Jót tesz-e a görcsöknek?

Tartalom

• Segít-e a mustár a görcsökben?
• Mit kell tudni a mustár görcsökhöz történő használatáról?
• Alsó vonal

Görcsök akkor fordulnak elő, amikor egy izom önmagában összehúzódik. Az így kapott érzés általában nem súlyos, bár elég fájdalmas lehet (1, 2).

Noha a görcsök - és különösen a lábgörcsök - oka nem tisztázott, a kiszáradás, az alacsony elektrolitszint és az izomfáradás gyakori elméletek, különösen, ha görcsök jelentkeznek fizikai aktivitás közben vagy után (1, 3).

A lábgörcsök megelőzésének vagy kezelésének elősegítése érdekében sok ember sport italokhoz, savanyú juice-hoz vagy masszázskezeléshez fordul, de az egyik olyan gyógyszer, amelyet Ön nem ismeri a mustár (3).

Általában hamburger és szendvics fűszerként használják, sokan azt állítják, hogy a mustár segíthet enyhíteni a görcsöket. A mögött rejlő tudomány azonban nem teljesen tisztázott.

Ez a cikk áttekinti a mustárnak a lábgörcsök orvoslásában játszott szerepéről szóló jelenlegi kutatásokat.

Segít-e a mustár a görcsökben?

Jelenleg egyetlen bizonyíték sem támasztja alá a mustár azon képességét, hogy csökkentse vagy megakadályozza a lábgörcsöt (3).

Ennek ellenére számos elmélet létezik arról, hogy miért jelentenek egyes emberek megkönnyebbülést, miután lenyelték azt.

Néhányan azt állították, hogy a mustár elektrolitjai, különösen a nátrium és a kálium megakadályozhatják a lábgörcsöket edzés után.

Kilenc egészséges felnőttnél végzett tanulmány azonban azt találta, hogy a mustár 2 órás edzés után történő fogyasztása nem egészíti ki az izzadás és kiszáradás miatti elektrolitveszteséget (4).

Egy másik elmélet az, hogy a mustárban lévő kurkuma segíthet az izmok ellazításában és enyhíti a lábgörcsöket a fűszer gyulladásgátló tulajdonságai miatt. Jelenleg azonban nincs kutatás ezen elmélet alátámasztására.

A közelmúltban a kutatók azt sugallták, hogy a mustár segíthet a lábgörcsökben, ha a torok hátulján lévő érzékelőket aktiválja. Pontosabban, a mustárban izotiocianátoknak nevezett molekulák ezt az aktivációt okozzák (5, 6, 7, 8).

Ennek eredményeként a testben olyan jel kerül kiküldésre, amely megakadályozza az izmok idegeinek túlságosan izgatottságát és az izmok görcsét (6, 7, 8).

Ennek ellenére további kutatásokra van szükség annak bizonyítására, hogy a mustár hatékony erre a célra, és hogy ezen mechanizmuson keresztül működik.

Semmi bizonyíték nem támasztja alá azt az elképzelést, hogy a mustár hatékony gyógyszer a lábgörcsök ellen. A legfrissebb eredmények azonban azt sugallják, hogy a mustár egyes molekulái különféle hatásokat válthatnak ki, amelyek megakadályozhatják az izmok görcsét.

Mit kell tudni a mustár görcsökhöz történő használatáról?

Jelenleg nincs tudományos bizonyíték arról, hogy a mustár izomgörcsök kezelésére vagy megelőzésére használható-e a mustár hatékonyságáról.

Ennek ellenére néhány ember esküszik, hogy ez a népszerű fűszer valóban működik.

Bár egyes egészségügyi szakemberek figyelmeztethetnek arra, hogy a mustár súlyosbíthatja a kiszáradást, ezt nem igazolták. Összességében a mustárt a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik (4).

Mivel nem léteznek olyan vizsgálatok, amelyek igazolják a hatékony adagot, nem világos, mennyi mustár szükséges a görcsök megelőzéséhez vagy kezeléséhez. A legtöbb anekdotikus jelentés azonban azt állítja, hogy 1–2 teáskanál (5–10 gramm) elegendő az eredmények megtekintéséhez.

A mustárt a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik. Ugyanakkor a kutatás hiánya miatt nem világos, hogy mennyi mustárt kell tennie a lábgörcsök megelőzésére vagy kezelésére.

Alsó vonal

Noha sokan azt állítják, hogy a mustár bevétele elősegítheti a lábgörcsök elkerülését vagy kezelését, jelenleg hiányoznak a bizonyítékok e célra történő felhasználását alátámasztó bizonyítékok.

Ugyanakkor a közelmúltbeli tanulmányok olyan mechanizmust javasoltak, amely jelezheti, hogy ez a népszerű fűszer elősegítheti a lábgörcsök elkerülését.

Annak ellenére, hogy ennek a célnak a hatékonysága nem áll rendelkezésre tudományos bizonyítékkal, azok számára, akik szeretnék kipróbálni, a mustár alkalmi használata az edzés utáni izomgörcsök megelőzésére vagy megszabadulására valószínűleg a legtöbb ember számára biztonságos.