A jackfruit 9 egészségügyi előnye

Tartalom

• Milyen előnyökkel jár
• 1. Javítja az emésztőrendszert
• 2. Szabályozza a vérnyomást
• 3. Antioxidáns
• 4. Javítja a cukorbetegséget
• 5. Megszünteti a toxinokat a vastagbélből
• 6. Javítja a látást
• 7. Javítja a bőr megjelenését
• 8. Egészséges állapotban tartja a csontokat
• 9. Megakadályozza a vérszegénységet
• Hogyan készítsünk jackfruit húst

A jackfruit egy ehető gyümölcs, amelyet a jaqueira nevű, tudományos nevű növényből nyernek Artocarpus heterophyllus, ami egy nagy fa, a család Moraceae.

Ennek a gyümölcsnek számos egészségügyi előnye van, mivel összetétele fontos tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, és gyümölcslében, zselében vagy főzve fogyasztható.

Milyen előnyökkel jár

1. Javítja az emésztőrendszert

Ez a gyümölcs jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, amely javítja az emésztést és serkenti a bél megfelelő működését, megelőzve a székrekedést és a belekkel kapcsolatos betegségeket.

2. Szabályozza a vérnyomást

A jackfruit alacsony koncentrációjú nátriumot és nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, ami segít a nátriumszint szabályozásában, hozzájárulva ezzel az egészséges vérnyomás fenntartásához.

3. Antioxidáns

A jackfruit magas C-vitamin-tartalmat tartalmaz, amely magas antioxidáns erővel rendelkezik, amely segít semlegesíteni a szabad gyököket, és hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez is.

4. Javítja a cukorbetegséget

Flavonoidok és antocianidinek összetételének köszönhetően ez a gyümölcs nagyon fontos a cukorbetegség szabályozásában, mivel ezek az összetevők segítenek a vércukorszint szabályozásában.

5. Megszünteti a toxinokat a vastagbélből

Számos tanulmány kimutatta, hogy a jackfruit gyümölcs elengedhetetlen a vastagbélből származó toxinoktól való megszabaduláshoz, magas antioxidáns-összetétele miatt az ilyen típusú felhalmozódott toxinok vastagbélrákhoz vezethetnek.

6. Javítja a látást

Összetételének köszönhetően A-vitaminban, béta-karotinban és luteinben gazdag ez a gyümölcs nagyon fontos az egészséges látás fenntartásához és elősegítéséhez, a szem védelme a szabad gyököktől, valamint a vírusos és bakteriális fertőzésektől.

7. Javítja a bőr megjelenését

A jackfruit segít megőrizni a fiatal, szép és egészséges bőrt, mivel segít a ráncok, bőrpír, ekcéma és más bőrproblémák leküzdésében. Ez a gyümölcs közvetlenül a bőrre kenhető.

8. Egészséges állapotban tartja a csontokat

A jackfruit gazdag kalciumtartalmú, és segít megerősíteni a csontokat, megelőzve az oszteoporózist, az ízületi gyulladásokat és más csontokkal kapcsolatos betegségeket.

9. Megakadályozza a vérszegénységet

Ez a gyümölcs kiváló vas-, K-, C-, E- és A-vitamin forrás, amely nélkülözhetetlen a vérszegénység megelőzésében. Ezenkívül a gyümölcsben lévő C-vitamin is fontos a vas hatékony felszívódása szempontjából. Ismerjen más jó ételeket vérszegénység esetén.

Hogyan készítsünk jackfruit húst

Amellett, hogy kiválóan alkalmas gyümölcslevek és zselék készítésére, a Jaca remek lehetőség arra, hogy a receptekben húspótlóként felhasználja. Ehhez olyan kemény jackfruitot kell választania, amely még nem érett. Mosás után nagy darabokra vágja, és tegye a gyorsfőzőbe, félig vízzel lefedve.

Főzés után engedje le a vizet, hagyja kihűlni, távolítsa el a magokat és a héjat, amelyek a legnehezebb részek, valamint a magokat. Végül csak aprítsa fel a gyümölcsöt, és használja fel bármilyen receptben. Fontos tudni, hogy főzés után ez a gyümölcs nagyon könnyen tapad, ezért tanácsos a használt edényeket és kezeket zsírral, például olívaolajjal zsírozni.