Minden, amit az Omega-3-ról és az Omega-6-ról tudni kell

Tartalom

• Először is, gyors összefoglaló az Omega-3-ról
• Igen, neked is szükséged van Omega-6-ra
• Az Omega egyensúlyhiány
• Az Omegas kiegyensúlyozása
• Vélemény a következőhöz:

Igen, igen, már vagy ezerszer hallottad, hogy az omega-3 jótékony hatással van rád – de tudtad, hogy van egy másik omega-típus, amely ugyanolyan fontos az egészséged szempontjából? Valószínűleg nem.

Gyakran figyelmen kívül hagyott (de valószínűleg benne vansok az elfogyasztott ételek közül), az omega-6-ok szintén nagy hatással vannak a szervezetre. Íme, mit kell tudnod ezekről az alattomos omegákról, és arról, hogyan győződj meg arról, hogy az étrended a megfelelő mennyiséget tartalmazza. (Mielőtt elkezdené, fedezze fel, mennyi zsírt kell ennie naponta.)

Először is, gyors összefoglaló az Omega-3-ról

Ami az omegákat illeti, az omega-3-ok kapják a dicsőséget-és őkcsináld számos fontos szerepet játszanak egészségünkben.

A két omega-3, amiről valószínűleg hallottál: az EPA és a DHA, mindkettő megtalálható a zsíros halakban, például a lazacban, a tonhalban és a szardíniában. Az egyik, amiről talán nem sokat hall (mert a szervezetünk nem tudja ezt olyan hatékonyan hasznosítani): az ALA, amely megtalálható a növényi élelmiszerekben, például a lenmagban, a chia magban és a dióban. (Nézze meg az omega-3 zsírsavak legfontosabb vegetáriánus forrásait.)

"Az omega-3-ak gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról ismertek" - mondja Brittany Michels, MS, RD, LDN, a The Vitamin Shoppe és az Only Me személyre szabott étrend-kiegészítők dietetikusa. "Mivel sok betegség nem kezelt gyulladásból ered, az omega-3-ak potenciálisan csökkenthetik bizonyos állapotok kialakulásának kockázatát."

Michels szerint az omega-3-ok számos módon támogatják egészségünket, többek között:

• mentális egészség
• az agy egészsége
• szív egészség (beleértve a koleszterint is)
• a szem egészségét
• autoimmun rendellenességek kezelése

Az omega-3 azonban nem jelenti a végét, legyen minden!

Igen, neked is szükséged van Omega-6-ra

Bár az omega-6-ok rosszul repülnek (egy pillanat alatt elmagyarázzuk), az egészségünkhöz is hozzájárulnak.

"Az omega-6-ok gyulladásgátló tulajdonságaikról ismertek" - magyarázza Michels. "Bár ez rossz dolognak tűnhet, a test számos funkciója-köztük a betegségek és sérülések elleni védelem-gyulladást elősegítő válaszokat igényel."

Az Omega-6-ok segítenek fenntartani az egészséges vércukorszintet és koleszterint, valamint támogatják vérünk alvadási képességét-írja a Harvard Medical School. (Kapcsolódó: Teljesen természetes módszerek a vércukor szabályozására)

Ezeket a zsírokat a szójában, a kukoricában, a diófélékben, a magvakban, az állati termékekben, valamint a zöldségekből és magvakból készült olajokban találja.

Hátránya: "A kelleténél több omega-6 fogyasztása valójában hozzájárulhat a szervezet túlzott gyulladásához"-mondja Appel. (Ez ronthatja a tüneteket a gyulladásos állapotokban, például ízületi gyulladásban szenvedőknél.) Valójában a sejtmembránokban lévő omega-6 nagy mennyisége összefüggésbe hozható a szívbetegségek fokozott kockázatával, teszi hozzá.

Az Omega egyensúlyhiány

Egy tökéletes világban 4:1 arányban fogyasztana omega-6 és omega-3 zsírsavakat – vagy kevesebbet – magyarázza Jenna Appel, M.S., R.D., L.D.N. dietetikus. (Mert a szervezeted nem tud omega-3 zsírsavat termelnivagy az omega-6 zsírsavakat önmagában, élelmiszerből kell beszereznie, amire szüksége van.)

Íme a nagy zsírprobléma: Ahatalmas mennyiségű feldolgozott vetőmagot és növényi olajat a szokásos amerikai étrendben (a játék szinte minden feldolgozott élelmiszerében megtalálhatók), a legtöbb ember túl sok omega-6-ot fogyaszt. (Mivel sokan sem fogyasztanak sok tenger gyümölcseit, az omega-3 zsírsavakból is elmaradnak.)

Például háromszor-ötször túl sok omega-6-ot. Michels szerint az átlagember 12: 1 és 25: 1 közötti arányban eszik az omega-6 és az omega-3 zsírsavakat.

"Képzeljen el egy fűrészt"-mondja Michels. "Az egyik végén gyulladáscsökkentő omega-3, a másikon pedig gyulladásgátló omega-6 van. Sok ember számára az omega-6 oldalát a kosz temeti el. (Kapcsolódó: Ezek a nem túl egészséges zsírok Lehet, hogy ez okozza a rossz hangulatot)

Az Omegas kiegyensúlyozása

Ahhoz, hogy az omega bevitelét visszaállítsa a megfelelő tartományba, csökkentenie kell bizonyos ételeket - és fel kell töltenie másokat.

Először is, alaposan ellenőrizze az élelmiszerek címkéit a feldolgozott mag- és növényi olajok (például szójabab- és napraforgóolaj) tekintetében, és vágjon ki annyi feldolgozott ételt, amennyit csak tud - mondja Appel.

Ezután cserélje le az otthon használt olajokat alacsony omega-6-tartalmú olajokra, például olívaolajra. (Másik ok: az olívaolaj segíthet csökkenteni a mellrák kockázatát.)

Innentől kezdve növelje az omega-3 bevitelét, ha hetente három adag alacsony higanytartalmú tenger gyümölcseit (ne feledje, zsíros halat!) Fogyassza el-ajánlja Michels. Napi omega-3-kiegészítőt is hozzáadhat a rutinjához; csak győződjön meg arról, hogy olyan neves márkától vásárol, aki harmadik féltől teszteli a kiegészítők minőségét.

Vélemény a következőhöz: