13 egészséges reggeli ötlet

Tartalom

• Maradt Frittata
• Granola Bogyó Parfé
• Jimmy Dean a kanadai szalonnás mézes búza muffint gyönyörködteti
• Dió-vaj és méz teljes kiőrlésű pirítósra
• Egészséges gabona és tej
• Avokádós napkelte
• Immunerősítő turmix
• Energiát növelő zabpehely
• DIY reggeliző bárok
• Házi reggeli Burrito
• Starbucks spenót, sült paradicsom, feta és tojáscsomagolás
• A Jamba Juice MediterraneaYUM™ szendvicse
• A legjobb Dunkin ’Donuts reggeli
• További információ a SHAPE.com oldalon:
• Vélemény a következőhöz:

Egy jó reggeli segíthet a fogyásban, az agyi erők növelésében, az energia növelésében és egészséges hangvételben a nap hátralévő részében-úgyhogy számoljon minden reggel! "Egy nagyszerű reggeli számos ételcsoportot kínál, különösen azokat, amelyeknél a legtöbb amerikai lemarad, ha nem veszi be őket a nap első étkezésébe" - mondja Christen Cupples Cooper, MS, regisztrált dietetikus. Amellett, hogy segít fenntartani az egészséges testsúlyt és egész nap koncentrálni, a tanulmányok azt is kimutatják, hogy az egészséges reggeli rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és bizonyos ráktípusokat – mondja Cooper.

Annak érdekében, hogy a legtöbbet hozhassa ki a reggeli étkezésből, táplálkozási szakértőket kérdeztünk meg a legjobb alacsony kalóriatartalmú reggeli ötleteiket, amelyeket könnyű elkészíteni (vagy útközben is megragadhat), és biztosan elégedettek lesznek ebédig.

Maradt Frittata

Míg a tojás nagyszerű fehérjében gazdag reggeli, nem mindig kényelmes elkészíteni egy forgalmas reggelen. Mary Hartley, MPH, New York -i regisztrált dietetikus azt javasolja, hogy a frittatát előző este (vagy nappal) készítse el.

"A kedvencem a burgonyával és bármilyen főtt zöldséggel készült frittata. 30 másodpercre beteszem a mikrohullámú sütőbe, vagy hidegen eszem" - mondja. "Ez szuper egészséges, kevesebb, mint 200 kalóriával szeletenként, és már zöldséget is ettem, mielőtt a napom elkezdődik!" Szeretjük ezt az egyszerű zöldséges és sajtos Frittata receptet!

Granola Bogyó Parfé

Ez a bogyós parfé mindössze 228 kalóriát tartalmaz, és 12,5 gramm fehérjét, 3 gramm rostot, az ajánlott napi C -vitamin 44 százalékát és a napi kalciumszükséglet 33 százalékát biztosítja.

"Ez a kis recept vadul táplálja az elköltött kalóriákat" - mondja Hartley. "Előző este elkészítem, lefedem és hűtőbe teszem, reggel pedig a granola puha és a fagyasztott bogyók kiolvadnak."

Elkészítése: Egy serlegben a következő összetevőket rétegezd kétszer: bogyós gyümölcsök (1/4 csésze szeletelt eper és ¼ csésze áfonya – lehet friss vagy fagyasztott), 6 uncia vanília zsírszegény joghurt és 2 evőkanál granola ( és fejezze be néhány bogyóval a tetején).

Jimmy Dean a kanadai szalonnás mézes búza muffint gyönyörködteti

Szeretnél valamit, amit könnyű elkészíteni (és még könnyebb enni) egy mozgalmas reggelen? Próbálja ki a Jimmy Dean Delights kanadai szalonnás mézes búzamuffinját. Tegyen egy fagyasztott muffint a mikrohullámú sütőbe, és a reggeli kevesebb, mint öt perc múlva készen áll a fogyasztásra.

"Kanadai szalonnával, tojásfehérjével és csak egy kis sajttal készült ez a szendvics egészségesebb, mint a legtöbb más" - mondja Hartley. A mindössze 210 kalóriát és 4,5 gramm zsírt tartalmazó gyors és egyszerű reggeli 15 gramm fehérjét tartalmaz, hogy órákig elégedett legyen és tele legyen energiával.

Dió-vaj és méz teljes kiőrlésű pirítósra

"Imádom a természetes mogyoróvaj vagy a mandulavaj ízét a szemcsés, teljes kiőrlésű kenyéren, egy kis mézzel a tetején" - mondja Hartley.-Leteszem egy pohár zsírmentes tejjel, fogok egy darab gyümölcsöt, és kint vagyok az ajtón! Ez a kiegyensúlyozott és tartalmas reggeli (tejjel és gyümölccsel együtt) csak körülbelül 320 kalóriát tartalmaz.

Egészséges gabona és tej

Ha úgy gondolja, hogy a reggelit egy tálban kell elkészíteni, Cooper néhány tippet ad az okos gabonapelyhek kiválasztásához: keressen olyan márkát, amely adagonként legalább öt gramm (vagy több) rostot tartalmaz, adjon hozzá fél csésze sovány vagy kevés rostot. - zsíros tejet a tálba, hogy kalciumot és fehérjét biztosítson, és dobjon bele egy adag gyümölcsöt (a bogyós gyümölcsök vagy a banán remekül illik a gabonapelyhekhez), hogy növelje étkezése töltelék rosttartalmát. Ha pedig szereted a gabonapelyheket, de nincs időd leülni egy tálhoz, vidd be egy táskába, és egy 6 uncia tartály joghurttal fogyaszd el - mondja Amelia Winslow táplálkozási szakember, az Eating Made Easy alapítója.

Avokádós napkelte

Nem rajong a hagyományos reggeli ételekért? Próbáld ki ezt az egyszerűen elkészíthető, energizáló reggeli ételt: vágj félbe egy érett avokádót, kanalazd ki a héjából, távolítsd el a magját, tedd a mag helyére kedvenc friss salsádat, és szórd meg egy kis tengeri sóval.

"Ez nem az Ön tipikus reggelije, de tökéletes azok számára, akik napközben energiával és teltséggel kívánnak tartani. És bár az avokádóban sok a zsír, ez a szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírja, és jó K-vitamin-forrás, egy olyan vitamin, amely fontos a megfelelő vér- és csontműködéshez” – mondja Margaux J. Rathbun, okleveles táplálkozási terápiás szakember és az Authentic Self Wellness alapítója.

Immunerősítő turmix

Ez a turmix tele van immunerősítő antioxidánsokkal és rengeteg rostot, valamint a chia mag fehérjét, kalciumot, magnéziumot, káliumot és omega-3 zsírsavakat ad hozzá.

"Ez a turmix egy finom módja annak, hogy erősítse immunrendszerét, miközben természetes energiát ad" - mondja Rathbun.

Elkészítése: egyesítsen 1 csésze eperrel, 1 csésze málnával (a Rathbun azt javasolja, hogy bio bogyós gyümölcsöket használjon a növényvédő szereknek való kitettség korlátozására), fél csésze ananászt, 1 evőkanál chia magot, öt evőkanál sima egész mérföldes joghurtot (vagy kefirt) , és hat evőkanál kókuszvizet turmixgépben, és simára keverjük. (Ha hidegre akarja tenni, dobjon néhány jégkockát a turmixgépbe).

Energiát növelő zabpehely

Ez az energianövelő recept finom, tápláló és könnyen elkészíthető, mondja Rathbun. "A hozzáadott lenolaj omega-3 zsírsavakkal gazdagítja ezt a reggelit, amely tökéletes a szív, a bőr, a haj és a körmök egészségének megőrzéséhez. Az olaj a zabbal kombinálva természetes, hosszan tartó energialöketet ad a szervezetnek, és a zab kiváló E -vitamin, tiamin, niacin, riboflavin, kalcium és vas forrás. "

Elkészítés: Keverjen össze 1 csésze régimódi zabot és 2 csésze rizstejet, tejtejet vagy vizet egy serpenyőben, és forralja fel. Körülbelül 1 percig főzzük közepes lángon, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá ¼ teáskanál vaníliát (Rathbun teljesen természetes és bio márkát javasol), szórjunk bele fahéjat és mézet (ízlés szerint), majd keverjünk hozzá két evőkanál lenolajat.

DIY reggeliző bárok

Hagyja ki a feldolgozott reggeliző rudakat, amelyek cukorral tölthetők, és próbálja ki Rathbun egyszerű receptjét a „Csináld magad” reggeli bárokhoz.

"Ezek a rudak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és" jó "zsírokkal vannak tele, amelyek az éhségvágyat a járdaszegélyre rúgják, energiát adnak, tisztítják az agy ködét, és segítenek átvészelni a napot. A rúd teljes összetevőket is tartalmaz rosttartalmú, hogy elősegítse az egészséges emésztést. Azt javaslom, készítsen egy adagot vasárnap, hogy a hét folyamán kéznél legyen a reggelizőszelet."

Elkészítése: ¼ font kimagozott, aszalt aszalt szilvát, ¼ font datolyát, und font fügét és und font mazsolát keverjen össze egy konyhai robotgépben, és keverje össze. Egy tálban keverjünk össze ¼ csésze nyers mézet, 3 evőkanál citromlevet, 3 evőkanál lenolajat, ½ csésze búzacsírát és 1 evőkanál reszelt narancshéjat. Keverje hozzá a feldolgozott gyümölcsöt, és keverje össze. A keveréket edénybe és hűtőbe öntjük egy órára, majd rúdokra vágjuk és tálaljuk. (A recept körülbelül 12 rudat ad ki). Rathbun szerint a rudakat is lefagyaszthatja, hogy tovább tartsanak a héten.

Házi reggeli Burrito

Olyan reggelire van szüksége, amelyet útközben is elfogyaszthat? Csomagoljon be egy hordozható, fehérjében gazdag reggeli burritót. Keverje össze egy párolt tojást (rántja össze a tojást egy bögrében és a mikrohullámú sütőben 45-60 másodpercig, vagy amíg puha nem lesz), két evőkanál reszelt cheddar sajtot és két evőkanál salsa-t, és forgassa teljes kiőrlésű tortillává-mondja Winslow. Nem rajongsz a reggeli tojásért? Ehelyett édesítse a burritót: kenjen egy evőkanál mogyoróvajat egy teljes kiőrlésű tortillára, rétegezze fel szeletelt almával vagy banánnal, és forgassa burritóvá.

Starbucks spenót, sült paradicsom, feta és tojáscsomagolás

Reggel meg kell venned a Starbucksod? Hagyja ki a kalória- és zsírtartalmú süteményeket és mokká-lattét, és rendeljen spenótos, pörkölt paradicsomos, fetás ​​és tojásos pakolást egy magas, zsírszegény tejes kávéval, mondja Winslow. A pakolás mindössze 270 kalóriát, 4 gramm telített zsírt tartalmaz, és 14 gramm fehérjét és 8 gramm töltőrostot tartalmaz.

A Jamba Juice MediterraneaYUM™ szendvicse

Noha a Jamba Juice nagyon egészséges reggeliző helynek tűnik, a menü félrevezető lehet. "A turmixok megtéveszthetnek, és túl sok cukrot és kalóriát hagynak maguk után, teljesen elégedett érzés nélkül" - mondja Rania Batayneh, MPH, táplálkozási szakértő és Amerikai étkezési stratégia. "Hacsak nem a könnyű menüt választja (amely mesterséges édesítőszereket használ), a Jamba Juice-nál a legjobb megoldás az, ha mindig egy kis mennyiségű fehérjét ad hozzá."

Még jobb, ha megrendeli a lapos kenyérből készült szendvicsüket, a MediterraneaYUM ™ -t. Csak 320 kalóriáért 13 gramm töltőfehérjét kap (szemben a 16 uncia, 300 kalóriás Strawberry Surf Rider Smoothie -val, amely csak 2 gramm fehérjét tartalmaz), és szendvics, amely sokkal valószínűbb, hogy tele lesz a következő étkezésig, mondja Batayneh

A legjobb Dunkin ’Donuts reggeli

A Dunkin' Donuts a kedvenc reggeliző helye munkába menet? Ne is gondolj arra, hogy egy üres kalóriás fánkot veszel, ami vércukorszint-összeomlást okoz a délelőtti órákban. Ehelyett rendeljen tojásfehér török ​​kolbászos ébresztőpapírt, mondja Batayneh. Ez a kielégítő pakolás 150 kalóriához 11 gramm fehérjét tartalmaz, és még így is elegendő kalóriamennyiséget hagy egy nagy kávéhoz tejjel.

További információ a SHAPE.com oldalon:

20 gyors és egyszerű módja a tojások főzésének

4 Ne tegyen a következő reggeliért

Mit esznek a táplálkozási szakemberek reggelire?

Vélemény a következőhöz: