A vörös hajú skót az egészséges skót koktél, amire ősszel szüksége van
Tartalom
Ha a sütőtök fűszeres tejeskávé fölé lépsz, hamarosan találkozol új kedvenc őszi italoddal: A vörös hajú skóval. Oké, szóval nem reggeli, mint egy latte. De ez az egészséges koktél recept a hűvös őszi éjszakák legjobbjait idézi. Az érlelt skót csípős gyömbérrel és szegfűbors bogyókkal keverve olyan fűszeres italt készít, amely a ropogós levelekre, a máglyára és a ropogós, hideg levegőre emlékeztet.
Szerencsédre éppolyan jó, mint amennyire finom. A narancs C-vitamint tartalmaz, ami egy kis lendületet ad az immunrendszernek a megfázás és az influenza idején, míg a gyömbér segíthet enyhíteni az emésztési fájdalmakat és a hányingert. (Talán túl sok utazás az ünnepi büfébe?) Ennek az egészséges koktél receptnek a titkos összetevője azonban a szegfűbors, egy édes, fűszeres szirup, amelyet a pimentofa bogyóiból készítenek. (Igen, mint azok, amelyeket olajbogyó töltésére használnak.) Különleges alapanyagnak számít, és kissé nehéz megtalálni, de szerencsére egyszerű elkészíteni.
Vörös hajú skót
James Palumbo pultos készítette a Belle Shoals Bar -ból Brooklynban, NY
Hozzávalók
2 oz Macallan 12 éves skót
1/2 oz gyömbérszirup
6 kötőjel szegfűbors dram
narancssárga csavar
nagy darab jég
Irányok
Öntse a szegfűbors-levet egy pohár aljába. Hozzáadjuk a gyömbér szirupot, majd a skót. Ne felejtsd el a jeget! Vágjunk le egy kis darab narancshéjat, facsarjuk bele a levét a pohárba, és használjuk díszítésnek. Élvezd!