A tonhal étrend biztonságos és segít-e fogyásban?

Tartalom

• Egészséges étrend pontszám: 5-ből 1,5
• Mi a tonhal étrend?
• Hogyan kell követni a tonhal étrendjét?
• Az étrend egyéb változatai
• Támogatja-e a fogyást?
• Lehetséges előnyök
• A tonhal étrend hátrányai
• Nem biztosítja a megfelelő kalóriát
• Ha túl sok tonhal eszik, higanymérgezést okozhat
• Rendkívül korlátozó és rövid távú
• Egyéb hátrányok
• Ételek enni
• Elkerülendő ételek
• Alsó vonal

Egészséges étrend pontszám: 5-ből 1,5

A tonhal étrend egy rövid távú étkezési szokás, melyben főleg tonhal és víz fogyasztása.

Noha gyors fogyást okoz, nagyon korlátozó és számos extrém hátránya.

Ez a cikk mindent elárul, amit tudnod kell a tonhal étrendjéről.

• Összpontszám: 1.5
• Gyors fogyás: 3
• Hosszú távú fogyás: 1
• Könnyen követhető: 2
• Táplálékminőség: 0

Alsó sor: A tonhal étrend elősegíti a gyors fogyást a tápanyaghiány, a potenciális higanymérgezés és a súlyos kalória korlátozás rovására.

Mi a tonhal étrend?

A tonhal diéta egy alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étkezési terv, amelyet a testépítő Dave Draper készített.

Elsődlegesen három napig vizet és tonhal fogyaszt.

Ezután meghatározatlan ideig hozzáadhat alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, gyümölcsöt, baromfit és zöldségeket. Ebben a szakaszban a makrotápanyag-aránynak 40% fehérje, 30% szénhidrát és 30% zsír kell, hogy legyen.

Noha a rossz táplálkozási szokások megszüntetésének és a gyors fogyás ösztönzésének egyik módját népszerűsítik, ez kudarcos étrend, amelyet a kutatások nem támogatnak.

A tonhal étrend alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú étrend, amely elősegíti a gyors fogyást. A tudomány azonban ezt nem támogatja.

Hogyan kell követni a tonhal étrendjét?

Ennek a diétanak a betartása érdekében három tonnát egymás után csak tonhalat és vizet szabad enni.

A tonhalnak simanak kell lennie - olaj, majonéz, ecet vagy fűszer nélkül -, és elegendő ahhoz, hogy napi 1,5 gramm fehérjét kapjon testtömeg-kilogrammonként (3,3 gramm / testtömeg).

Arra is számít, hogy napi 34 uncia (2 liter) vizet kell fogyasztania, minden nap adag Metamucil-ot adagolva rost, és vitamint, ásványi anyagokat és elágazó láncú aminosav-kiegészítőket kell fogyasztania.

Három nap után hozzáadhat zöld leveles zöldségeket, párolt nem keményítőtartalmú zöldségeket, gyümölcsöt, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és csirkét.

Annak ellenére, hogy nincs meghatározott időtartam, valószínűleg azt akarja követni, amíg el nem éri a célsúlyát, majd időről időre megismételni a gyors fogyás érdekében.

Az étrend egyéb változatai

Noha Draper terve szigorú és átfogó, a különböző webhelyek kissé eltérő szabályokat kínálnak.

Valójában ezeknek az adaptált étrendnek köszönhetően további ételek, például keményítőtartalmú zöldségek, gabonafélék, édesítetlen italok, mint például kávé és tea, valamint egyéb fehérjeforrások, például tojás lehetővé teszik.

Ennek ellenére a tervek egyikét sem támasztja alá tudományos kutatás.

A tonhal étrend csak a tonhal és a víz lehetővé teszi az első három napot, majd néhány más élelmiszer - bár néhány változat kissé rugalmasabb.

Támogatja-e a fogyást?

A tonhal étrend rendkívül korlátozó terv, amely alacsony fogyasztás miatt gyors fogyást okozhat. Ugyanakkor az olyan étrend, amely súlyosan korlátozza a kalóriát, károsíthatja az egészségét.

Nevezetesen, a súlyos kalória korlátozás lassítja az anyagcserét és rontja az izomtömeget. Számos tanulmány azt mutatja, hogy rendszeresen sokkal kevesebb étkezés, mint amennyire a testnek szüksége van, csökkenti a test kalóriák számát, amikor nyugalomban éget (1, 2, 3, 4, 5).

Sőt, a súlyos kalóriakorlátozás súlyos éhséget válthat ki, sőt súlycsökkenést is eredményezhet az étrend lehagyása után (3).

A kutatások összességében azt sugallják, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, mint például a tonhal étrend, nem fenntartható, és nem javítja a testösszetételt (4).

A tonhal étrend gyors kezdeti súlycsökkenést eredményezhet, de a sok összetett étrendhez hasonlóan nem fenntartható, ösztönzi a súlyos kalória korlátozást, és idővel akár súlygyarapodást is eredményezhet.

Lehetséges előnyök

Mérsékelten a tonhal egészséges, alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás.

Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyek segítenek a szívében, az agyában és az immunrendszerben (6).

Ezenkívül ez a hal magas szeléntartalommal rendelkezik, amely nélkülözhetetlen mikrotápanyag, amely gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatást fejt ki a pajzsmirigy működésének elősegítése mellett (7, 8).

Mindazonáltal a tonhal nem biztosítja az összes tápanyagot, amelyre a testének szüksége van. Mint ilyen, a tonhal étrendjének kockázata messze meghaladja annak előnyeit.

A tonhal egy egészséges fehérje, amely a kiegyensúlyozott étrend részét képezheti. A tonhal étrendje azonban messze nem kiegyensúlyozott - mivel ezt a halat nem az egyetlen tápanyagforrásnak szánták.

A tonhal étrend hátrányai

A tonhal étrendnek számos súlyos hátránya van, beleértve alacsony kalóriaszámát, erősen korlátozó jellegét és a higanymérgezés kockázatát.

Nem biztosítja a megfelelő kalóriát

A tonhal étrend nem biztosít elegendő kalóriát a legtöbb felnőtt számára.

Vízbe csomagolt 3 uncia (85 gramm) konzervdoboz 73 kalóriát, 16,5 gramm fehérjét, 0,6 gramm zsírt és 0 gramm szénhidrátot tartalmaz (9).

Egy 150 kilós (68 kg) embernek napi 102 gramm fehérje, vagy napi 18,5 uncia (524 gramm) tonhal szükséges (9).

Ez napi 610 kalóriát jelent - ez lényegesen kevesebb mint a 2000 kalóriának, amelyre a testének valószínűleg szüksége van (10).

Az ilyen drasztikus kalória korlátozás lassabb anyagcserét, izomtömeg veszteséget, nem megfelelő tápanyag-bevitelt és szélsőséges éhínséget eredményezhet (1, 2, 3, 4).

Ha túl sok tonhal eszik, higanymérgezést okozhat

Noha a tonhal egészséges hal, tartalmaz a nehézfémek higanyát.

A Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) szerint a konzerv könnyű tonhal vagy a skipjack tonhal bevitelét hetente 12 unciára (340 gramm) kell korlátozni (11).

Más tonhalfajták, mint például a germon, a sárgaúszójú és a nagyszemű, magasabb higanytartalommal bírnak, ezért kevesebbet vagy egyáltalán nem szabad enni.

Ne felejtse el, hogy egy tonnás étrendben részt vevő 150 kiló (68 kg) személy napi 18,5 uncia (524 gramm) tonhalot egyen, vagy 3 nap alatt egy óriási 55,5 uncia (1,6 kg).

A higany maximális biztonságos dózisa 0,045 mcg higany / testtömeg (0,1 mcg / kg), ami azt jelenti, hogy egy 150 kilós (68 kg) személy akár 6,8 mcg higanyt is fogyaszthat naponta (12).

A tonhal étrend azonban annyira becsomagolja e halakat, hogy könnyen meghaladhatja a higanyra vonatkozó határértékeit.

Ha csak könnyű tonhalot is eszik, egy 150 kilós (68 kg) ember napi 68 mikrogramm higanyt fog bevinni - ez tízszerese az ajánlott mennyiségnek.

A higanymérgezés a szív, a vesék, az immunrendszer és az idegrendszer súlyos károsodásával jár (13).

Rendkívül korlátozó és rövid távú

A tonhal étrendje nagyon korlátozza az étkezési lehetőségeket és a tápanyagokat.

Első szakaszát csak három napig kell követni, amely visszatartja a hosszú távú fogyás eléréséhez szükséges szokások vagy életmód változásait (14).

Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy nehéz a ragadozó diétákhoz, mint például a tonhal étrendjéhez, betartani - és hosszú távú hatásuk megkérdőjelezhető (15, 16).

A rövid távú súlycsökkenésre való összpontosítás nem fenntartható, és valószínűleg akadályozza a hosszú távú sikert.

Egyéb hátrányok

A tonhal étrend további lehetséges hátrányai a következők:

• Az individualizáció hiánya. A tonhal étrendet nem úgy alakították ki, hogy kielégítse tápanyagigényét. A merev étkezési szokások nem veszik figyelembe az egyéni különbségeket.
• Nincs tudományos kutatás. Nevezetesen, ezt a diétát egyetlen tanulmány sem támasztja alá.
• Fenntarthatatlan. Az étrend korlátozások és magas higanytartalma miatt nem valósághű és nem tartható be hosszú ideig.

A tonhal étrend súlycsökkentő hatásai valószínűleg nem fenntarthatók. Sőt, nem nyújt megfelelő tápanyagokat, és növeli a higanymérgezés kockázatát.

Ételek enni

A tonhal étrendének háromnapos szakaszában megengedett ételek a következők:

• Fehérje: konzerv tonhal vízben vagy tonhal steak
• Víz: Napi 34 uncia (2 liter) víz

A kezdeti szakasz után hozzáadhatja a következő ételeket:

• Zöldségek: zöld leveles zöldségek és párolt nem keményítőtartalmú zöldségek
• Gyümölcsök: friss gyümölcs, például alma, körte, bogyó és dinnye
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: túró és joghurt
• Fehérje: sima csirke sütve, grillezve vagy főzve

A háromnapos tonhal-étrendben az egyetlen megengedett étel a tonhal, bár a kezdeti szakasz után néhány további étel megengedett.

Elkerülendő ételek

A tonhal étrend meglehetősen korlátozó. Íme néhány a sok tiltott étel közül:

• Gabona és keményítő: rizs, búza, búza búza, quinoa, köles, burgonya, kukorica stb.
• Hús: Marha-, bárány-, sertés-, stb.
• hüvelyesek: csicseriborsó, pintobab, fekete bab, vesebab stb.
• Diófélék és magvak: mandula, földimogyoró, kesudió, dió, napraforgómag stb.
• Teljes zsírtartalmú tejtermékek: teljes tej, vaj, sajt, fagylalt stb.
• Szénsavas és egyéb cukros italok: szóda, energiaitalok, sportitalok stb.

A tonhal étrend kiküszöböli az összes ételt, kivéve a tonhal első szakaszában, vagyis számos fontos tápanyagot és élelmiszercsoportot hiányzik az optimális egészséghez.

Alsó vonal

Noha a tonhal étrend gyors fogyást kínál, ez nem fenntartható, hosszú távú megoldás.

Valójában számos kockázatot jelent, beleértve a lelassult anyagcserét, az izomtömeg elvesztését és a higanymérgezést.

A tartós eredmények elérése érdekében a legjobb megoldás egy kiegyensúlyozott étkezési terv követése, kielégítő kalóriával az Ön igényeinek kielégítésére. Enni sok egészet, feldolgozatlan ételt, és mérlegelnie kell az étrend és az életmód változásait, hogy támogassa a súlycélokat.