Ehetem görögdinnyét, ha cukorbeteg vagyok?

Tartalom

• A görögdinnye egészségügyi előnyei
• Hogyan kell vágni: görögdinnye
• Amit a kutatás mond
• Hová esik a görögdinnye a glikémiás indexen?
• Milyen egyéb cukorbetegség-barát gyümölcsök vannak?
• Mit jelent ez számomra, az étrendem és a cukorbetegség gondozása szempontjából?

Az alapok

A görögdinnye általában a nyári időszak kedvence. Bár érdemes minden étkezés alkalmával megkóstolni az édes csemegék egy részét, vagy a nyári harapnivalóvá tenni, fontos, hogy először ellenőrizze a táplálkozási információkat.

Ha cukorbetegségben szenved, tudja, mennyire fontos figyelni, hogy mit eszik, és figyelni a vércukorszintet.

A görögdinnye valóban tartalmaz természetes cukrokat. Az általános étrendtől és az elfogyasztott görögdinnye mennyiségétől függően ez hatással lehet a vércukorszintjére.

Olvassa tovább, hogy megtudja, hogyan befolyásolhatja Önt a görögdinnye hozzáadása a diétához.

A görögdinnye egészségügyi előnyei

Nyugat-Afrikában őshonos görögdinnye csodálatos vitamin- és ásványianyag-forrás, amely a következőket tartalmazza:

• A-vitamin
• C vitamin
• kálium
• magnézium
• B-6 vitamin
• rost
• Vas
• kalcium

Az A-vitamin támogatja az egészséges látást és elősegíti a szív, a vesék és a tüdő fenntartását.

A C-vitamin az egészséges táplálkozás szempontjából is előnyös, és megtalálható a görögdinnyében.

A C-vitaminról ismert:

• javítja a szív egészségét
• segítség néhány rák megelőzésében
• segítsen a közönséges megfázás tüneteinek leküzdésében

Mivel magas a rosttartalma, a görögdinnye fogyasztása elősegítheti az emésztés jó egészségét.

A mérsékelt mennyiségű görögdinnye elfogyasztása nemcsak fékezheti vágyát valami édes után, hanem hosszabb ideig is jóllakhatja magát. A görögdinnye ugyanis az.

A hidratálás mellett a görögdinnye segíthet az étrend betartásában és a testsúly kezelésében.

Hogyan kell vágni: görögdinnye

Amit a kutatás mond

Nincs olyan kutatás, amely közvetlenül összekapcsolná a görögdinnye fogyasztását és a cukorbetegség kezelését. Ennek ellenére van néhány bizonyíték arra, hogy a görögdinnye fogyasztása csökkentheti bizonyos cukorbetegséggel összefüggő szövődmények kockázatát.

A görögdinnye mérsékelt mennyiségű likopint tartalmaz, amely a gyümölcs színét adó pigment. Ez is erős antioxidáns.

Bár további kutatásokra van szükség, a likopin segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. hogy a paradicsomban található likopin összefüggésbe hozható a szívbetegségek csökkent kockázatával.

A 65 éves vagy annál idősebb cukorbetegek körülbelül 68 százaléka meghal valamilyen típusú szívbetegségben. A demográfiai emberek nagyjából 16 százaléka stroke-ban hal meg.

Ezt szem előtt tartva az Amerikai Diabetes Szövetség a cukorbetegséget a szívbetegségek hét kezelhető rizikófaktorának egyikébe sorolta.

Hová esik a görögdinnye a glikémiás indexen?

A glikémiás index (GI) azt vizsgálja, hogy az élelmiszer-cukor milyen gyorsan jut be a véráramba. Minden élelmiszer értéke 1 és 100 közötti értéket kap. Ezeket az értékeket annak alapján határozzák meg, hogy az egyes élelmiszerek hogyan viszonyulnak egy referencia cikkhez. A referencia céljára általában cukrot vagy fehér kenyeret használnak.

A glikémiás terhelés (GL) a GI és a tényleges szénhidráttartalom kombinációja egy tipikus ételadagban. Azt állítják, hogy a GL valósabb értéket ad arra vonatkozóan, hogy egy adott élelmiszer hogyan befolyásolhatja a vércukorszintet.

Azok az emberek, akik cukorbetegségüket szénhidrátszámlálással kezelik, gyakran alkalmazzák ezt a megközelítést. Azok az ételek, amelyek alacsony vagy közepes GI-vel rendelkeznek, kevésbé valószínű, hogy növelik a vércukorszintet.

Az 55-ös vagy annál kisebb GI-érték alacsonynak tekinthető. Az 55 és 69 közötti GI általában közepesnek tekinthető. Minden, ami meghaladja a 70-et, magasnak tekinthető.

A 10 év alatti GL alacsony, 10 és 19 között közepes, és 19 vagy annál magasabb a magas.

A görögdinnye GI-je jellemzően 72, de GL értéke 2/100 gramm adag. A görögdinnye GL-értéke alacsony, és mérsékelten fogyasztható, mint minden gyümölcs a kiegyensúlyozott étkezés részeként.

Milyen egyéb cukorbetegség-barát gyümölcsök vannak?

Bár a görögdinnye elfogyasztásának megvan a maga előnye, érdemes megfontolnia étrendjének egyensúlyát olyan gyümölcsökkel, amelyek alacsonyabb GI-vel rendelkeznek.Ügyeljen arra, hogy bármikor és ahol csak lehetséges, vegyen fel friss gyümölcsöt, mivel nincs hozzáadott cukora.

Ha konzerv vagy fagyasztott gyümölcsöt szeretne vásárolni, ne felejtsen el gyümölcslébe vagy vízbe csomagolt konzerv gyümölcsöt választani szirup helyett. Feltétlenül olvassa el figyelmesen a címkét, és keresse meg a rejtett cukrokat. A szirupba csomagoltakat le is ürítheti vagy öblítheti.

A szárított gyümölcsöt és gyümölcslevet ritkábban kell fogyasztani, mint a friss gyümölcsöt. Ennek oka, hogy:

• kalóriasűrűség
• cukorkoncentráció
• kisebb ajánlott adagméretek

Alacsony GI-vel rendelkező cukorbetegség-barát gyümölcsök a következők:

• szilva
• grapefruit
• őszibarack
• sárgabarack
• körte
• bogyók

Mit jelent ez számomra, az étrendem és a cukorbetegség gondozása szempontjából?

Ha görögdinnyét szeretne hozzáadni a heti étkezési tervéhez, a legjobb, ha étrendjét egészében vizsgálja. A görögdinnye magasabb GI-vel rendelkezik, mégis alacsony a GL-je. A görögdinnye elfogyasztása után figyelje az adagok méretét és tesztelje a glükózszintet, hogy lássa, hogyan reagál teste.

Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával arról, hogyan szeretne változatosságot adni étrendjének. Felülvizsgálják az Ön jelenlegi étrendjét, és megnézik az egészségi állapotát.

Lehet, hogy dietetikushoz irányítanak, hogy segítsen meghatározni a legjobb étkezési tervet.

A dietetikus:

• válaszoljon meg minden kérdésére
• ajánlja az adagméreteket
• tanácsot ad a lehetséges helyettesítőkről

Miután beszélt orvosával és dietetikusával, győződjön meg róla, hogy követi-e a fizikai reakciókat a görögdinnye vagy más új ételek étrendjéhez való hozzáadásával kapcsolatban. A következő látogatáskor ossza meg velük a nyomon követési információkat.