Csicseriborsóliszt - Hogyan lehet otthon csinálni a fogyás érdekében

Tartalom

• Hogyan készítsünk csicseriborsólisztet otthon
• Tápanyag-információ
• Répatorta recept csicseriborsó liszttel

A csicseriborsóliszt felhasználható a hagyományos búzaliszt helyettesítésére, amely nagyszerű választás fogyókúrás étrendeknél, hogy több rostot, fehérjét, vitamint és ásványi anyagot vigyen az étlapra, valamint kellemes íze van, amely különféle készítményekkel kombinálódik. .

Sütemények, kenyerek, piték és sütik receptjeinél használható, amellett, hogy könnyen hozzáadható természetes gyümölcslevekhez és vitaminokhoz, és a következő egészségügyi előnyökkel jár:

Javítsa az emésztést, mivel nem tartalmaz glutént és rostokban gazdag;

1. Adjon több jóllakottságot és segítsen a fogyásban, mivel rostokban és fehérjékben gazdag;
2. Segít a koleszterin és a cukorbetegség szabályozásában, rosttartalma miatt;
3. Segít a fogyásbanalacsony glikémiás indexűek;
4. Megelőzi a vérszegénységet, folsav és vas tartalmára;
5. A görcsök megelőzésemagnézium és foszfor tartalmúak;
6. A csontritkulás megelőzése, mivel kalciumban gazdag.

Ezen túlmenően, mivel nem tartalmaz glutént, a csicseriborsóliszt könnyen emészthető és felhasználható a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a glutén intoleranciában szenvedőknek.

Hogyan készítsünk csicseriborsólisztet otthon

Otthon elvégzéséhez kövesse az alábbi receptben bemutatott lépéseket:

Hozzávalók:

• 500 g csicseriborsó
• ásványi vagy szűrt víz

Előkészítési mód:

Helyezze a csicseriborsót egy edénybe, és fedje le vízzel, 8 és 12 óra között áztatva. Ez után az idő után engedje le a vizet, és terítse el a csicseriborsót egy tiszta ruhával, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. Ezután kenje meg a csicseriborsót egy tepsibe, és vigye a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, hagyja kb. 40 percig sütni, vagy amíg aranybarnára süt, alkalmanként megkeverve, nehogy megégjen. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

Verje fel a csicseriborsót turmixgépben, amíg liszt nem lesz belőlük. Vigyük át a lisztet egy szitán, és tegyük vissza az alacsony sütőbe 15 percre, hogy teljesen megszáradjon (5 percenként keverjük). Várja meg, amíg kihűl, és tartsa tiszta és szorosan zárt üvegtartályban.

Tápanyag-információ

Az alábbi táblázat 100 g csicseriborsóliszt táplálkozási táblázatát mutatja.

Mivel nem tartalmaz glutént, ez a liszt kevésbé irritálja az érzékeny emberek belét, vagy olyan betegségekben szenved, mint a lisztérzékenység, az irritábilis bél szindróma és a Crohn-betegség. Tudja meg, mi a glutén intolerancia tünete.

Répatorta recept csicseriborsó liszttel

Hozzávalók:

• 1 csésze csicseriborsóliszt
• 1 csésze burgonyakeményítő
• 1⁄2 csésze zabpehely
• 3 tojás
• 240 g nyers sárgarépa (2 nagy sárgarépa)
• 200 ml növényi olaj
• 1 1⁄2 csésze barna cukor vagy demerara
• 3 evőkanál zöld banán biomassza
• 1 evőkanál sütőpor

Előkészítési mód:

Verje fel a sárgarépát, az olajat, a biomasszát és a tojásokat egy turmixgépben. Mély edényben keverje össze a liszteket és a cukrot, majd öntse a keverőt a keverőből, jól kevergetve, amíg homogén massza nem lesz. Hozzáadjuk az élesztőt, és újra összekeverjük. Helyezze a tésztát egy kivajazott tortaformába, és tegye előmelegített, 200 ° C-os sütőbe 30–40 percre.

Tudjon meg többet az egészséges lisztről: Padlizsánliszt fogyáshoz.