5 alacsony szénhidráttartalmú snack fogyáshoz

Tartalom

• 1. Gesztenye sima joghurttal
• 2. Alacsony szénhidráttartalmú almás pite
• 3. Tökgombóc
• 4. Lenmag palacsinta
• 5. Tök kenyér a mikrohullámú sütőben

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek csökkentenie kell a szénhidrátfogyasztást az étrendben, kiküszöbölve az egyszerű szénhidrátforrásokat, például a cukrot és a fehér lisztet. A szénhidrátok csökkenésével fontos a fehérje bevitel módosítása és a jó zsírok, például dió, mogyoróvaj, avokádó és olívaolaj bevitelének növelése. Tudjon meg mindent az alacsony szénhidráttartalmú étrendről.

Mivel azonban a legtöbb ember magas szénhidráttartalmú ételek, például kenyér, tápióka, aprósütemények, sütemények, kuszkusz és sós ételkészítéshez szokott, gyakran nehéz praktikus és ízletes harapnivalókat elképzelni ebben az étrendben. Tehát íme 5 példa az alacsony szénhidráttartalmú snackekre.

1. Gesztenye sima joghurttal

A szupergyors és praktikus, alacsony szénhidráttartalmú snack a gesztenye és a sima joghurt keveréke. A gesztenye és általában az olajos magvak, például a mogyoró, a mandula, a dió és a földimogyoró gazdag zsírokban, cinkben és fehérjékben, emellett nagyon alacsony a szénhidráttartalma.

Az egészséges természetes joghurt fehérjékben és zsírokban gazdag, kevés szénhidráttal rendelkezik. Mivel keserű íze van, az ipar gyakran cukrot ad hozzá az íz javításához, de az ideális az, ha cukrozatlan természetes joghurtot vásárolunk, és csak néhány csepp édesítőszert adunk hozzá az evés során.

2. Alacsony szénhidráttartalmú almás pite

Az almás pite finom édes ízt ad a harapnivalóknak, emellett az ebédládában is el lehet vinni az osztályba vagy a munkahelyre.

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 1/2 alma
• 1 evőkanál mandulaliszt
• 2 evőkanál tejföl vagy sima joghurt
• 1 teáskanál sütőpor
• Kulináris stevia édesítőszer ízlés szerint
• Fahéj ízlés szerint
• Vaj vagy kókuszolaj a serpenyő zsírozásához

Előkészítési mód:

Vágja az almát vékony szeletekre, és tegye félre. A tojást, a lisztet, a tejfölt vagy a joghurtot és az élesztőt felverjük a keverővel vagy a villával. Kenje meg a serpenyőt vajjal vagy kókuszolajjal, és melegítse elő. Ezután adjuk hozzá az édesítőszert és a fahéjat, kenjük meg az almaszeleteket, és mindennek tetejére tegyük a tésztát. Fedjük le az edényt, és hagyjuk alacsony lángon főzni körülbelül 7 percig, vagy amíg a tészta teljesen meg nem sül. Tegyük egy tányérra, és szórjunk még ízlés szerint fahéjat.

3. Tökgombóc

Ez a süti gazdag A-vitaminban tökből és jó zsírokban kókuszból és gesztenyéből. Ha szeretné, ne adjon édesítőt vagy diót a recepthez, és használja a tésztát, mintha kenyér lenne, például sajttal, tojással vagy reszelt csirkével töltve meg.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 1/4 csésze kókuszliszt
• 1/2 csésze főtt tök tea
• 1 evőkanál kulináris édesítőszert
• 1 sekély teáskanál sütőpor
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 2 evőkanál enyhén zúzott gesztenye (opcionális)

Előkészítési mód:

A keverővel vagy turmixgéppel az összes összetevőt felverjük, kivéve a zúzott gesztenyét. Ezután öntsük a tésztát kikent vagy szilikon formákba, tegyük a tésztába az enyhén összezúzott diót, és közepes sütőben süssük kb. 25 percig, amíg a fogpiszkáló teszt azt jelzi, hogy a tészta megfőtt. Körülbelül 6 adagot készít.

4. Lenmag palacsinta

Ez a hagyományos crepioca alacsony szénhidráttartalmú változata, de a tápióka gumit lenmagliszt váltja fel.

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 1,5 evőkanál lenmagliszt
• csipet só és oregánó
• 2 evőkanál kockára vágott sajt
• 2 evőkanál apróra vágott paradicsom a töltelékhez

Előkészítési mód:

Keverje össze a tojást, a lenmaglisztet, a sót és az oreganót egy mély tálban, és a villával jól verje fel. Adja hozzá a sajtot és a paradicsomot, vagy az Ön által választott tölteléket, majd keverje össze újra. Kenj meg egy serpenyőt vajjal, olívaolajjal vagy kókuszolajjal, és öntsd a tésztát, mindkét oldalán barnára fordulva.

5. Tök kenyér a mikrohullámú sütőben

Ez a praktikus bagel édes és sós változatban egyaránt elkészíthető, az alábbiak szerint:

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 50 g főtt és tört tök
• 1 evőkanál lenmagliszt
• 1 csipet sütőpor
• 1 csipet só vagy 1 kávéskanál kulináris édesítőszer

Előkészítési mód:

Keverje össze az összes hozzávalót, kenjen meg egy csészét olívaolajjal vagy kókuszolajjal, és vigye kb. 2 percig a mikrohullámú sütőbe. Ha szeretné, akkor feltörheti a tekercset, és ropogóssá teheti a kenyérpirítóban.

Íme 7 további snack lehetőség, amelyet autóban, munkahelyén vagy az iskolában elfogyaszthat: