni a szénhidrátokat és a kalóriákat, ahogy csak tudtam, és pénzt is akartam spórolni, ami azt jelentette, hogy sajt quesadillákat vagy lepénykenyereket fogyasztok alacsony zsírtartalmú krémsajttal naponta kétszer. Amit "egészséges" adagszabályozásnak tartottam, valójában majdnem 20 kilós alulsúlyom lett – anélkül, hogy észrevettem volna, korlátozóvá váltam. (És ezért nem működnek a korlátozó étrendek.)

Munkám, étrendem és környezetem kombinációja miatt rendkívül boldogtalanná váltam, és a szorongás kezdte eluralkodni az életemen. Körülbelül ekkor abbahagytam a kimenést, és nem akartam társasági lenni. A legjobb barátnőm aggódott értem, ezért meghívott egy kirándulásra, hogy elmeneküljek a városból Észak -Karolinába, a hegyi házába. Második ott töltött éjszakánkon, távol a New York-i őrülettől és zavaró tényezőktől, némileg összeomlottam, és végül rájöttem, hogy az étrendem és a szorongásomat megbirkózó mechanizmusaim egyáltalán nem működnek. Visszatértem a városba, és elkezdtem egy táplálkozási szakemberhez fordulni, hogy hízzak. Felnyitotta a szemem az egészséges zsírok és a termékekből származó tápanyagok fontosságára, ami teljesen megváltoztatta az étkezéshez való hozzáállásomat. Elkezdtem elfogadni egy egészségesebb étrend -orientált étrendet, és eltávolodtam a kalóriaszámlálás lefelé tartó spiráljától, és elkezdtem főzni a saját ételeimet. Elkezdtem kalandozni a gazdák piacaira és az egészséges élelmiszerboltokba, olvasni a táplálkozásról, és elmerülni az egészséges élelmiszerek világában. (Lásd még: Hogyan lehet legyőzni a szociális szorongást, és ténylegesen élvezni a barátokkal töltött időt.)

Nagyon lassan észrevettem, hogy a szívdobogásom kezdett elmúlni. A kezeimmel végzett munka terápiás jellegével, valamint ezeknek a természetes, tápláló összetevőknek az elfogyasztásával, jobban éreztem magam önmagamnak. Szociális akartam lenni, de más módon-anélkül, hogy éreztem volna az ivás szükségességét. Elkezdtem felfedezni a valódi kapcsolatot a testünk és a belsejük között.

Úgy döntöttem, hogy a gimnázium óta eltérek a tervemtől, hogy jogász legyek, és ehelyett új karrierutat alakítottam ki, amely lehetővé tette számomra, hogy elmerüljek a táplálkozás és a főzés iránti újdonsült szenvedélyemben. Beiratkoztam kulináris órákra a New York -i Natural Gourmet Intézetben, és körülbelül két nappal később felhívott egy barátom, aki marketingmenedzsert keres a Health Warrior nevű egészségügyi élelmiszermárkához. Másnap telefonos interjút készítettem, leszereltem a munkát, és elindultam azon az úton, amely végül elvezetett ahhoz, hogy saját márkát alapítsak. (Kapcsolódó: Szorongáscsökkentő megoldások a gyakori aggodalomra okot adó csapdákhoz.)

Két nappal azután, hogy diplomát szereztem a kulináris intézetben, mint Certified Holistic Chef, visszaköltöztem szeretett szülővárosomba, Nashville-be, és megvettem az LL Balanced domain nevet, ahol megosztottam egy összeállítást a legegészségesebb, legfinomabb házi szakácsbarát receptjeimből. A cél az volt, hogy ne címkézzék fel az oldalt úgy, hogy betartja semmilyen konkrét "diétát" – az olvasók bármit megtalálhatnak és könnyen végrehajthatnak a vegántól a gluténmentesen át a paleo ételekig, valamint a déli kényelmi ételek tápláló csavarjait. A legújabb és legizgalmasabb lépésem ezen a wellness utazáson A Laura Lea kiegyensúlyozott szakácskönyv, ami életre kelti az ételekről alkotott nézetemet, és még inkább egészséget mutató otthonokba.

A táplálkozás szinte minden szempontból megváltoztatta az életemet. Ez az érzelmi egészségem záloga, és a kulcs, amely lehetővé tette számomra, hogy újra kapcsolódjak önmagammal és más emberekkel. Azáltal, hogy teljes, friss, főként növényi eredetű ételeket fogyasztottam, át tudtam venni az irányítást testi és lelki egészségem felett. Bár természetesen mindig is szorongásra hajlamos ember leszek, és ez még mindig jön és megy, a táplálkozásnak az életemben betöltött szerepe volt az, ami lehetővé tette számomra, hogy végre megtaláljam az egyensúlyt és megismerjem a saját testemet. Ez ismét magamra késztetett.

Vélemény a következőhöz: