Hogyan kell egészségesen táplálkozni a Chipotle-on: 6 egyszerű tipp

Tartalom

• 1. Kezdjen egészséges alapokkal
• 2. Töltsön fel zöldségeket
• 3. Ugorjon el a magas kalóriatartalmú kiegészítőket
• 4. Válasszon táplálóbb oldalakat
• 5. Válasszon alacsony cukortartalmú italokat
• 6. Vigyen félig menni
• Alsó vonal

A Chipotle Mexican Grill egy népszerű gyors alkalmi étterem, amely világszerte közel 2500 helyszínt kínál.

Az étterem a teljesen testreszabható menüvel kedveli, amely olyan termékeket kínál, mint például tacos, burritók és saláták, valamint különféle szószok, fehérjék és öntetek.

Attól függően, hogy mit választ, a Chipotle kényelmes és tápláló gyorsétterem lehet, vagy egészségtelen, magas kalóriatartalmú kényeztetés lehet.

Íme 6 egyszerű tipp a következő Chipotle étel egészségesebbé tételéhez.

1. Kezdjen egészséges alapokkal

Az étkezés egészséges alapja az első lépés a tápláló, jól lekerekített étkezéshez.

Az induláshoz próbálja meg cserélni burritoját salátára vagy burrito tálra, hogy csökkentsék a kalóriákat és a szénhidrátokat.

Ha a tacos az Ön rendelése, fontolja meg inkább a kukorica tortilla kiválasztását alapjául. A kukorica tortilla nemcsak alacsonyabb szénhidrát- és kalóriatartalmú, mint a liszt tortilla, hanem magasabb a kalciumban is (1).

A Chipotle menü legtöbb elemét a rizs választásával együtt szállítják.

Ha fogyni szeretne, akkor kihagyhatja a rizst, hogy alacsony a kalóriatartalma. Alternatív megoldásként próbálja meg a barna rizst a fehér helyett kiválasztani, hogy növelje étkezésének rost- és mikrotápanyag-tartalmát.

A rizs kihagyása vagy burrito helyett burrito tál vagy saláta kiválasztása csökkentheti a kalóriát és a szénhidrát mennyiséget. Ezenkívül a barna rizsre és / vagy a kukorica tortillára való átállás növeli a rost- és bizonyos mikrotápanyag-bevitelt.

2. Töltsön fel zöldségeket

Függetlenül attól, hogy burrito tál, taco vagy saláta mellett dönt, a zöldségek felhalmozása nagyszerű módja annak, hogy növelje a rost, a vitaminok és az ásványi anyagok mennyiségét az étkezés során.

Amellett, hogy hosszabb ideig érzi magát teljességgel, a rost elősegítheti a fogyást, stabilizálhatja a vércukorszintet, elősegítheti a szabályosságot és támogathatja a szív egészségét (2

Bizonyos zöldségekben is magas a C-vitamin tartalma, amely egy erős antioxidáns, amely segít megvédeni a sejtkárosodást és a krónikus betegségeket (3).

Próbálkozzon a következő zöldségek hozzáadásával a rendeléshez az étkezés kerekítéséhez:

• fajita zöldségek
• sült chili-kukorica salsa
• friss paradicsom salsa
• tomatillo zöld vagy piros chili salsa
• római saláta

Adjon hozzá extra zöldségeket az étkezéséhez, hogy növelje a rost, vitaminok és ásványi anyagok bevitelét.

3. Ugorjon el a magas kalóriatartalmú kiegészítőket

Ha fogyni próbál, akkor jó ötlet, ha az étkezés során kihagyja a magas kalóriatartalmú feltöltést.

A Chipotle néhány magas kalóriatartalmú összetevője a következők:

• sajt
• tejföl
• queso
• guacamole
• hasábburgonya
• Carnitas
• liszt tortilla

A sajt, a tejföl és a queso szósz magas zsírtartalmú, és gyorsan extra kalóriát tölt be az étkezésbe (1).

Bár a guacamole gazdag szív-egészséges zsírokban, és számos fontos vitamint és ásványi anyagot szállít, ugyanakkor magas kalóriatartalmú (1, 4).

Bizonyos típusú húsok és fehérje töltelékek magasabb zsírtartalommal és kalóriával rendelkeznek, mint mások. Például a carnitas 40% -kal több kalóriát tartalmaz, mint a steak vagy a sofritas, ez egy tofu-alapú fehérje lehetőség (1).

A csirke tápláló alternatíva, amely a carnitasban található zsírtartalom közel felét és egy adagonként hihetetlen 32 gramm fehérjét tartalmaz (1).

Ha fogyni próbál, korlátozza a magas kalóriatartalmú önteteket, például sajt, tejföl, queso és guacamole. Az egészséges hús- és fehérje feltöltések, például a sofriták és a csirke kiválasztása szintén segíthet a kalória-bevitel ellenőrzésében.

4. Válasszon táplálóbb oldalakat

A köret ételek ugyanolyan fontosak, mint a főétel, amikor az egészséges ételeket elkészítik.

Egyes oldalakon zsír, nátrium és kalória van, amelyek gyorsan felhalmozódhatnak.

Például egy darabos chips és queso 770 kalóriát, 41 gramm zsírt és 82 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ezenkívül egy adagban 790 mg nátriumot szolgáltat, vagyis az American Heart Association által ajánlott napi határérték kb. 34% -a (1,5).

Legközelebb hagyja ki a chipset, és vegye igénybe guacamole-ját vagy salsaját. Ezután próbálja meg párolni ezeket a szószokat teljes kiőrlésű kekszettel vagy friss zöldségekkel, mint például sárgarépa vagy uborka otthon, egy egészséges és töltő falatért.

Néhány köret magas zsírtartalommal, kalóriával és nátriummal rendelkezik. Vigye magával guacamole-ját vagy salsaját, és párosítsa őket teljes kiőrlésű kekszettel vagy friss zöldséggel egy egészséges harapnivalóhoz otthon.

5. Válasszon alacsony cukortartalmú italokat

Az étkezéshez egészséges ital kiválasztása nagyszerű módja az étkezés egyensúlyának.

Fontos szem előtt tartani, hogy nem minden ital készül egyenlően - a szóda, az édesített tea és a gyümölcslé példák az olyan italokra, amelyek magas cukor- és kalóriatartalmú italokat tartalmaznak.

A túl sok hozzáadott cukor fogyasztása nemcsak hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz és a magas vércukorszinthez, hanem növeli a súlyos egészségügyi állapotok, például májproblémák, szívbetegségek és 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is (6).

A víz és az édesítetlen tea kiválasztása jó módja annak, hogy csökkentsék a hozzáadott cukor és kalória bevitelét, és elősegítsék az étkezés befejezését.

A szóda, az édesített tea és a gyümölcslé magas hozzáadott cukor-tartalommal rendelkezik, ami számos egészségügyi problémához hozzájárulhat. A víz és az édesítetlen tea egészségesebb lehetőségek.

6. Vigyen félig menni

A Chipotle hírhedt a nagy adagok gyártása miatt.

Attól függően, hogy mit választ, a Chipotle egyetlen megrendelése tartalmazhat elegendő ételt legalább két teljes étkezéshez.

Kiváló stratégia a megrendelés felének felvitele és későbbi mentése. Ez a stratégia megakadályozza a túlzott túlélést és az egészségügyi célok elérését.

A megrendelés felére csökkentésével csökken a kalória-, szénhidrát-, zsír- és nátriumtartalma, és a magas kalóriatartalmú ünnepeket több súlycsökkentéses étkezésre alakítja.

A rendelés felének felemelése megakadályozhatja a túlzott túlélést, nyomon követheti egészségügyi céljait, és csökkentheti étkezés kalória-, szénhidrát-, zsír- és nátriumtartalmát.

Alsó vonal

Attól függően, hogy mit rendel, a Chipotle akár egészségtelen kényeztetés, akár egy fogyókúra álma lehet.

Néhány egyszerű cserecsere megrendelés alapján szinte minden főétel egészséges táplálmá alakulhat.

Az egészséges alapról kezdve, a tápláló öntetek és az oldalsó szelekcióval, az alacsony cukortartalmú ital kiválasztásával és a rendelés felének felvételével mind segíthet abban, hogy tápláló ételt kapjon.