Az ételallergia zsírosít?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Körülbelül egy éve úgy döntöttem, hogy elég. Évekig volt egy apró kiütés a jobb hüvelykujjamon, és őrülten viszketett-nem bírtam tovább. Az orvosom ajánlott viszketés elleni krémet, de nem akartam harcolni a tünetekkel, azt akartam, hogy eltűnjön-végleg.

Magamra vettem, hogy elkezdem kutatni a lehetséges forrásokat. Miután sok könyvet, cikket és webhelyet átnéztem, úgy döntöttem, hogy elkezdem megszüntetni az élelmiszereket.

Úgy tűnt, amikor hétvégén sört ittam, a kis kiütésem erősödött, így a brewsky volt az első dolog. Néhány napos habzás után a bőrkiütésem enyhült, de nem múlt el.

Ezután kivettem a búzát (alapvetően az összes kenyeret), és két nap múlva a kiütésem teljesen eltűnt! Nem tudtam elhinni. Édes megkönnyebbülést találtam, ha egyszerűen kihagytam a búzát. Ez azt jelentette, hogy allergiás vagyok a búzára?

Az első találkozásom során regisztrált dietetikusommal, Laurennel, ételallergiáról kérdezett. Elmeséltem neki a fenti történetet, és megemlítettem, hogy azt hittem, évekkel ezelőtt allergiás voltam a tojásra, de most minden nap eszem.

Lauren elmondta, hogy az allergiák azonosítása fontos a fogyás során, mert az élelmiszerek valójában megakadályozhatják testünket a fogyásban. Mivel a lehetséges allergiák jeleit mutattam, Lauren azt mondta, hogy az ételérzékenységi panel megvizsgálása betekintést nyújt.

Megtanultam, hogy bizonyos ételallergiák gyulladást, egészségtelen baktériumok szaporodását és akár súlygyarapodást is okozhatnak.

Megjöttek a teszteredményeim, és megdöbbentem: 28 ételérzékenységem volt. A legsúlyosabb a tojás, az ananász és az élesztő volt (a kiütésemet az élesztő váltotta ki, végül is nem a búza!). Következett a tehéntej és a banán, a spektrum enyhe oldalán pedig szója, joghurt, csirke, földimogyoró, kesudió, fokhagyma, és ami a legmeglepőbb, a zöldbab és a borsó.

Azonnal abbahagytam az étkezést és az ivást élesztővel. Eltávolítottam minden pékárut, perecet és bejgli -t, és egész ételekkel helyettesítettem őket, például hússal és zöldségekkel, és nassoltam zellert, krémsajtot vagy sertéshéjat (magas fehérjetartalmúak).

A napi tojásaimat (amiken nem voltam elragadtatva, mivel minden nap ettem) lecseréltem néhány csík szalonnára és avokádóra, vagy a vacsora maradékára. Néhány nappal a változtatások után észrevettem, hogy a gyomrom nem dagadt meg. Míg a mérleg csak egy fokkal haladt lefelé, úgy éreztem, hogy egyik napról a másikra lefogytam öt kilót.

Minden tőlem telhetőt megteszek, hogy a többi ételt kiiktassam a listámról, bár Lauren azt mondja, hogy négynaponta váltogathatom az enyhe érzékenységet.

Ezen a ponton "vékonyabbnak" érzem magam ezektől a kis változásoktól, és izgatott vagyok, hogy végre tudom, mi váltotta ki ezt a bosszantó kis kiütést. Néha az apró változtatások vezetnek jobb életminőséghez.

Vélemény a következőhöz: