35 szórakoztató módszer a chia magok étkezésére

Tartalom

• 1. Chia víz
• 2. Gyümölcsléval átitatott chia
• 3. Chia puding
• 4. Chia turmixokban
• 5. Nyers chia öntetek
• 6. Chia gabonafélék
• 7. Chia szarvasgomba
• 8. Keverjük megsütjük
• 9. Hozzáadott egy salátához
• 10. Salátaöntet
• 11. Kenyérben sült
• 12. Ropogós morzsoló bevonatként húshoz vagy halhoz
• 13. Süteményben sütve
• 14. Egyéb szemcsékkel keverve
• 15. Reggeli bárokban
• 16. Palacsintában
• 17. Elakadt
• 18. Sütikben sütve
• 19. Chia protein rúd
• 20. Levesben vagy mártásban
• 21. Tojáspótlóként
• 22. Hozzáadva a mártogatókhoz
• 23. Házi muffinban sült
• 24. Zablisztben
• 25. Joghurtban
• 26. Sós keksz készítésére
• 27. Sűrítőként házi hamburgerekhez és húsgombócokhoz
• 28. Házi energiagélként
• 29. Hozzáadva a teahoz
• 30. Tortilla készítésére
• 31. Jégkrém vagy fagylalt felbukkan
• 32. Pizza alap készítéséhez
• 33. Falafel készítéséhez
• 34. Házi granolában
• 35. Házi limonádéban
• Alsó vonal

A chia mag apró, de rendkívül tápláló.

Csak 2 evőkanál (30 gramm) tartalmaz 10 gramm rostot, 5 gramm fehérjét és 138 kalóriát (1).

Kiváló forrást jelentenek az omega-3 zsírsavaknak és a csontok egészségéhez nélkülözhetetlen ásványi anyagoknak, beleértve a kalciumot, foszfort és magnéziumot.

A chia magok is íztelenek, így könnyen hozzáadhatók számos ételhez és recepthez.

Itt található 35 szórakoztató módszer a chia mag elfogyasztására.

1. Chia víz

A chia magok étkezésbe vonásának egyik legegyszerűbb módja a víz hozzáadása.

A chia víz előállításához áztassa 1/4 csésze (40 gramm) chia magot 4 csésze (1 liter) vízben 20-30 percig.

Annak érdekében, hogy italának íze legyen, hozzáadhat apróra vágott gyümölcsöt, vagy sajtolhatja egy citromban, limeben vagy narancsban.

2. Gyümölcsléval átitatott chia

A víz nem az egyetlen folyadék, amelybe be lehet áztatni ezeket a magokat.

Adjunk hozzá 1/4 csésze (40 gramm) chia magot 4 csésze (1 liter) gyümölcsléhöz, és áztassuk 30 percig, hogy rost- és ásványi anyagokkal teli italt készítsünk.

Ez a recept több adagot tartalmaz gyümölcslevet. Csak ügyeljen arra, hogy mérsékelten tartsa bevitelét, mivel a gyümölcslé sok cukrot tartalmaz.

3. Chia puding

Készíthet chia pudingot, mint ahogyan a chia vizet. Sűrűbb, pudingszerű textúra elérése érdekében adjon hozzá még magokat, és hagyja, hogy a keverék tovább áztassa.

Lehet, hogy ezt a kezelést juice vagy tej, beleértve az ízesítők, mint a vanília és a kakaó.

A Chia puding finom ételt készít, amelyet reggelire vagy desszertként is el lehet fogyasztani. Ha nem tetszik a magok textúrája, próbálja meg keverni, hogy egyenletesebb legyen.

4. Chia turmixokban

Ha még tápanyagosabbá szeretné tenni a turmixot, fontolja meg a chia mag hozzáadását.

A chia szinte bármilyen turmixban felhasználható, ha a hozzáadás előtt áztatja őket.

5. Nyers chia öntetek

Bár sokan inkább a chia magokat áztatják, nyersen is fogyaszthatja őket.

Próbáljon meg őrölni és megszórni őket a turmixra vagy a zablisztre.

6. Chia gabonafélék

Ha kipróbál egy kicsit másképp a reggelit, cserélheti a szokásos gabonafélét a chia gabonafélére.

Elkészítéséhez áztassa a magokat egy éjszakán át tejben (vagy tejhelyettesítőben, például mandulatejben), és teteje diófélékkel, gyümölcsökkel vagy fűszerekkel, például fahéjjal. Használhatja a tört banán- és vaníliakivonatot egy finom reggeli élvezet készítéséhez.

7. Chia szarvasgomba

Ha gyakran siet, akkor a chia magvak segítségével kiváló harapnivalókat készíthet útközben.

A gyors és egyszerű, nem sütésre kerülő harapnivalókhoz próbáljon ki chia szarvasgombákat, amelyek egyesítik a dátumokat, a kakaót és a zabot.

8. Keverjük megsütjük

A chia magvakat ízes ételekhez, például sült krumplihoz is hozzáadhat. Csak adjon hozzá egy evőkanál (15 gramm) magvakat és keverje össze.

9. Hozzáadott egy salátához

A Chia magokat meg lehet szórni a salátájukra, hogy némi textúrát és egészséges lendületet adjon neki. Egyszerűen keverje össze őket, és adja hozzá kedvenc salátazöldségeit.

10. Salátaöntet

Chia magokat is hozzáadhat a salátaöntethez.

A kereskedelemben készített salátaöntetek gyakran cukorral vannak feltöltve. A saját öltözködés sokkal egészségesebb alternatíva lehet.

11. Kenyérben sült

A chia magvakat számos recepthez hozzáadhatjuk, beleértve a kenyeret is. Kipróbálhatja például egy egészséges és ízletes házi hajdina kenyeret.

12. Ropogós morzsoló bevonatként húshoz vagy halhoz

A chia mag felhasználásának másik szórakoztató módja a hús vagy hal bevonása.

Finom porrá őrölve a magokat össze lehet keverni a szokásos zsemlemorzsa bevonattal, vagy pedig az ön igényeitől függően teljesen helyettesítheti.

13. Süteményben sütve

A sütemények általában magas zsírtartalommal és cukorral rendelkeznek. A chia magvak azonban javíthatják táplálkozási profiljukat.

Ha hozzáadjuk őket a torta keverékéhez, növekszik a rost-, fehérje- és omega-3-tartalom.

14. Egyéb szemcsékkel keverve

Ha nem tetszik az átázott chia-magok gooey textúrája, keverheti össze más szemcsékkel.

Nincs szüksége divatos receptre. Egyszerűen keverjen össze 1 evőkanál (15 gramm) magot egy csésze (180 gramm) rizsbe vagy quinoába.

15. Reggeli bárokban

A reggeli bárokban nagyon magas lehet a cukor tartalma. Valójában egyesek annyi cukrot tartalmaznak, mint egy cukorka.

Ugyanakkor meglehetősen könnyű elkészíteni a chia-t. Csak ügyeljen arra, hogy csökkentse a cukortartalmat.

16. Palacsintában

Ha szereti ezt a bolyhos reggeli ételt, megpróbálhat chia magokat hozzáadni a palacsintakeverékhez.

17. Elakadt

A chia magok vízben száraz tömegük tízszeresét képesek felszívni, ami kiváló helyettesítik a lekvében levő pektint.

A pektin meglehetősen keserű, tehát a pektint chia magokkal helyettesítve azt jelenti, hogy lekvárának nincs szüksége sok hozzáadott cukorra, hogy édes legyen.

Ennél is jobb, ha a chia lekvárt sokkal könnyebb elkészíteni, mint a hagyományos lekvárt. Próbáljon hozzáadni áfonya és méz - és hagyja ki a finomított cukrot.

18. Sütikben sütve

Ha szereti a sütiket, a chia magok táplálékot adhatnak a süti receptjének.

A zabliszt és a csokoládé chip cookie-k egyaránt jó lehetőségek.

19. Chia protein rúd

Mint a reggeliző bárok, sok kereskedelemben elkészített protein bár is tartalmaz finomított cukrot és ízük inkább édesség bár, mint egészséges snack.

A házi készítésű chia-alapú protein rúd az előrecsomagolt ételek egészséges alternatívája.

20. Levesben vagy mártásban

A chia mag kiváló pótlása lehet a liszthez, ha a pörkölt vagy a pelyhes vastagodik.

Egyszerűen áztassa a magokat, hogy gélt képezzen, és keverje hozzá, hogy vastagabb legyen.

21. Tojáspótlóként

Ha elkerüli a tojást, ne feledje, hogy a chia mag fantasztikus helyettesítője a recepteknek.

1 tojás pótlására áztasson 1 evőkanál (15 gramm) chia magot 3 evőkanál (45 ml) vízben.

22. Hozzáadva a mártogatókhoz

A chia magok sokoldalú összetevők, és bármilyen mártásba könnyen keverhetők.

Felveheti őket házi készítésű dip-receptekbe, vagy keverheti őket kedvenc üzletben vásárolt verziójába.

23. Házi muffinban sült

A Muffinokat gyakran fogyasztják reggelire vagy desszertekre, az összetevőktől függően.

Nevezetesen, a chia mag hozzáadható ennek a sült terméknek a sós és az édes változatához.

24. Zablisztben

A chia mag hozzáadása a zabliszthez nagyon kevés erőfeszítést igényel.

Egyszerűen készítse elő a zabliszt, és keverjen bele 1 evőkanálba (15 gramm) egész vagy őrölt vetőmagot.

25. Joghurtban

A Chia magok kiváló joghurtos öntettel készíthetők.

Ha tetszik egy kis textúra, megszórjuk őket a teljes egészére. Ha el akarja kerülni a ropogást, keverje össze őrölt magokat.

26. Sós keksz készítésére

Magok hozzáadása a kekszethez nem új ötlet. Valójában sok kekszet magvakat tartalmaz, hogy extra textúrát és ropogást nyújtsanak nekik.

A chia mag hozzáadása a kekszethez jó módja annak, hogy beépítse az étrendbe.

27. Sűrítőként házi hamburgerekhez és húsgombócokhoz

Ha tojást vagy zsemlemorzsát használ a húsgombóc és a hamburgerek megkötésére és sűrítésére, akkor inkább chia magokat kipróbálhat.

Használjon 2 evőkanál (30 gramm) magot egy font (455 gramm) húshoz a szokásos húsgombóc receptjében.

28. Házi energiagélként

Azok a sportolók, akik házi készítésű alternatívát keresnek a kereskedelemben előállított energiagélek számára, fontolgathatják a chia használatát.

Online vásárolhat chia géleket, vagy készíthet saját.

29. Hozzáadva a teahoz

A chia mag hozzáadása az italokhoz egyszerű módja annak, hogy beépítse az étrendbe.

Adjunk hozzá 1 teáskanálot (5 gramm) a teához és hagyjuk, hogy rövid ideig áztassák. Először lebeghetnek, de végül elsüllyednek.

30. Tortilla készítésére

A lágy tortilla különféle töltelékekkel ehető, és ízletes módja annak, hogy élvezze a chia magokat.

Készítheti el sajátját, vagy előzetesen megvásárolhatja őket.

31. Jégkrém vagy fagylalt felbukkan

A chia-magokat hozzáadhatjuk kedvenc ételeinkhez, például fagylaltához.

Kialakíthatja és fagyaszthatja a chia pudingokat, hogy sima jégkrémet készítsen, vagy fagyasztva őket botokon, tejmentes alternatívává.

32. Pizza alap készítéséhez

A Chia magvak felhasználhatók magas rosttartású, enyhén ropogós pizzakéreg előállítására. Egyszerűen készítsen chia-alapú tésztát, és adja hozzá a feltéteket.

33. Falafel készítéséhez

A chia falafel különösen élvezetes lehet vegánok és vegetáriánusok számára. Ízesítés céljából különféle zöldségekkel kombinálhatja őket.

34. Házi granolában

A granola elkészítése egyszerű. Bármilyen keverékét felhasználhatja a magvak, diófélék és zab keverékéhez.

Ha nincs ideje elkészíteni sajátját, rengeteg kereskedelmi granola tartalmaz chia-t.

35. Házi limonádéban

A chia mag fogyasztásának másik érdekes módja a házi limonádé.

Izzson 1,5 evőkanál (20 gramm) magot 2 csésze (480 ml) hideg vízben fél órán át. Ezután adjunk hozzá 1 citromból és az Ön által választott édesítőszerből.

Kísérletezhet további ízek, például uborka és görögdinnye hozzáadásával is.

Alsó vonal

A chiamag sokoldalú és ízletes összetevő.

Hozzáadhatók számos ételhez és recepthez a fehérje, antioxidánsok és rost fokozása érdekében.

Ha érdekli ezeket a magokat az étrendjébe belefoglalni, próbálja ki a fenti különféle lehetőségek egyikét.