Melyik * valójában * a legegészségesebb és legolcsóbb ételszállítási szolgáltatás?

Tartalom

• Egészségesek?
• Valóban jó érték?
• Az elvitel
• Vélemény a következőhöz:

Ne feledje, amikor hallott az első étkezési szolgáltatásról, és azt gondolta: "hé, ez jó ötlet!" Nos, ez 2012-ben volt, amikor a tendencia először elkezdődött, és most, mindössze négy évvel később több mint 100 étkezési szolgáltatás működik az Egyesült Államokban, és egy 400 millió dolláros piac, amely az előrejelzések szerint tízszeresére nő a következő öt évben. a Consumer Reports különjelentése. (Most már snack-specifikus szállítási szolgáltatások is vannak.)

Az előre elkészített ételek csodákra képesek azok számára, akik tanácstalannak érzik magukat a konyhában, vagy utálják a harcoló sorokat az élelmiszerboltban, vagy tervezik az ételeiket. Ami a kényelmet illeti, a szolgáltatások mindenki számára előnyösek. De ha egészségesnek és költséghatékonynak kell lennie? Hmm.

Ezek lebontása érdekében a Consumer Reports élelmiszer- és táplálkozási szakértőkkel tesztelte a főbb szolgáltatások közül ötöt – Blue Apron, Purple Carrot, HelloFresh, Green Chef és Plated –, és megkérdezte 57, az étkezési szolgáltatások bhaktájának tapasztalatait.

Egészségesek?

Bár a legtöbb szolgáltatás über, frissen hangzó nevekkel rendelkezik, és friss termékeket és összetevőket tartalmaz, ez nem teszi őket automatikusan egészségessé. Ráadásul van egy hátránya is, ha nem ismerjük a pontos táplálkozást. A Consumer Reports megállapította, hogy a HelloFresh felsorolta a legtöbb táplálkozási információt-kalóriát, zsírt, telített zsírt, szénhidrátot, fehérjét, rostot, nátriumot és cukrot-a receptkártyáin, míg más szolgáltatások csak kalóriaszámot adtak meg. A HelloFresh szintén átlagosan a legalacsonyabb kalória- és nátriumtartalmúnak bizonyult, a Green Chef pedig a legalacsonyabb zsírtartalmú. Észrevették, hogy míg egyes szolgáltatások-konkrétan a zöld séf-tetemes adag zöldséget fogyasztottak, mások hiányoztak. A lila sárgarépa receptjei vegánok és szuper magas rosttartalmúak, de a legmagasabb zsírtartalomhoz kötött Plated.

A legnagyobb gondot azonban valójában a nátriumtartalom okozta. Az általuk tesztelt edényekből a Consumer Reports megállapította, hogy a fele 770 mg nátriumot tartalmaz (a maximális ajánlott napi 2300 mg -os bevitel több mint egyharmada), és tíz étel adagonként több mint 1000 mg -ot tartalmaz. (Az igazat megvallva, az új tanulmányok az új ajánlott nátriummax-értéket vitatják, így ez nem biztos, hogy megszakítja az üzletet.)

Valóban jó érték?

Attól függ, mit tart értékesnek-A fogyasztói jelentések szerint az ételek többségénél az étkezési csomag ára körülbelül kétszer olyan drága volt, mint az összetevők saját vásárlásánkénti adagköltsége. Például a Kék kötény tavaszi csirke Fettuccini elkészítése 4,88 dollárba kerülne, ha megvásárolná magának, míg 9,99 dollárért az előre elkészített ételt. Készíthet HelloFresh feketített tilapiát adagonként 5,37 dollárért, míg a szolgáltatásból származó étkezésért 11,50 dollárt. Természetesen az árak attól függően változnak, hogy melyik szolgáltatást és opciót választja. A Consumer Reports megállapította, hogy a Blue Apron a legolcsóbb és a Plated a legolcsóbb.

Ha többre becsüli az idejét és energiáját, mint öt dollár, akkor az ételszállítási szolgáltatások teljesen megérhetik. De ha penny csíp? Jobb beletenni a lábfejet és barkácsolni. (Mert valójában napi 5 dollárból is lehet egészségesen étkezni.)

Az elvitel

Érdemes megjegyezni, hogy TONS ételszállítási szolgáltatás létezik, és a fogyasztói jelentések minta nem terjed ki mindegyikre. (Bizonyítás: itt van még hat, amiről hallhattál.)

Vélhetően a legjobb rész ezekben az étkezési szolgáltatásokban az, hogy nem kell végiggondolni a tervezést és a döntéshozatalt, hogy friss, ízletes ételeket készítsen a regiszterben, de az, hogy valaki más megcsinálja ezt az Ön számára tartsa őket attól, hogy egészségesek legyenek. Használja ki a nagy adag zöldséget tartalmazó étkezéseket, és korlátozza magát a szószok, nátrium és fűszerek fogyasztására ugyanúgy, mint az egészséges táplálkozás során. Aztán dőljön hátra, pihenjen, és élvezze, hogy ezen a héten nem kell harcolnia a Trader Joe vonalával.

Vélemény a következőhöz: