12 finom dukan recept (minden szakaszhoz)

Tartalom

• 1. fázis: Támadás
• Kenyér recept reggelire - 1. szakasz
• Sajt Quiche recept - 1. szakasz
• Csirke torta snackhez - 1. fázis
• 2. szakasz: körutazás
• Gomba omlett reggelire - 2. szakasz
• Cukkini tészta - 2. fázis
• Avokádó pástétom uborkával - 2. szakasz
• 3. szakasz - konszolidáció
• Crepioca reggelire - 3. szakasz
• Sült lazac burgonyával - 3. szakasz
• Banán muffin a mikrohullámú sütőben - 3. fázis
• 4. fázis - stabilizáció
• Fehérje szendvics - 4. fázis
• Teljes tonhal tészta - 4. szakasz
• Padlizsán Pizza - 4. szakasz

A Dukan étrendet azok számára fejlesztették ki, akik fogyni akarnak, és 3 különböző szakaszra oszlik, amelyekben bizonyos típusú ételeket korlátozni kell, különösen a szénhidrátokat, például kenyeret, rizst, lisztet és cukrot, miközben másokat előnyben kell részesíteni.

Tehát, hogy a lehető legtöbbet hozza ki és fogyjon ezzel a diétával, íme 3 recept a folyamat minden szakaszához:

1. fázis: Támadás

Ebben a szakaszban csak fehérjében és zsírokban gazdag ételek, például hús, sajt és tojás megengedettek. Tilos a tészta, cukor, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. További részletek a Dukan-étrend egyes szakaszairól.

Kenyér recept reggelire - 1. szakasz

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 1 evőkanál mandula- vagy lenliszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 evőkanál túró

Előkészítési mód:

Keverjen össze mindent, a tojást és a lisztet jól felveri, hogy homogén legyen. Fél mikrohullámú sütőbe 2:30 percig. Ezután szakítsa félbe a kenyeret, töltse meg sajttal, csirkével, hússal vagy tojással, és tegye pirítósra a szendvicssütőben.

Sajt Quiche recept - 1. szakasz

Ez a quiche ebédre vagy vacsorára fogyasztható, és kitölthető más fehérjetartalmú ételekkel, például darált marhahússal, aprított csirkével vagy tonhallal.

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 200 g morzsolt ricotta sajt vagy reszelt sajt vagy reszelt aknák
• 200 g könnyű krémsajt
• parmezán a szóráshoz
• ízlés szerint só, oregánó, bors és zöld illat

Előkészítési mód:

A tojásokat villával felverjük, és összekeverjük a sajtot és a túrót. Fűszerezzük sóval, oregánóval, zöld illattal és egy csipet fehér borssal. Tegye ezt a keveréket egy kis tepsire, és szórja meg a tetején a parmezánt, és vigye kb. 20 percig a közepes, 200 ° C-os sütőbe.

Csirke torta snackhez - 1. fázis

Ezek a torták sajttal vagy darált hússal is megtölthetők, és reggelire vagy vacsorára is fogyaszthatók:

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 3 evőkanál aprított csirke
• reszelt sajtot szórni
• Só és bors ízlés szerint

Előkészítési mód:

A villával felverjük a tojásokat, és adjunk hozzá egy csipet sót és borsot. Osszuk szét a csirkét 3 pogácsás serpenyőben, és fedjük le a turmixokkal. Helyezze a reszelt sajtot a tetejére, és vigye a közepes sütőbe körülbelül 10-15 percig, vagy amíg a torta szilárd lesz.

2. szakasz: körutazás

Ebben a szakaszban hozzáadhat néhány zöldséget az étrendhez, például paradicsomot, uborkát, retket, salátát, gombát, zellert, mángoldot, padlizsánt és cukkinit.

Gomba omlett reggelire - 2. szakasz

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 2 evőkanál apróra vágott gombát
• 1/2 apróra vágott paradicsom
• Só és bors ízlés szerint

Előkészítési mód:

A villával felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Az omlettet extra szűz olívaolajjal kikent serpenyőben készítse el.

Cukkini tészta - 2. fázis

A cukkini spagetti nagyszerű lehetőség ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók:

• 1 cukkini spagetti csíkokban
• 100 g darált marhahús
• paradicsomszósz ízlés szerint
• fokhagyma, hagyma, só és bors

Előkészítési mód:

A cukkinit spirális reszelőn reszeljük le, amely zöldséges spagetti készítésére alkalmas. Tegyük főzni egy olajjal kikent serpenyőbe, és hagyjuk, hogy a cukkini a vizet tegye bele és szárazabbá váljon. A fokhagymát és a hagymát olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk főni, adjuk hozzá a paradicsomszószt, majd keverjük össze a cukkinis tésztával. Meghintjük sajttal ízlés szerint.

Avokádó pástétom uborkával - 2. szakasz

Ez a pástétom felhasználható délutáni uzsonnaként vagy szószként például cukkini tésztához.

Hozzávalók:

• 1/2 érett avokádó
• 1 col extra szűz olívaolaj leves
• 1 csipet só és bors
• 1/2 facsart citrom
• 1 uborka pálcika formájában

Előkészítési mód:

Gyúrjuk össze az avokádót és fűszerezzük olívaolajjal, sóval, borssal és citromlével. Alaposan keverje össze, és az avokádókrém segítségével fogyassza meg az uborkabotokat.

3. szakasz - konszolidáció

Ebben a szakaszban egy kevés szénhidrát belefoglalható az étrendbe, napi 2 adag gyümölcsöt és hetente kétszer 1 adag kenyeret, rizst vagy burgonyát fogyaszthatnak.

Crepioca reggelire - 3. szakasz

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 2 col zabkorpás leves
• 1/2 col túróleves
• 3 col reszelt sajtleves
• só és oregano ízlés szerint

Előkészítési mód:

A tojást villával felverjük, és összekeverjük a többi hozzávalóval. Helyezzen egy extra szűz olívaolajjal kikent tepsibe.

Sült lazac burgonyával - 3. szakasz

Hozzávalók:

• 1 darab lazac
• 1 közepes burgonya vékony szeletekben
• 1 paradicsom, szeletelve
• 1/2 hagyma, szeletelve
• 1 evőkanál olívaolaj
• citrom, só, fokhagyma, fehér bors és petrezselyem ízlés szerint

Előkészítési mód:

A lazacot citrommal, sóval, fokhagymával, borssal és petrezselyemmel ízesítjük. Helyezzük egy üveg edénybe a paradicsommal, a hagymával és a burgonyával együtt, mindent öntözünk a tetején lévő olajjal. Tegyük közepes sütőbe kb. 25 percre, vagy amíg a lazac meg nem fő.

Banán muffin a mikrohullámú sütőben - 3. fázis

Ez a cupcake praktikus és könnyen elkészíthető délutáni snackre használható.

Hozzávalók:

• 1 tört banán
• 2 evőkanál mandulaliszt vagy zabkorpa
• 1 tojás
• fahéj ízlés szerint vagy 1 teáskanál kakaópor

Előkészítési mód:

A tojást villával felverjük, és a többi hozzávalót összekeverjük. Helyezzen mindent egy nagy csészébe és mikrohullámú sütőbe 2:30 percre.

4. fázis - stabilizáció

Ebben a szakaszban minden étel megengedett, de az étkezés szénhidrátszintje az egyes emberektől és a súlyuk megőrzésének képességétől függően változik, ha ezeket az ételeket felveszik az étrendbe.

Fehérje szendvics - 4. fázis

Ez a szendvics reggelire vagy délutáni snackre használható.

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 1 col lenmagleves
• 1 col zabkorpás leves
• 1 evőkanál aprított csirke
• 1 szelet sajt
• 1 csipet só

Előkészítési mód:

A tojást villával jól felverjük, és jól összekeverve hozzáadjuk a lenmaglisztet, a zabkorpát és a sót. Vigyük mikrohullámú sütőbe 2:30 percre. Ezután törje félbe a kenyeret, töltse meg a sajttal és a csirkével, és tegye a szendvicskészítőbe.

Teljes tonhal tészta - 4. szakasz

Ez a tészta felhasználható ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók:

• 1/2 csésze penne tészta
• 1 doboz tonhal
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 kis zúzott fokhagymagerezd
• 1 evőkanál apróra vágott hagymát
• 100–150 ml paradicsomszósz
• Só és bors ízlés szerint

Előkészítési mód:

Tegye a tésztát főzni. A tonhalkonzervet lecsöpögtetjük, sóval, borssal, fokhagymával és 1 evőkanál olajjal ízesítjük. A maradék olajban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk az ízesített tonhalat és kb. Percig keverjük. Adjuk hozzá a paradicsomszószt, és hagyjuk a keveréket körülbelül 5 percig forralni. Keverjük össze főtt tésztával és forrón tálaljuk.

Padlizsán Pizza - 4. szakasz

Ez a pizza gyors és délutáni snackként használható a Dukan diéta 2. szakaszától kezdve.

Hozzávalók:

• 1/2 szeletelt padlizsán
• Mozzarella sajt
• Paradicsom szósz
• aprított csirke
• oregánó ízlés szerint
• 1 evőkanál olívaolaj

Előkészítési mód:

Helyezze a padlizsánszeleteket egy serpenyőbe, tegyen paradicsomszószt minden szeletre, és tegye hozzá a sajtot, a csirkét és az oreganót. Ezután szórja meg a szeleteket az olajjal, és tegye az előmelegített közepes sütőbe körülbelül 10 percig, vagy amíg a sajt megolvad.