Mi a ketózis, tünetei és egészségi hatásai

Tartalom

• A ketózis tünetei
• A ketózis és a ketoacidózis ugyanaz?
• A ketózis egészségügyi hatásai
• Ketogén étrend

A ketózis egy természetes folyamat a szervezetben, amelynek célja a zsírból történő energiatermelés, ha nincs elegendő glükóz. Így a ketózis előfordulhat éhgyomorra vagy korlátozott és alacsony szénhidráttartalmú étrend következményeként.

Glükóz hiányában, amely a test fő energiaforrása, a szervezet energiaforrásként ketontesteket kezd termelni, amelyek a zsírsejtek pusztulásának következményei. Ezek a ketontestek az agyba és az izmokba kerülnek, lehetővé téve a test megfelelő működését.

Az egyik legjellemzőbb és jelző tünet, amely szerint az ember ketózisban szenved, a lehelet, amelynek például az acetonhoz hasonló illata van, ami böjtöléskor vagy a ketogén diéta során fordulhat elő.

A ketózis tünetei

A ketózis tünetei személyenként változhatnak, és általában néhány nap múlva eltűnnek. A fő tünetek, amelyek szerint a szervezet ketózisban van, a következők:

• Fémes ízű vagy rossz leheletű lélegzet, úgynevezett halitózis;
• Fokozott vizelési inger;
• Fokozott szomjúság;
• Csökkent éhség;
• Fejfájás;
• Hányinger;
• Gyengeség.

A ketózis megerősítése történhet a vizeletben és a vérben lévő ketontestek mennyiségének felmérésével, főleg. A ketontestek jelenléte a vizeletben hagyományos vizeletvizsgálattal mérhető az ebben a tesztben használt szalag színének megváltoztatásával. Annak ellenére, hogy gyorsabb, a ketontestek koncentrációja a vizeletben változhat az ember hidratáltságának mértékétől függően, és hamis pozitív eredményt adhat, ha az ember dehidratált, vagy hamis negatív eredményt adhat, ha az illető sok vizet iszik .

Így a ketózis megerősítésének legjobb módja egy vérvizsgálat, amelynek során kis mennyiségű vért gyűjtenek össze, laboratóriumba küldik és megmérik a ketontestek koncentrációját. A ketózist általában akkor veszik figyelembe, ha a vérben a ketontestek koncentrációja meghaladja a 0,5 mmol / l értéket.

Annak ellenére, hogy pontosabb, a vérvizsgálat invazív, csak dekompenzált cukorbetegségben szenvedők megfigyelésére ajánlott. Más esetekben a ketózis értékelése elvégezhető a vizelet vizsgálatával vagy egy speciális szalag segítségével a vizeletben lévő ketontestek mérésére.

A ketózis és a ketoacidózis ugyanaz?

Annak ellenére, hogy a keton testek jelenléte jellemzi a vérben, a ketoacidosisban a ketontestek növekedése valamilyen betegség miatt következik be, míg a ketózis természetes folyamat.

A ketoacidózis általában az I. típusú cukorbetegséghez kapcsolódik, amelyben a sejtek belsejében lévő glükóz csökkenése következtében a test ketontesteket kezd termelni, ezzel megkísérelve az energiatermelést. A ketontestek felesleges termelése a vér pH-értékének csökkenéséhez vezet, ezt a helyzetet acidózisnak nevezik, amely kóma és akár halálhoz is vezethet, ha nem oldódik meg. Értse meg, mi a diabéteszes ketoacidózis kezelése.

A ketózis egészségügyi hatásai

Az éhezés vagy a korlátozott étrend következtében a test energiaforrásként kezdi felhasználni a testben tárolt zsírt, amely például segítséget nyújthat a fogyás folyamatában. Ezenkívül a ketózis folyamata elegendő energiát biztosít az agy számára, hogy a test alapvető funkcióit el tudja látni olyan időszakokban, amikor a glükózkészlet alacsony.

Bár a ketózis normális testfolyamat, energiát termel és elősegítheti a zsírvesztést, fontos, hogy ellenőrizzék a ketontestek mennyiségét a vérben, mivel a magas koncentráció nagyon megsavanyíthatja a vért és például kóma. Ezért ajánlott, hogy az éhomi étrendet és a korlátozott étrendet csak orvosi vagy táplálkozási szakember irányításával végezzék.

Ketogén étrend

A ketogén étrend célja, hogy a test csak az ételből származó zsírt és a testet használja energiaforrásként. Így ez a diéta zsír- és fehérjében gazdag, valamint alacsony szénhidráttartalmú, ami miatt a test lebontja a zsírt annak érdekében, hogy ketontesteket képezzen, amelyek az agyba és az izmokba szállulnak.

Az ilyen típusú étrendben a szénhidrátfogyasztás a napi kalóriák 10-15% -át teszi ki, és a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása megnő. Így a ketogén étrendben a táplálkozási szakember javasolhatja a diófélék, a magvak, az avokádó és a hal fogyasztását, és korlátozhatja például a gyümölcsök és gabonák fogyasztását. Így kell megtenni a ketogén étrendet.

Mivel a ketogén étrend nagyon korlátozott, a test alkalmazkodási időszakon megy keresztül, amelyben például hasmenés vagy székrekedés, hányinger és hányás fordulhat elő. Ezért fontos, hogy ezt az étrendet a táplálkozási szakember felügyelete alatt állítsák elő, hogy a vizeletben és a vérben lévő ketontestek adaptációja és ellenőrzése megvalósulhasson.

Nézze meg az alábbi videóban, hogyan kell elvégezni a ketogén étrendet: