8 étel, amelyek súlyosbítják a gyomorégést és az égést

Tartalom

• 1. Fűszeres ételek
• 2. Hagyma
• 3. Savas ételek
• 4. Sült ételek és zsírok
• 5. Menta
• 6. Csokoládé
• 7. Alkoholos italok
• 8. Kávé vagy koffeintartalmú italok

Vannak olyan ételek és italok, amelyek gyomorégést és a nyelőcső égését okozhatják, vagy súlyosbíthatják ezt a problémát olyan embereknél, akik hajlamosak a refluxra, például koffein, citrusfélék, zsírok vagy csokoládé.

A gyomorégést okozó ételek többsége az alsó nyelőcső záróizom relaxációját okozza, amely olyan izom, amely gátként működik a nyelőcső és a gyomor között, és amely ellazulva megkönnyíti a gyomortartalom átjutását a nyelőcsőbe.

Néhány példa olyan ételekre, amelyek gyomorégést okozhatnak:

1. Fűszeres ételek

Általában a fűszeres ételek összetétele a kapszaicin nevű összetevő, amely lassítja az emésztést, emiatt az étel hosszabb ideig marad a gyomorban, ezáltal növelve a reflux kockázatát.

Ezenkívül a kapszaicin olyan anyag is, amely irritálhatja a nyelőcsövet, égő érzést okozva. Tudja, mit kell tennie ezeknek a tüneteknek a csillapítására.

2. Hagyma

A hagyma, különösen ha nyers, olyan étel, amely ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot, amely olyan izom, amely gátként funkcionál a nyelőcső és a gyomor között, és ha ellazult, megkönnyíti a refluxot. Ezenkívül magas a rosttartalma, amely erjeszt és súlyosbítja a gyomorégés tüneteit.

3. Savas ételek

Az olyan savas ételek, mint a citrusfélék, például a narancs, a citrom, az ananász vagy a paradicsom és a paradicsomszármazékok, növelik a gyomor savasságát, fokozva a gyomorégést és az égő érzést a nyelőcsőben.

4. Sült ételek és zsírok

A sült ételek és zsírok, például sütemények, vaj, tejszín vagy akár avokádó, sajt és dió olyan ételek, amelyek ellazítják az alsó nyelőcső záróizomzatot is, így a gyomorsav könnyebben távozik a nyelőcsőbe, égést okozva.

Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek serkentik a kolecisztokinin hormon felszabadulását, ami szintén hozzájárul az alsó nyelőcső záróizom relaxációjához, és meghosszabbítja a gyomorban lévő élelmiszerek állandóbbá válását, hogy jobban emészthető legyen, ami ezzel szemben növeli a reflux kockázatát ..

5. Menta

Néhány tanulmány kimutatta, hogy a menta ételek fokozzák a gastrooesophagealis refluxot és az égést. Azt is gondolják, hogy egyes esetekben a menta irritálja a nyelőcső bélését.

6. Csokoládé

A csokoládé ételek a teobromin összetétel és a szerotonin felszabadulása miatt ellazítják az alsó nyelőcső záróizomzatot is, fokozva a savas refluxot.

7. Alkoholos italok

Az alkoholos italok elfogyasztása után az alkoholt gyorsan felszívja a gyomor-bél rendszer, ami irritálja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját, és megváltoztatja a bélhártyát, rontva a tápanyagok felszívódását.

Ezenkívül az alkohol ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot és növeli a gyomor savasságát.

8. Kávé vagy koffeintartalmú italok

Csakúgy, mint más ételek esetében, a kávé és a koffeintartalmú termékek, például az üdítők, ellazítják az alsó nyelőcső záróizomzatot, fokozva a savas refluxot.

Ismerjen más okokat, amelyek a gyomorégés okai lehetnek.