Kérdezze meg a diétás orvost: Az ideális étkezési ütem

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

K: Tudom, hogy jobb lassan enni, de van -e olyan, hogy evés is lassan?

V: Valószínűleg túl lassan lehet enni, de egy nagyon szabadidős étkezés enyhén káros elkészítése több mint két órát vesz igénybe, és ez nem időigényes, amit a legtöbb ember hajlandó elvégezni. .

A legtöbb ember problémája a túl gyors evés. Egyre növekvő tendencia figyelhető meg, hogy több ételt együnk otthonon kívül, és ezeknek az étkezéseknek a többsége szökésben van, ahol a lassú étkezés kötelezettséget jelent.

A harapási sebesség lelassítása egyszerű megoldás az étkezés javítására. A tudatos étkezés jelenleg nagyon népszerű téma a táplálkozásban, és a lassú, szándékos evés jellemzi, amelyben időt és fókuszt vesz igénybe az étkezés minden falatának megtapasztalására. Ha ilyen módon gyakoroljuk az étkezést, megszűnik az olykor túlságosan is ismerős élmény olyan gyorsan enni, hogy nem emlékszik arra, mennyit evett, vagy milyen ízű volt-ez a recept a kalória túlfogyasztására. Valójában egy tanulmány, amelyet most publikáltak a Táplálkozási és Cukorbetegek Akadémiájának folyóirata megállapította, hogy az egészséges testsúlyú felnőttek 88 kalóriával kevesebbet fogyasztottak, és egy órával később teltebbnek érezték magukat, amikor ingerelték magukat. [Tweeteld ezt a tényt!] A tudatos étkezésnek vagy akár csak a lassabb étkezésnek van egy másik kevéssé ismert előnye: optimalizálja a zsírégető hormonokat az emésztéshez.

Az inzulinhormonról legismertebb, hogy a vércukorszint emelkedése nyomán szabadul fel. A vércukorszint -játék a kontrollról szól: a túl magas rossz neked, de a túl alacsony is rossz neked. A lassú étkezés segít a szervezetnek megnyerni ezt a vércukorszint-szabályozási játékot.

A kutatások azt mutatják, hogy rágás közben valójában egy kis inzulin szabadul fel. Ha lassan eszik, lehetőséget ad szervezetének az inzulin előzetes felszabadulására, amely bizonyos megelőző vércukorszint-szabályozást biztosít, és segít abban, hogy vércukorszintjét a szervezet által kívánt tartományban tartsa.

Az inzulinról kevéssé ismert tény, hogy egyben jóllakottság hormon is, mivel az inzulin jelzi a szervezetnek, hogy elege van és jóllakott. Az inzulin így fog működni, ha megfelelő mennyiségű ételt fogyaszt. Ha túl sok ételt eszik, a vércukorszintje túl gyorsan megemelkedik, és szervezete túl sok inzulint bocsát ki, aminek következtében a túl alacsony vércukorszint miatt tetvesnek és borzasztó éhségnek érzi magát.

Az emberek tudják, hogy jobb lassabban enni, de a legtöbben nem értik teljesen ennek a szokásnak a kiterjedt valódi előnyeit. A lassú étkezés a titkos fegyvere annak, hogy kevesebbet fogyasszon, jobban élvezze ételeit, és megteremtse az optimális emésztési hormonális környezetet. [Tweeteld ezt a tippet!] Az étkezéshez ne szánj két órát, de legalább 10-20 percet és élvezd minden falatot.

Vélemény a következőhöz: