Gyors és egyszerű recept: Avokádó pesto tészta

Tartalom

• Amire szüksége lesz
• Készítse elő a tésztát
• Pesto Perfection
• A végtermék
• Bónusz táplálkozási előnyök
• Vélemény a következőhöz:

A barátaid 30 perc múlva kopogtatnak az ajtódon, és még a vacsorát sem kezdted el főzni. Ismerős? Mindannyian ott voltunk-ezért mindenkinek rendelkeznie kell egy gyors és egyszerű recepttel, amely mindig lenyűgöz. Ez a díjnyertes vegán séf, Chloe Cascorelli avokádós pesto tésztája elvégzi a munkát. Ráadásul sokkal egészségesebb, mint bármi, amit az elvitel menüjében találsz!

Tálalási javaslatom: Párosítsuk ezt az ételt vegyes zöldekkel vagy vajas saláta salátával, amelyet néhány csepp olívaolajjal és balzsamecettel meglocsolunk. Végül adjunk hozzá egy pohár antioxidánsokkal teli pinot noir-t, és megkapjuk a tökéletes, karcsúsított olasz ételt.

Amire szüksége lesz

Barnarizses tészta (1 csomag)

A pestohoz:

1 csokor friss bazsalikom

½ csésze fenyőmag

2 avokádó

2 evőkanál citromlé

½ csésze olívaolaj

3 gerezd fokhagyma

Tengeri só

Bors

Készítse elő a tésztát

Forraljuk fel a vizet nagy tűzön a tűzhelyen (legalább 4 liter vizet használjunk kiló tésztához, hogy megakadályozzuk a tészta összetapadását). Adjuk hozzá a barnarizses tésztát, és hagyjuk főni (kb. 10 percig), amíg elkészítjük a pesto-t.

Pesto Perfection

Keverje össze a pesto összes hozzávalóját egy robotgépben vagy turmixgépben.

A végtermék

Keverje össze a pesto -t a tésztával egy nagy tálban. Adjon hozzá néhány kesztyű friss bazsalikomot, tengeri sót és fekete borsot ízlés szerint.

Utolsó lépés: Tekintse meg a fő összetevők csodálatos táplálkozási előnyeit a következő oldalon, és élvezze minden falatot bűntudat nélkül!

Bónusz táplálkozási előnyök

Avokádó

• Magas az E-vitamin tartalma, egy antioxidáns, amely segít megvédeni szervezetünket számos krónikus betegségtől, mint például a rák, a szívbetegség és a cukorbetegség.
• Bizonyos tápanyagok jobban felszívódnak, ha avokádóval fogyasztjuk őket, mint például a likopin és a béta-karotin
• Magas egyszeresen telítetlen zsírok (jó zsírok) tartalma, ami segít megőrizni a szíved egészségét és csökkenti a koleszterinszintet

Bazsalikom

• Illóolajokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a szervezet gyulladását
• Magas az A-vitamin és a béta-karotin tartalma, amelyek segítenek a korai öregedés és a különböző betegségek elleni védelemben
• Serkenti az immunrendszert

Fenyőmag

• Magas az egyszeresen telítetlen zsírtartalom, amely számos jótékony hatás mellett csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet
• Esszenciális zsírsavat (pinolensavat) tartalmaz, amely az étvágy csökkentésével javíthatja a fogyást
• Kiváló B-vitamin-forrás, amely fontos szerepet játszik az anyagcserében

Vélemény a következőhöz: