Hogyan alakította át a keto diéta Jen Widerstrom testét 17 nap alatt
Tartalom
Ez az egész keto diéta kísérlet viccből indult. Fitness szakember vagyok, írtam egy egész könyvet (Az Ön személyiségtípusának megfelelő étrend) az egészséges táplálkozásról, és világosan értem és meggyőződésem, hogyan gondolom, hogy az embereknek enniük kell, és hogyan gondolom, hogy sikerrel járhatnak-legyen szó fogyásról, erőnövekedésről stb. És ennek az alapja egyértelmű: Egy méret igen nem mindenre illik.
De a haverom, Mark Bell erőemelő, folyamatosan próbált meggyőzni, hogy tartsam be a keto diétát. Szerettem volna neki adni a középső ujját, és azt mondani: "mindegy, Mark!" Fitnessprofiként azonban fontosnak éreztem a személyes tanúságtételemet: nem tudnék értelmesen beszélni erről a diétáról (sem támogatom, sem ellene), anélkül, hogy magam is kipróbáltam volna. Ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom a keto diétát. Ez alapvetően merész-semmi szuper komoly volt.
Aztán valami nagyon váratlan dolog történt: elmentem fotózni az "1. napon", és azonnal reagáltam: "Mi ?! Ez nem én vagyok." Rengeteg stressz volt az életemben az elmúlt hat hónapban: költözés, új munkahely, szakítás, egészségügyi problémák. Sok minden történt velem, és azt hiszem, nem vettem észre, mennyire tudat alatt nagyon egészségtelen szokások felé fordultam, hogy megbirkózzak vele: többet iszom, kényelmes ételeket ettem. Heti négy este szórakoztató tésztaételeket készítettem, és nem kis adag. Betöltöttem a tányéromat, újrakezdtem Az iroda hogy jobban érezzem magam, és – nevezzük csak annak, ami – megemészti az érzéseimet. Tovább rontott a helyzeten, hogy hektikus időbeosztásom volt, és egyre kevesebbet edzettem az edzőteremben.
Szóval láttam ezeket a fényképek előtt, és ez egy fogás volt. Például: "Várj, ez van nem a testem. "Feltettem a képet, és vírusos lett.
Néhányan kegyesek voltak, és azt mondták: "Ó, Jen, még mindig gyönyörű vagy" és "megölnék, hogy így nézzek ki". De fontosnak éreztem megosztani, hogy pontosan itt kezdődik a súlygyarapodás. Jó helyen vagy, és hirtelen felszedsz pár kilót. Az én esetemben a súlyom valójában nem volt olyan magas, de fogytam az izmokat, és megnövekedett az a dagadt, kitágult has, és ezt nem vettem észre. Ez a kitágult has és az izomtömeg elvesztése puha pocakká alakul, majd 10 kilós nyereség, majd 15-20 kiló. Mielőtt észrevenné, 50 kilóval nehezebb vagy, és azon töprengsz, "hogyan kerültem ide?" és tényleg nehéz visszajönni. (És mellesleg, ha egyszer eléri az 50 fontot, akkor nagyon könnyen 150 lesz. Ettől lesz csúszós a lejtő.) Nem arról van szó, hogy kövérnek tartanám – hanem az, hogy ismerem a testemet, és tudom, hogy valami nincs rendben.
Miután megláttam ezeket a képeket, úgy döntöttem, hogy komolyan veszem a ketót. Igen, szerettem volna megérteni a keto diétát, de nagyon szerettem volna megfogni az életemet.
A Keto diéta megkezdése
Az első reggel felébredtem és elmentem dolgozni a Daily Blast Live-ba, és ott voltak a legjobb fahéjas tekercsek a városban. Ez olyan, mint az egyik kedvenc ételem valaha.
Csak annyit mondhattam volna: "Délben kezdem!" de nem tettem. Aznap reggel felébredtem és elköteleztem magam: 17 napig a keto diétán maradok, egészen a Shape Goal-Crushing Challenge végéig.
Az első napon már jobban éreztem magam, mert mentálisan tudtam, hogy teszek valamit azért, hogy vigyázzak a testemre. Új célom volt a napomban, és ez tartotta bennem, hogy egy jobb Jennel kapcsolódtam. A munkamorálom, az egész szemléletem megváltozott. Tehát bár fizikailag az 1. nap némi fejfájást, hányingert és emésztési problémákat hozott magával, máris jobban éreztem magam.
A 4. napra az emésztésem magától jött, és a fejfájásom elmúlt. Állandó energiám volt, nagyszerűen aludtam, a testem olyan tiszta volt, mint egy síp. Soha nem éreztem összeomlást vagy vágyat. A keto kihívás hátralévő részében izgatott voltam, hogy ragaszkodhatok hozzá, és kreatívkodhatok a keto-étkezéseimmel. Csináltam saját hússzószt a spagettitökhöz, egy igazán jópofa zöldséges csirkepörköltet vertem fel csontlével. Tetszett, hogy a keto kényszerített arra, hogy a dobozon kívül gondolkodjak étellel. Arról nem is beszélve, hogy csak fehérjét, egészséges zsírokat és zöldségeket ettem-és nagyon-nagyon jól éreztem magam.
Vallomás: Az első napon kaptam zöldszőlőt a piacon, és minden nap hét-nyolc kis csemege volt belőle. Nem, nem teljesen keto, de természetes cukor volt, és tudtam, hogy szükségem van valamire, mert ez a valami az, ami a hátralévő időben a pályán tartott. És meg kell mondanom-egy szőlő soha nem ízlett ilyen jól.
Egyik este kimentem és ittam egy martinit (alapvetően a keto koktélhoz legközelebb álló dolog). Amikor hazaértem, Hank kutyámmal lógtam, és eszembe jutott, hogy sült karfiol van a hűtőben. Általában egy éjszaka után elmennék a pizzázóba, egy háztömbnyire. Ehelyett felmelegítettem egy karfiolt, és az lett így jó. Remekül ébredtem, szemben a puffadtsággal.
A főétel a zöldség lett. Nagyon könnyű túlzásba vinni az egészséges zsírokkal (azt vettem észre, hogy állandóan a dió és az avokádó után nyúlok). Ehelyett a Trader Joe-hoz mentem, és felraktam az összes előre vágott zöldségüket: sárgarépát, csicseriborsót, jicama-t, bébi cukkinit, zellert, pirospaprikát. Nagyobb erszényre kellett váltanom, hogy minden rágcsálnivalómat vigyem.
Elkezdtem feketén inni a kávémat, vagy ittam ezt a keto kávét fehérjével, kollagénnel és kakaóvajjal, és ez jobb, mint a Starbucks. (Nézze meg Jen keto kávé receptjét, ezeket a többi alacsony szénhidráttartalmú keto italt.)
Saját keto elvitelre
Megdöbbentett, hogy a testem milyen gyorsan reagált abban a 17 napban. Nem tudom biztosan megmondani, hogy ketogenezisben voltam, ezért nem adhatok keto -t, mert nem hiszem, hogy valójában elértem ezt a pontot. A ketogenezis elérése hosszú időt vesz igénybe. (Itt a tudomány a keto diéta mögött, és hogyan segít a zsírégetésben.) Azt hiszem, sok baromságot vágtam ki a táplálkozásomból, és zöldségekkel, minőségi húsokkal és minőségi zsírokkal jutalmaztam a testemet.
Azt sem hiszem, hogy rájöttem, mennyire szükségem van a határokra. A fegyelem az egyik legnehezebb része a ketóba lépésnek, de ez volt az étrend egyik legnagyobb értéke is. Nincsenek kérdőjelek. Tudtam, hogy mit szabad, és tetszett ez a világos határ. Nagyon hálásnak éreztem magam, hogy pontosan tudtam, hol állok az ételemmel és az üzemanyagommal.
Az edzéstervem is következetesebb lett; Elkezdtem jógázni és minden nap egy testrészt dolgozni súlyemelés közben. A heti egyszer vagy kétszer végzett edzésről heti négy szilárd edzésre mentem.
A zöldséges harapnivalókat mindenképpen megtartom, és amennyire csak lehet, kerülöm a hozzáadott cukrot. Megváltozott az, ahogyan az ételeket nézem. Régebben egy pulykamenetet rendeltem extra majonézzel ebédre anélkül, hogy kétszer is meggondoltam volna. Azt gondoltam: "Alkalmas vagyok, bírom." És őszintén szólva mindannyian ezt gondoljuk... aztán veszünk egy nagyobb nadrágot és egy lazább inget, és nem vesszük észre, hogy egyszerűen nem figyelünk a testünkre.
Ennek ellenére, ha Chicagóba megyek, megiszok egy szelet pizzát. A hozzáadott cukrot egyedi alkalmakkor korlátozom. Valószínűleg hozzáadok egy kis keményítőt az edzések után, de ettől eltekintve tényleg sokat átvettem a keto diétából.
A keto diéta kipróbálása lehetővé tette számomra, hogy jobban odafigyeljek arra, hogy mit eszek és hogyan érzem magam. És ez is arra késztetett, hogy kreatívabb legyek a konyhában. Jó érzés elővenni a hűtőszekrényből az egészséges hozzávalókat, és nagyobb önbizalommal készülnek a különböző ételek. Most izgatott vagyok, hogy új dolgokat próbáljak ki.
Nincs vége fittnek lenni vagy egészségesnek lenni. Ez apály és hullámvölgy.Tudom, hogy nem ez az utolsó alkalom, amikor nehéz dolgaim lesznek. Az, ahogy átléptem ezt a tapasztalatot, bizonyíték arra, hogy bármilyen nehézség is jön, átvészelem.
Érdemes kipróbálni a Keto -t?
Ez egy nagyszerű eszköz az azonnali súlykezeléshez, és, mint mondtam, segít csökkenteni a sok B.S. az étrendedből. (Csak olvasd el, mi történt, amikor egy Alak a szerkesztő keto lett.)
De tartom magam ahhoz, amit az elején mondtam: Egy méret igen nem mindenre illik. Azt kell tenned, ami működik a ti test. Nagyon nem szeretek olyan táplálkozási programokat támogatni, amelyek nem tarthatók fenn az életedben. Vannak, akik élhetnek ebben a szélsőségben, de én nem erre vagyok kitalálva, ezért úgy döntöttem, hogy nem. Ha úgy érzed, hogy meg tudod csinálni, menj hozzá, és hallgasd meg, hogyan reagál a tested. Azt kell tenned, ami működik a ti test és a ti személyiségtípus. (Nézze meg ezt a kezdőknek szóló keto étkezési tervet is, hogy lássa, készen áll-e rá.)