Sör ital elõtt: Tény vagy kitalálás?

Tartalom

• Hogyan származik a mondás?
• Miért nem valószínű, hogy az ivási rendelésnek lesz hatása?
• Más tényezők, amelyek befolyásolhatják a másnaposság kockázatát
• Alsó vonal

Valószínűleg hallotta a mondást: „Sör ital elõtt, soha nem volt rágó; likőr sör előtt, tiszta vagy. ”

Arra utal arra az elképzelésre, hogy elkerülheti a másnaposságot egyszerűen azáltal, hogy megjegyzi, hogy alkoholos italokat egy meghatározott sorrendben fogyasztja el.

Noha sok ember esküszik erre a szabályra, mások megkérdőjelezik, hogy van-e kutatás annak megerősítésére.

Ez a cikk a tudományos bizonyítékokat vizsgálja annak meghatározására, hogy ennek a mondásnak van-e alapja a valóságban.

Hogyan származik a mondás?

Sok elmélet létezik arról, hogy ez a népszerű mondás hogyan jött létre.

Az egyik hipotézis az, hogy a legtöbb ember az estét alacsonyabb alkoholtartalmú italokkal kezdi, mint például sör és bor, és az esti előrehaladtával folyik az ital.

Ezután, ha az éjszaka végén megbetegednek vagy másnap reggel borzasztóan érzik magukat, egyesek az ivásrendelést hibáztathatják.

Egy másik elmélet azon az elképzelésen alapul, hogy a folyadék magas alkoholtartalma valószínűleg rövidebb idő alatt növeli a vér alkoholszintjét a sörhez képest (1).

Ezért, ha néhány órát sört iszik, az estét folyadékkal befejezve, az ember már megnövekedett vér-alkoholtartalma a szélére haladhat, ami hozzájárul a másnapossághoz.

Az elmélet azt is sugallja, hogy az esti folyadékkal való indítása és a sörrel történő befejezése lassíthatja a vér alkoholszintjének későbbi emelkedését, és másnap reggel potenciálisan korlátozhatja a másnaposság tüneteinek súlyosságát.

„Sör ital elõtt, soha nem volt sûrûbb; ital sör előtt, tiszta vagy ”- ismeretlen eredetű népszerű kifejezés. A legtöbb magyarázat úgy tűnik, hogy az emberek szubjektív tapasztalataiból származik az ivás és a másnaposság során.

Miért nem valószínű, hogy az ivási rendelésnek lesz hatása?

A kifinomult elméletek ellenére az italok fogyasztásának sorrendje nem befolyásolja azt, hogy másnap másnaposságot tapasztalnak-e.

Ennek oka az, hogy az alkohol elkezdi felszívódni a véráramban, amint eléri a gyomrot. Így az összes alkohol, amelyet az előző éjjel italt, jóval felszívódik, mielőtt a másnaposság hatályba lép (1).

Mindaddig, amíg az elfogyasztott alkohol teljes mennyisége változatlan marad, nincs ok arra, hogy az alkoholtartalmú ital elfogyasztása sör elõtt még inkább megvédjen a másnaposságtól, mint az ital elõtt a sör.

Ennek ellenére, ha egy adott ivási rendelés következetesen nagyobb mennyiségű alkohol fogyaszt, mint egy másik, akkor valószínűbb, hogy másnap másnaposságot okoz.

Mindaddig, amíg az elfogyasztott alkohol teljes mennyisége változatlan marad, nincs ok arra, hogy miután a sör elfogyasztása után az alkoholfogyasztás inkább megóvna a másnaposságtól, mint az elsõ sört.

Más tényezők, amelyek befolyásolhatják a másnaposság kockázatát

Annak ellenére, hogy az ivási rend csekély hatással van, más más tényezők befolyásolhatják a másnaposság kockázatát (2, 3):

• Az ivott alkohol mennyisége. A magas vér-alkoholszint inkább másnaposságot okoz, mint az alacsony vér-alkoholszint.
• Akár ettél. Az éhgyomorra történő alkoholfogyasztás miatt az alkohol gyorsan átjuthat a gyomorból a bélbe, ahol még gyorsabban felszívódhat és növeli a vér alkoholszintjét.
• Milyen gyakran iszik. Az alkoholfogyasztók nagyobb valószínűséggel érik el a vér alkohol koncentrációját, ami másnapossághoz vezet. Néhány bizonyíték arra is utal, hogy az ismételt súlyos ivás fokozhatja a másnaposság súlyosságát.
• Genetika. Génjei befolyásolhatják, hogy a szervezet hogyan metabolizálja az alkoholt, és befolyásolhatják az alkoholnak az alvásra, a hidratációra, a vércukorszintre és az erek tágulására gyakorolt ​​hatásait - ezek az összes tényező befolyásolhatják a másnaposság súlyosságát.
• Rokon vegyületből. Ezek a vegyületek természetesen megtalálhatók az alkoholtartalmú italokban és hozzájárulhatnak a másnapossághoz. Bizonyos típusú alkohol magasabb rokon vegyületeket tartalmaz, mint mások.
• Dohányzó. Előfordulhat, hogy a másnaposok a dohányzó embereknél gyakrabban járnak, mint a nem dohányzók.

Érdekes módon ezen tényezők ellenére úgy tűnik, hogy az alkoholfogyasztók körülbelül egynegyede soha nem tapasztalható másnaposságot, az alkoholfogyasztási magatartásuk ellenére is (2).

Az alkoholfogyasztás mennyisége és típusa, az ivás és dohányzás gyakorisága, a genetika és az, hogy ettél már ivás előtt, mind befolyásolhatják a másnaposság kialakulásának valószínűségét.

Alsó vonal

A másnaposság megakadályozására irányuló stratégiák keresése számos mítoszot foglal magában.

A sör elõtt italt fogyasztó tanács valószínûleg ezek egyike, mivel úgy tűnik, hogy ez kevés eszközzel csökkenti a másnaposság miatti esélyt az esti heves ivás után.

Valószínűbb, hogy elkerüli a másnaposságot azáltal, hogy nem tühi gyomorban iszik, nem dohányzik, és korlátozza az alkoholfogyasztás mértékét és gyakoriságát.