A túl sok Kombucha 5 mellékhatása

Tartalom

• 1. Túlzott kalóriafogyasztáshoz vezethet
• 2. Felfújódási és emésztési szorongást okozhat
• 3. Tartalmazhat felesleges mennyiségű hozzáadott cukrot
• 4. Bizonyos emberekre veszélyes
• 5. Túlzott koffeinfogyasztáshoz vezethet
• Mennyi Kombucha teát kell inni naponta?
• Biztonsági tippek a házi készítésű Kombuchához
• Alsó vonal

A Kombucha egy népszerű erjesztett teaital, amely számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár.

Például a probiotikumok és antioxidánsok gazdag forrása ().

Ráadásul antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és kimutatták, hogy csökkenti a szívbetegségek kockázati tényezőit és a vércukorszintet (, 3,).

De bár a kombucha jó neked, lehet túl sokat inni.

Itt van 5 lehetséges mellékhatás, ha túl sok kombuchát fogyasztunk.

1. Túlzott kalóriafogyasztáshoz vezethet

Sokféle kombucha áll a fogyasztók rendelkezésére.

Míg egyesek alacsony kalóriatartalmúak, mások palackonként akár 120 kalóriát is tartalmazhatnak (5).

Egy alkalmi kombucha ital kortyolgatása nem fogja megsérteni a derekát, de a napi kombucha fogyasztása hozzájárulhat a túlzott kalóriafogyasztáshoz, ami súlygyarapodáshoz vezethet.

Azok az emberek, akik gyakran fogyasztanak magas kalóriatartalmú italokat, nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak vagy elhízottak, mint azok, akik nem ().

A folyékony kalóriákat ugyanis sokkal könnyebb elfogyasztani és kevésbé tölteni, mint a szilárd ételekből származó kalóriákat.

Ráadásul a kalóriatartalmú italok gyakran a teltebb, táplálóbb harapnivalók helyébe lépnek, amelyek hosszabb ideig érezhetik magukat teltebbnek.

Például az Ezékiel-pirítós szeletének egészséges harapnivalója kemény tojással és 1/4-es avokádóval megegyező kalóriával rendelkezik, mint két 120 kalóriás kombucha ital (7, 8, 9).

Összegzés Néhány kombucha márka magas kalóriatartalmú. A túl sok magas kalóriatartalmú ital fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, és helyettesítheti a tápláló ételeket.

2. Felfújódási és emésztési szorongást okozhat

Úgy találták, hogy a Kombucha probiotikumok vagy jótékony baktériumok miatt előnyös az emésztőrendszer egészségének szempontjából. A túl sok fogyasztás azonban mellékhatásokat okozhat ().

Mivel a kombucha szénsavas, a túl sok felfúvódáshoz vezethet.

A szénsavas italok fogyasztása szén-dioxidot (CO2) juttat az emésztőrendszerbe, amely puffadást és felesleges gázt okozhat ().

Ezenkívül a kombucha tartalmaz FODMAP nevű vegyületeket, bizonyos típusú szénhidrátokat, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak sok embernél, különösen az IBS-ben szenvedőknél ().

Végül a túl sok kombucha ital fogyasztása túlzott cukorbevitelhez vezethet, ami a víz belélegzéséhez vezethet, ami hasmenést okozhat (,).

Ezen okok miatt egyesek felfúvódást, gázt és hasmenést tapasztalhatnak, ha túl sok kombuchát fogyasztanak.

Összegzés A Kombucha szénsavas, magas cukortartalmú és tartalmaz FODMAP-okat, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak egyes embereknél.

3. Tartalmazhat felesleges mennyiségű hozzáadott cukrot

Sok kombucha-italt gyümölcslével vagy nádcukorral édesítenek, hogy a termék vonzóbb legyen az ügyfelek számára.

Bár ettől ízletes lehet a kombucha íze, növeli az ital cukortartalmát.

Feleslegben fogyasztva a hozzáadott cukrok - különösen a cukorral édesített italokból - számos szempontból negatívan befolyásolhatják egészségüket.

Például a cukorral édesített italok a cukorbetegség, az elhízás, a zsíros máj és a szívbetegségek fokozott kockázatával vannak összefüggésben (,,,).

A márkától függően csak egy adag kombucha tartalmazhat 28 gramm cukrot, ami 7 teáskanálnak felel meg (19).

Bár a kombucha egyes márkái magas cukortartalmúak, más kombucha termékek jobb választást kínálnak.

A kombucha vásárlásakor keressen olyan italokat, amelyek adagonként kevesebb mint 4 gramm cukrot tartalmaznak, hogy a hozzáadott cukor bevitel minimális legyen.

Összegzés Bizonyos típusú kombuchákban magas a cukortartalom, ami nem tesz jót egészségi állapotának. Alacsony cukortartalmú kombucha termékek vásárlása, amikor csak lehetséges, a legegészségesebb megoldás.

4. Bizonyos emberekre veszélyes

Míg a kombucha a legtöbb ember számára biztonságos, egyeseknél súlyos mellékhatásokat okozhat.

Mivel a kombucha pasztörizálatlan, és különböző típusú baktériumok és élesztők keverékét tartalmazza, elősegítheti az opportunista baktériumok szaporodását, amelyek bizonyos embereknél fertőzéshez vezethetnek.

Például azoknak, akiknek legyengült az immunrendszere, például rákban, vesebetegségben vagy HIV-ben szenvedőknél súlyos szövődmények alakulhatnak ki a kombucha () ivásával.

Bár ritka, súlyos allergiás reakciókról, acidózisról és máj szövődményekről számoltak be a potenciálisan szennyezett kombucha-fogyasztás miatt ().

Mivel a kombucha pasztörizálatlan és kis mennyiségű koffeint és alkoholt tartalmaz, a terhes és szoptató nőknek is kerülniük kell ().

Összegzés Azok számára, akiknek immunrendszere sérült, valamint terhes vagy szoptató nőknek kerülniük kell a kombucha fogyasztását.

5. Túlzott koffeinfogyasztáshoz vezethet

A Kombucha általában fekete vagy zöld teával készül, mindkettő koffeint tartalmaz.

Bár a kombucha jóval kevesebb koffeint tartalmaz, mint a hagyományos főzött tea, lehetséges, hogy túl sok koffeint fogyaszt, ha túlzásba viszi a kombuchán.

Például a GT Kombucha-ja 8 uncia (240 ml) adagban 8–14 mg koffeint tartalmaz (23).

Míg ez egy kis mennyiség ahhoz képest, hogy az egy csésze főzött fekete teában 47 mg koffein található, a túl sok kombucha fogyasztása hatással lehet az erre a stimulánsra érzékenyekre (24).

A koffein hatására érzékeny emberek szorongást vagy idegességet érezhetnek, ha túl sok kombuchát fogyasztanak ().

Ráadásul a kombucha lefekvés előtti fogyasztása alvászavarokat okozhat.

Összegzés A Kombucha koffeint tartalmaz, amely bizonyos embereknél nem kívánt mellékhatásokat okozhat.

Mennyi Kombucha teát kell inni naponta?

Bár a kombucha a legtöbb ember számára biztonságos, a legjobb, ha több okból is korlátozza a bevitelt.

Magas kalória- és cukortartalma lehet, ezért a túlzott kényeztetés nem a legjobb választás az egészségre.

Annak érdekében, hogy túl sok kalória elfogyasztása nélkül élvezhesse a kombucha előnyeit, korlátozza a bevitelt napi egy-két 8 uncia (240 ml) adagra.

Fontos megjegyezni, hogy a legtöbb kombucha palack két adagot tartalmaz - 16 uncia vagy körülbelül 480 ml.

Válasszon kiváló minőségű, alacsony kalóriatartalmú, alacsony cukortartalmú termékeket, amelyeket sötét üvegtartályokban tárolnak. Ez a csomagolás megvédi a probiotikumokat a könnyű károsodástól.

Válasszon egy kombuchát, amely adagonként legfeljebb 50 kalóriát szállít, hogy ellenőrizze a folyékony kalóriabevitelt.

Összegzés A legjobb, ha a kombucha bevitelét napi egy vagy két adagra korlátozza. Koncentráljon olyan termékekre, amelyek magas minőségűek, és alacsony kalória- és cukortartalmúak.

Biztonsági tippek a házi készítésű Kombuchához

A kombucha főzésénél otthon fontos a biztonsági protokoll betartása.

A kombucha helytelen főzése szennyezett végterméket eredményezhet, amely komoly egészségügyi kockázatokat jelenthet.

Például a kerámiából vagy ólmot tartalmazó edényekből származó vegyi anyagok megfertőzhetik kombucháját, ezért ezt az italt csak üvegtartályokban szabad tárolni és elkészíteni.

A kombuchát mindig steril berendezéssel, egészségügyi körülmények között kell főzni, és a kombucha főzőkészlet használatakor kövesse az utasításokat.

A kombucha megfelelő elkészítésének és erjesztésének megtanulása az első adag elkészítése előtt a legjobb módszer a lehetséges biztonsági kockázatok elkerülésére.

Összegzés A házi készítésű kombucha-nál a megfelelő előkészítési és erjesztési technikák kulcsfontosságúak a biztonságos termék biztosításához.

Alsó vonal

A Kombuchát számos előnyhöz kötik, ami miatt egyesek túlfogyasztják ezt az italt.

A túl sok kombucha fogyasztása túlzott cukor- és kalóriabevitelhez, valamint olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint az emésztési zavar.

Ez szintén pasztörizálatlan és kis mennyiségű koffeint és alkoholt tartalmaz. Ez egyesek számára korlátokat szab ki, beleértve az immunrendszer gyengülését, a koffeinre érzékenyek, valamint a terhes és szoptató nők körét.

Korlátozza a fogyasztást napi egy-két adagra, hogy a kombucha egészségügyi előnyeit kiaknázza anélkül, hogy túlzásba esne.