A földimogyoró előnyei és kockázatai a cukorbetegek számára

Tartalom

• A földimogyoró előnyei a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára
• A földimogyoró segít szabályozni a vércukorszintet
• A földimogyoró csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
• A földimogyoró segíthet a súlykontrollban
• A földimogyoró csökkentheti a cukorbetegség általános kockázatát
• A földimogyoró kockázata a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára
• Omega 6 zsírsavak
• Só és cukor
• Allergiák
• Kalóriák
• Hogyan kell enni a mogyorót
• Alternatívák
• Az elvitel

A földimogyoróról

A földimogyoró különféle tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek előnyösek lehetnek a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. A mogyoró és a mogyorótermékek fogyasztása segíthet:

• elősegíti a fogyást
• csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
• szabályozza a vércukorszintet
• megakadályozza az embereket a cukorbetegség kialakulásában

A földimogyoró azonban magában hordoz néhány lehetséges kockázatot is. Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, olvassa el, hogy többet megtudjon a mogyoró fogyasztásának kockázatairól és előnyeiről.

A földimogyoró előnyei a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára

A mogyoró és a mogyoróvaj hozzáadása az étrendhez előnyös lehet, különösen, ha 2-es típusú cukorbetegsége van. Noha a mogyoró technikailag nem dió, a földimogyoró sok ugyanolyan egészségügyi előnnyel jár, mint a dió, például a dió, a mandula és a pekándió. A földimogyoró is olcsóbb, mint a legtöbb más dió, ami nagyszerű, ha pénzt szeretne megtakarítani, de mégis táplálkozási előnyökre vágyik.

A földimogyoró segít szabályozni a vércukorszintet

Ha cukorbetegsége van, figyelembe kell vennie az elfogyasztott ételek glikémiás tartalmát. A glikémiás tartalom azon alapul, hogy teste milyen gyorsan alakítja át a szénhidrátokat glükózzá vagy vércukorrá. A glikémiás index (GI) egy 100 pontos skála, amely az ételeket úgy értékeli, hogy milyen gyorsan okozzák a vércukorszint emelkedését. Azok az ételek, amelyek gyors vércukorszint-emelkedést okoznak, magasabb értéket kapnak. A vércukorszintre nincs hatással lévő víz GI-értéke 0. A földimogyoró GI-értéke 13, ami alacsony GI-értékű ételt jelent.

A British Journal of Nutrition cikke szerint a mogyoró vagy a mogyoróvaj reggel fogyasztása elősegítheti a vércukorszint szabályozását a nap folyamán. A földimogyoró segíthet csökkenteni a magasabb GI-tartalmú ételek inzulin-csúcsát is, amikor párosítják őket. Az egyik oka annak, hogy a földimogyoró segíthet a vércukorszint szabályozásában, az az, hogy nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaznak. Egy adag földimogyoró (kb. 28 földimogyoró) a napi ajánlott magnéziummennyiség 12 százalékát tartalmazza. A magnézium pedig a Journal of Internal Medicine beszámolója szerint segít fenntartani a vércukorszintet.

A földimogyoró csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

A Journal of the American College of Nutrition egyik kutatási cikke azt mutatja, hogy a földimogyoró fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, amely a cukorbetegség gyakori szövődménye. Dió hozzáadása étrendjéhez szintén hozzájárulhat a magas vérnyomás csökkentéséhez, amely a cukorbetegség másik gyakori szövődménye. Tudjon meg többet a cukorbetegek magas vérnyomásáról.

A földimogyoró segíthet a súlykontrollban

A földimogyoró segíthet abban, hogy teljesebbnek érezze magát és kevesebb legyen az éhségvágya, ami segíthet az egészséges testsúly fenntartásában és a vércukorszint jobb szabályozásában.

A földimogyoró csökkentheti a cukorbetegség általános kockázatát

A földimogyoró vagy mogyoróvaj fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát - derül ki a. A földimogyoróban nagy a telítetlen zsír- és egyéb tápanyagtartalom, amely segíti a szervezet képességét az inzulin szabályozásában.

A földimogyoró kockázata a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára

A földimogyoró által a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében rejlő összes előny érdekében bizonyos óvatosság szükséges. Íme néhány mogyoróevési aggály, amelyekre figyelni kell.

Omega 6 zsírsavak

A földimogyoró több omega-6 zsírsavat tartalmaz, mint más dió. Túl sok omega-6 kapcsolódhat a fokozott gyulladáshoz, ami növelheti a cukorbetegség tüneteit és az elhízás kockázatát. Tehát ügyeljen arra, hogy étrendjében megfelelő egyensúlyban legyen az omega-3 és az omega-6 zsír.

Só és cukor

A földimogyoró-termékek gyakran tartalmaznak hozzáadott sót és cukrot, amelyet korlátozni kell, ha cukorbetegségben szenved. Különösen a mogyoróvaj tartalmazhat hozzáadott zsírt, olajat és cukrot. A legjobb választás a természetes mogyoróvaj kiválasztása kevés, ha van, a földimogyoró kivételével.

Allergiák

A mogyoró talán legnagyobb kockázata, hogy súlyos allergiás reakciókat okozhatnak egyes emberek számára. Tanulja meg felismerni a tüneteket, hogy segítsen magának vagy szeretteinek, ha ez megtörténik.

Kalóriák

Míg a földimogyoró számos előnnyel jár a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, azok viszonylag magas kalóriatartalmúak, és mértékkel kell fogyasztani. A fél csésze nyers földimogyoró szerint több mint 400 kalóriát tartalmaz. A kalóriabevitel csökkentése érdekében próbáljon meg mogyorót fogyasztani a finomított gabonatermékek, valamint a vörös és a feldolgozott hús helyett, és ne csak kiegészítse azokat.

Hogyan kell enni a mogyorót

A földimogyoró a legtisztább formában fogyasztható, só és cukor nélkül.

A British Journal of Nutrition egyik cikke azt mutatja, hogy reggelire mogyoróvaj fogyasztása csökkentheti az étvágyat és szabályozhatja a vércukorszintet a nap folyamán.

Alternatívák

Ha allergiás vagy egyszerűen nem szereti a földimogyorót, vannak más lehetőségek is, amelyeknek sok ugyanaz az előnye:

• Egyéb diófélék. A fa dióinak, például a diónak és a mandulának hasonló tápanyagprofilja van, mint a földimogyorónak, és hasznosak a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.
• Magok. Amikor a mogyoróvaj alternatívákról van szó, gondoljon a magokra! A napraforgómag vaj például nagyszerű fehérjeforrás, és körülbelül kétszer annyi magnéziumot tartalmaz, mint a mogyoróvaj.

Az elvitel

Az Egyesült Államokban több mint 16 millió embernek van 2-es típusú cukorbetegsége, amely komplikációkat okozhat, például szív- és érrendszeri betegségeket, vakságot és veseelégtelenséget. Az étrend fontos része a betegség megelőzésének és kezelésének.

A kutatások számos előnnyel jártak, ha a földimogyorót és a földimogyoró-termékeket beveszik az étrendbe.

A földimogyoró ugyanolyan egészségügyi előnyökkel jár, mint a fa dió, és olcsóbb alternatíva.

A földimogyorót mértékkel és a lehető legtisztább formában kell enni.