Súlycsökkentő kérdések és válaszok: Vegán étrend

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Q. Mindig is túlsúlyos voltam, és nemrégiben elhatároztam, hogy vegán leszek. Hogyan fogyhatok le 30 kilót anélkül, hogy feláldoznám a szervezetemnek szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat?

A. Ha minden állati eredetű terméket kihagy, a fogyás gyakorlatilag elkerülhetetlen. "A legtöbb ember, aki egy ideje vegán étrendet folytat, hajlamos soványra lenni, mert a rendelkezésükre álló élelmiszerek kevésbé kalóriadúsak" - mondja Cindy Moore, RD. az étrended; ezek az ételek táplálóak, rostban gazdagok és viszonylag telítettek. Vágja vissza a burgonya chipset és más feldolgozott snackeket, amelyek technikailag vegánok, de táplálkozási szempontból semmisek és kalóriadúsak.

Tegyen összehangolt erőfeszítéseket annak érdekében, hogy elegendő fehérjét vigyen be étrendjébe olyan élelmiszerek révén, mint a bab, a tofu, a dió és a szójatej. A fehérje segít abban, hogy elégedett legyél, így nem esik a kísértés a gyorsételek fogyasztására. A vegánokat is veszélyezteti a kalcium, a D -vitamin, a cink, a vas és más tápanyagok hiánya, ezért érdemes konzultálni egy vegán étkezésre szakosodott, regisztrált dietetikussal. "Mivel ez egy új életstílus számodra, fontos, hogy gondold át, milyen típusú ételeket kell hozzáadnod az étrendedhez, nem csak azt, hogy mit mondasz le" - mondja Moore.

Vélemény a következőhöz: