4 további csapda, amely túlzásba visz

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

"Egység" étel Az emberek hajlamosak úgy érzékelni, hogy az étel előre adagolt egységeit, például szendvicset, burritót vagy bográcsos lepényt el kell készíteni, mérettől függetlenül.

"Blob" étel Gyakorlatilag mindenkinek nehézségei vannak az adagok becslésével, és az "amorf" ételeket, mint a rakott ételeket, még nehezebb megítélni.

Felhalmozás Gyorsabban eszik a készletezett ételeket, amelyek kiemelkednek a fejében. Például nemrég vásárolta, vagy romlandó, nagyszerű alku, erősen reklámozzák vagy nyilvánvaló helyen tárolják.

Csábító ételek nevei Az emberek többet esznek, ha egy étel csábító, kreatív leírással rendelkezik, nem pedig általános névvel.

Miért van mindig hely a desszertnek

A University College Londonban végzett agyi képalkotó vizsgálatok azt találták, hogy az emberek agyának "érzelmi" részei alig világítanak válaszul az elfogyasztott étel jelzésére (absztrakt kép). De amikor az embereknek egy olyan képet mutattak, amely egy olyan ételhez kapcsolódott, amelyet még nem kóstoltak, agyuk ugyanaz a része azonnal beindult.

"Ha már megvagyunk egy ételből, az arra vonatkozó jelzések már nem motiválnak bennünket a fogyasztásra" - mondja Jay Gottfried idegtudós, doktor. - De továbbra is más ételek motiválnak minket.

Vélemény a következőhöz: