Allergia a tehéntej fehérjére (APLV): mi ez és mit szabad enni
Tartalom
- Hogyan lehet tehéntej nélkül etetni
- Hogyan lehet megkülönböztetni a normális kólikát a tejallergiától?
- Ételek és összetevők, amelyeket el kell távolítani az étrendből
- Ha kétségei vannak, tanulja meg, hogyan azonosíthatja gyermeke tejallergiáját vagy laktóz-intoleranciáját.
A tehéntejfehérjére (APLV) való allergia akkor fordul elő, amikor a baba immunrendszere elutasítja a tejfehérjéket, és súlyos tüneteket okoz, például vörös bőrt, erős hányást, véres székletet és légzési nehézségeket.
Ezekben az esetekben a csecsemőt speciális tejkészítményekkel kell etetni, amelyeket a gyermekorvos jelez, és amelyek nem tartalmaznak tejfehérjét, emellett kerülni kell minden olyan étel fogyasztását, amely összetételében tejet tartalmaz.
Hogyan lehet tehéntej nélkül etetni
A tejallergiás és még mindig szoptató csecsemők esetében az anyának le kell állítania a tej és a receptet tartalmazó tejfogyasztás fogyasztását is, mivel az allergiát okozó fehérje átjut az anyatejbe, ami a csecsemő tüneteit okozza.
Az 1 éves kor alatti csecsemőknek a szoptatás gondozása mellett olyan tehéntej-tápszereket is kell fogyasztaniuk, amelyek nem tartalmaznak tehéntejfehérjét, például Nan Soy, Pregomin, Aptamil és Alfaré. 1 éves kor után folytatni kell a gyermekorvos nyomon követését, és a gyermek elkezdhet dúsított szójatejet vagy más, az orvos által jelzett tejet fogyasztani.
Fontos megjegyezni azt is, hogy minden életkorban kerülni kell a tej és minden olyan termék fogyasztását, amely összetételében tejet tartalmaz, például sajtot, joghurtot, süteményeket, süteményeket, pizzákat és fehérmártást.
Mit kell enni tejallergia eseténHogyan lehet megkülönböztetni a normális kólikát a tejallergiától?
A normális kólika és a tejallergia megkülönböztetéséhez meg kell figyelni a tüneteket, mivel a kólika nem jelenik meg minden etetés után, és enyhébb fájdalmat és kényelmetlenséget okoz, mint az allergia.
Allergia esetén a tünetek súlyosabbak, és a bélproblémák mellett ingerlékenységet, bőrelváltozásokat, hányást, légzési nehézségeket, az ajkak és a szemek duzzadását és ingerlékenységet is tartalmaznak.
Ételek és összetevők, amelyeket el kell távolítani az étrendből
Az alábbi táblázat azokat az ipari termékeket tartalmazó élelmiszereket és összetevőket mutatja, amelyek tejfehérjét tartalmaznak, és amelyeket el kell távolítani az étrendből.
| Tiltott ételek | Tiltott összetevők (lásd a címkén) |
| Tehéntej | Kazein |
| Sajt | Kazeinát |
| Kecske-, juh- és bivalytej és sajt | Laktóz |
| Joghurt, túró, petit suisse | Laktoglobulin, laktalbum, laktoferrin |
| Tejital | Vaj zsír, vaj olaj, vaj észter |
| Tejkrém | Vízmentes tejzsír |
| Tejszín, oltó, tejföl | Laktát |
| Vaj | Tejsavó, tejsavó fehérje |
| Tejet tartalmazó margarin | Tejélesztő |
| Ghee (derített vaj) | A tejben vagy savóban fermentált tejsav tenyésztése |
| Túró, krémsajt | Tejtermék, tejkeverék |
| Fehér szósz | Mikrorészecskés tejsavófehérje |
| Dulce de leche, tejszínhab, édes krémek, puding | Diacetil (általában sörben vagy vajas pattogatott kukoricában használják) |
A jobb oszlopban felsorolt összetevőket, például a kazeint, a kazeinátot és a laktózt, ellenőrizni kell a feldolgozott élelmiszerek címkéjén szereplő összetevők listáján.
Ezenkívül a festékeket, aromákat vagy vaj, margarin, tej, karamell, kókuszkrém, vaníliás krém és más tejtermékek természetes aromáját tartalmazó termékek nyomokban tartalmazhatnak tejet. Tehát ezekben az esetekben fel kell hívnia a termék gyártójának SAC-ját, és meg kell erősítenie a tej jelenlétét, mielőtt felajánlaná az ételt a gyermeknek.
Ha kétségei vannak, tanulja meg, hogyan azonosíthatja gyermeke tejallergiáját vagy laktóz-intoleranciáját.
Népszerűség Megszerzése
Ehetnek-e terhes nők kék sajtot?
