A Coke Zero rossz az ön számára?

Tartalom

• Nulla tápérték
• Mesterséges édesítőszerek és fogyás
• Diétás szóda és fogak eróziója
• Koksz-nulla és cukorbetegség kockázata
• Egyéb potenciális hátrányok
• Alsó vonal

A Coke Zero-t, amelyet nemrégiben Coca-Cola Zero Sugar néven kaptak át, az eredeti cukorral édesített ital, a Coca-Cola Classic egészségesebb változataként forgalmazzák.

Nulla kalóriát és cukrot tartalmaz, miközben az aláíró Coca-Cola aromát biztosítja, így vonzó italvá teszi azokat, akik próbálják csökkenteni a cukorbevitelüket vagy ellenőrizni a súlyukat.

Ez a cikk részletesen áttekinti a Coke Zero-t, és elmagyarázza, hogy ez egészséges választás-e.

Nulla tápérték

A Coke Zero nem szolgáltat kalóriát, és nem jelent táplálkozási forrást.

Egy 12 uncia (354 ml) konzervdoboz Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) kínál (1):

• Kalória: 0
• Zsír: 0 gramm
• Fehérje: 0 gramm
• Cukor: 0 gramm
• Nátrium: A napi érték (DV) 2% -a
• Kálium: A DV 2% -a

Ennek az italnak az édesítéséhez kalória hozzáadása nélkül mesterséges édesítőszereket használnak.

A mesterséges édesítőszerek egészségre gyakorolt ​​hatásai ellentmondásosak, és egyre növekszik a biztonsággal kapcsolatos aggodalom (2).

Noha a kutatás nem következetes, egyes tanulmányok szerint a mesterséges édesítőszerek használata hozzájárulhat az elhízás és az anyagcsere-szindróma kialakulásához, amely egy olyan állapotcsoport, amely növeli a betegség kockázatát (3, 4, 5).

A Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) számos közönséges mesterséges édesítőszert használ, köztük az aszpartámot és az aceszulfám-káliumot (Ace-K). A fennmaradó összetevők szénsavas víz, karamellszíne, élelmiszer-adalékanyagok és természetes ízesítők (1).

Az egyetlen különbség a Coke Zero és az új márkanév - a Coca-Cola Zero Sugar - között a természetes aromaösszetétel kisebb változásain alapul (6).

A Coke Zero nem tartalmaz kalóriát vagy cukrot, és nem jelent jelentős tápanyagforrást. Mesterséges édesítőszerekkel édesítik, amelyek ellentmondásos egészségügyi következményekkel járnak.

Mesterséges édesítőszerek és fogyás

A Coke Zero és más mesterségesen édesített italok súlycsökkenésre gyakorolt ​​hatásainak kutatási eredményei vegyesek.

Egy nyolcéves megfigyelő tanulmány szerint az emberek, akik hetente több mint 21 mesterségesen édesített italt ittak, csaknem megkétszerezték a túlsúly és az elhízás kockázatát, szemben az emberekkel, akik nem fogyasztottak ilyen italokat (7).

Ugyanez a tanulmány megjegyezte, hogy a teljes napi kalóriabevitel alacsonyabb volt azoknál az egyéneknél, akik étkezési italokat ittak a súlynövekedés ellenére. Ez arra utal, hogy a mesterséges édesítőszerek a kalóriabevitel kivételével más módon is befolyásolhatják a testtömegét (7, 8, 9).

Egy másik tanulmány megfigyelte, hogy az étrendi szóda ivása 9-10 év alatt a derék kerületének növekedésével jár (10).

Másrészt sok emberi beavatkozással kapcsolatos tanulmány rámutat arra, hogy a mesterséges édesítőszerek használata semleges, vagy előnyös a súlycsökkentés szempontjából.

Egy 6 hónapos, randomizált, ellenőrzött vizsgálatban a túlsúlyos vagy elhízott emberek mérsékelt súlycsökkenést tapasztaltak a testtömegük 2–2,5% -ánál, amikor a kalóriatartalmú italokat diétás italokkal vagy vízzel helyettesítették (11).

Egy másik tanulmányban egy 12 hetes súlycsökkentő programban részt vevő emberek, akik mesterségesen édesített italokat ittak, 13 kilót (6 kg) veszítettek, míg az ivóvíz fogyasztók 9 kilót (4 kg) veszítettek (12).

Ennélfogva a mesterségesen édesített italok súlymérésre gyakorolt ​​hatására vonatkozó bizonyítékok ellentmondásosak, és további kutatásokra van szükség.

A Coke Zero és más mesterségesen édesített italok súlyméréshez történő felhasználására vonatkozó bizonyítékok ellentmondásosak. További kutatásokra van szükség az étrendi italok előnyeinek és kockázatainak megértéséhez.

Diétás szóda és fogak eróziója

A szokásos szódahoz hasonlóan az étkezési szénsavas italok, mint például a Coke Zero, a fogak eróziójának fokozott kockázatával járnak.

A Coke Zero egyik fő alkotóeleme a foszforsav.

Az emberi fogakkal végzett egyik tanulmány rámutatott, hogy a foszforsav enyhe zománc- és fogeróziót okoz (13).

Egy másik tanulmány megfigyelte, hogy a Coca-Cola Light (diétás koksz), amely csak abban különbözik a Coke Zero-tól, hogy foszforsavat és citromsavat tartalmaz, mindössze 3 perc alatt okozta a frizurában kivont tehén fogainak zománc és fog-eróziót (14, 15).

Ne feledje azonban, hogy a citromsavról kimutatták, hogy a fogakat jobban erodálja, mint a foszforsavat, ami arra utal, hogy a Coke Zero valamivel kevésbé befolyásolhatja a fogzománcot, mint a Diet Coke (13).

Ezenkívül a Diet Coke kevésbé eróziós hatású volt, mint más italok, például a Sprite, a Mountain Harmat és az almalé (14).

A Coke Zero savas pH-szintje a zománc és a fog-erózió fokozott kockázatával jár, bár ez hatással lehet a fogaira, mint más savas italoknál.

Koksz-nulla és cukorbetegség kockázata

A Coke Zero cukormentes. Azonban az abban található cukorpótlók nem feltétlenül jelentik egészségesebb lehetőséget azoknak az embereknek, akik csökkentik a cukorbetegség kockázatát.

A 66 118 nőnél végzett 14 éves tanulmány összefüggést figyelt meg a mesterségesen édesített italok ivása és a 2. típusú cukorbetegség fokozott kockázata között (16).

Egy másik, 2 019 embernél végzett vizsgálat kimutatta a kapcsolatot a cukorral édesített italok és a mesterségesen édesített italok és a 2. típusú cukorbetegség között, és arra utal, hogy az étrendi szódaváltás nem csökkentheti a cukorbetegség kockázatát (17).

Sőt, egy 8 éves, 64 850 nővel végzett vizsgálatban a mesterségesen édesített italok fogyasztása 21% -kal növelte a cukorbetegség kockázatát, bár a cukorral édesített italokat fogyasztók kockázata még nagyobb volt, 43% (18).

Érdekes módon más tanulmányok ellentétes eredményeket találtak.

Egy 1685 középkorú felnőttnél végzett 14 éves vizsgálat nem talált összefüggést az étrendi szódabevitel és a fokozott prediabettes kockázat között (19).

E tanulmányok eredményei ellentmondásosak, és nem adnak pontos magyarázatot arra, hogy a mesterségesen édesített italok miként növelik a cukorbetegség kockázatát. Ezért további kutatásokra van szükség.

Noha a Coke Zero cukormentes, mesterséges édesítőszerei ellentmondásosak. Ennek ellenére a mesterséges édesítőszereknek a cukorbetegség kockázatára gyakorolt ​​hatására vonatkozó kutatások vegyesek, és további vizsgálatokra van szükség a lehetséges kapcsolat teljes megértéséhez.

Egyéb potenciális hátrányok

A mesterségesen édesített italokat, mint például a Coke Zero, más egészségügyi kérdésekhez kapcsolódtak, ideértve a következőket:

• Fokozott szívbetegség-kockázat. Egy megfigyelő tanulmány kapcsolatot talált a mesterségesen édesített italok és a szívbetegség fokozott kockázata között azon nők körében, akiknél korábban nem voltak szívbetegség (20).
• Fokozott vesebetegség-kockázat. Az üdítőitalok magas foszfortartalma vesekárosodást okozhat. Egy tanulmány megjegyezte, hogy azok, akik hetente több mint 7 pohár étrend-szódat fogyasztanak, megkétszerezték a vesebetegség kockázatát (21).
• Megváltoztathatja a bél mikrobiómáját. Számos tanulmány szerint a mesterségesen édesített italok megváltoztathatják a bél mikrobiómáját, rossz vércukorszint-szabályozást okozva (22, 23).
• Növeli az osteoporosis kockázatát. Az egyik tanulmány megfigyelte, hogy a kóla napi bevitelével a csontok ásványi sűrűsége alacsonyabb, 3,7–5,4%. Hasonló eredményeket találtak azoknál is, akik diétás kóla italokat ittak (24).

További kutatásokra van szükség a Coke Zero és más étkezési italok egészségre gyakorolt ​​pontos hatásainak meghatározásához.

A Coke Zero és más étrend-szolidák a bél mikrobiómájának változásaihoz és az osteoporosis, valamint a szív- és vesebetegség fokozott kockázatához kapcsolódnak. További kutatásokra van szükség.

Alsó vonal

A Coke Zero nem nyújt táplálkozási értéket étrendjében, és az étkezési szénsavas italok hosszú távú hatásai továbbra sem tisztázottak.

Ha csökkenteni kívánja a cukortartalmát vagy a szokásos szódabevitelt, válasszon egészségesebb, alacsony cukortartalmú italokat, például gyógyteát, gyümölcsbe infundált vizet és fekete kávét - és hagyja a Coke Zero-t a polcon.