A sütőtök 7 egészségügyi előnye

Tartalom

• Tápanyag-információ
• Fit tök cupcakes
• Cukormentes sütőtöklekvár
• Tök püré

A sütőtök, más néven jerimum, a kulináris készítményekben széles körben alkalmazott zöldség, amelynek fő előnye, hogy kevés szénhidrátot és kevés kalóriát tartalmaz, elősegíti a fogyást és a testsúlykontrollt. Így a kabót tök és a tök tök egyaránt nagyszerű szövetségese az étrendnek, és nem hízik meg.

Ezenkívül ez a zöldség alacsony szénhidráttartalmú étrendben is használható, és rendszeres fogyasztása a következő egészségügyi előnyökkel jár:

1. Javítsa a szem egészségét, mivel A-vitaminban és karotinoidokban gazdag;
2. Növelje a jóllakottság érzését, a rostok jelenléte miatt;
3. A szürkehályog megelőzése, a lutein és a zeaxantin, a szemre ható erős antioxidánsok;
4. Erősítse az immunrendszert, mivel gazdag A- és C-vitaminban;
5. Segítsen lefogyni, mert alacsony a kalóriatartalma és magas a rosttartalma;
6. A rák megelőzése, magas béta-karotin-, A- és C-vitamin-tartalma miatt;
7. Megakadályozza a ráncokat és javítja a bőrt, az A-vitamin és a karotinoidok jelenléte miatt.

Ezen előnyök elérése érdekében a tököt egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel együtt kell fogyasztani, és szerepelhet olyan receptekben, mint saláták, pürék, sütemények, piték és sütik. Így készíthet töklevet vesebetegségek esetén

Tápanyag-információ

Az alábbi táblázat 100 g kabotai és tökös tök táplálkozási adatait tartalmazza:

A sütőtök héjjal is fogyasztható, magja saláták fűszerezésére és egy finom házi granola alapanyagául szolgálhat. Ehhez a magokat szabad levegőn kell száradni, majd alacsony sütőben hagyni, amíg aranyszínűek és ropogósak lesznek.

Fit tök cupcakes

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1/2 csésze zabteát finom pelyhekben;
• 1 csésze pürésített főtt tök tea;
• 2 evőkanál kulináris édesítőszer;
• 1/2 evőkanál sütőpor;
• 2 evőkanál kókuszolaj.

Előkészítési mód:

Verje meg az összes hozzávalót elektromos keverőben vagy turmixgépben. Kivajazott formákba tesszük és közepes sütőben kb 25 percig sütjük.

Cukormentes sütőtöklekvár

Hozzávalók:

• 500 g nyaki tök;
• 1 csésze kulináris édesítőszer;
• 4 szegfűszeg;
• 1 fahéjrúd;
• 1/2 csésze víz.

Előkészítési mód:

Távolítsa el a sütőtök héját, és vágja apróra. Egy serpenyőbe tegye a vizet, a szegfűszeget, a fahéjat és a tökdarabokat. Hagyja főzni, amíg krém nem lesz, jól keverje össze, hogy homogén legyen.

Ezután adjuk hozzá az édesítőszert, és folytassuk az alapos keverést, hogy ne tapadjon a serpenyőbe. Kapcsolja le a hőt, és helyezze az édességet egy sterilizált üvegtartályba, forró vízzel. Hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig tárolható.

Tök püré

Ez a pürének vannak olyan rostjai is, amelyek segítenek a bél szabályozásában, enyhítik a székrekedést, és amellett, hogy béta-karotinban gazdag, kevés kalóriát is tartalmaz, mivel egy adag 106 kalóriát tartalmaz, fogyókúrás étrendekhez ajánlott, és mivel enyhe édes íze van egy jó lehetőség a gyermekek számára.

Hozzávalók:

• 500 g tök tök;
• 6 evőkanál sovány tej;
• 1/2 evőkanál vaj;
• Só, szerecsendió és fekete bors ízlés szerint.

Előkészítési mód:

Főzzük meg a tököt, és gyúrjuk össze villával. Adjon hozzá sovány tejet és sót, szerecsendiót és borsot, és jól keverje össze. 2 evőkanál apróra vágott hagymával hozza a tűzre, és olívaolajon megdinsztelje. Ha kabót tököt használ, adjon hozzá csak 2 evőkanál sovány tejet.

Kevesebb munka és több előny érdekében megtudhatja, hogyan fagyaszthatja le a zöldségeket, hogy elkerülje a tápanyagok elvesztését.