A matcha tea előnyei és hogyan kell fogyasztani

Tartalom

• A matcha tea előnyei
• Hogyan kell fogyasztani
• 1. Matcha tea
• 2. Trópusi gyümölcslé matchával
• 3. Matcha muffin

A Matcha teát a zöld tea legfiatalabb leveleiből készítik (Camellia sinensis), amelyek védettek a naptól, majd porrá alakulnak, és ezért magasabb a koffein, a theanin és a klorofill koncentrációja, antioxidánsokat biztosítva a szervezet számára.

Ennek a teának a rendszeres fogyasztása elősegítheti a test általános egészségi állapotát, mivel egyes tudományos vizsgálatok a matcha tea fogyasztását az agy működésének és a fogyás javulásának társítják, amellett, hogy a májra is védő hatást találtak. A matcha tea por formában vagy teazsákokban található szupermarketekben, gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban és online áruházakban.

A matcha tea előnyei

A matcha teának számos egészségügyi előnye lehet, többek között tudományos tanulmányokkal is igazolható. A matcha tea néhány előnye:

• Védi a sejteket a szabad gyökök hatásaitólmivel antioxidánsokban gazdag, csökkentve a krónikus betegségek kialakulásának és egyes ráktípusok kialakulásának kockázatát;
• Növeli az anyagcserét, előnyben részesítve a fogyást, mivel növeli a zsírok oxidációs sebességét;
• Segíthet csökkenteni a stresszt, mivel theanint tartalmaz;
• Javíthatja a hangulatot, memória és koncentráció, mivel a növényben jelen lévő theanin és koffein kombinációja miatt. A koffein javítja a kognitív teljesítményt, az éberséget és a theanint, elősegíti a relaxációt, megnyugtatja és csökkenti a feszültséget;
• Elősegítheti a máj egészségét, mert segít a zsírok anyagcseréjének szabályozásában a testben, csökkentve annak májban történő felhalmozódását, emellett antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik a májsejteket a rákos változásoktól;
• Megakadályozza az idő előtti öregedést, mivel gazdag antioxidánsokban;
• Segít a vérnyomás szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A matcha tea előnyeit még vizsgálják, azonban a legtöbb tanulmány kimutatta, hogy ennek a növénynek valóban számos előnye van a szervezet számára, és beilleszthető a napi étrendbe.

Hogyan kell fogyasztani

Az ajánlott napi fogyasztás 2-3 evőkanál matcha naponta, ami 2-3 csésze kész teának felel meg. Amellett, hogy tea formájában fogyasztják, a matcha sütemények, kenyerek és gyümölcslevek készítésének alapanyagaként is felhasználható, könnyen beépíthető a napi étrendbe.

Jó tipp a matcha tea hatásának növelésére a fogyás elősegítése érdekében, ha a testmozgás gyakorlása után 1 csésze teát iszol meg, mivel ez hosszabb ideig aktívan tartja az anyagcserét, fokozva a fogyást.

1. Matcha tea

A Matchát por formájában értékesítik, és elkészítésekor habos megjelenésű, amellett, hogy kissé keserű ízű.

Hozzávalók

• 1 teáskanál matcha;
• 60-100 ml vizet.

Előkészítési mód

Melegítsük a vizet, amíg meg nem kezdődnek az első forró buborékok, kapcsoljuk le a hőt, és várjuk meg, amíg egy kicsit lehűl. Helyezzen egy csészébe matcha port, keverje addig, amíg a por teljesen fel nem oldódik. Annak érdekében, hogy a tea íze könnyebb legyen, további vizet adhat hozzá, amíg kb. 200 ml nem lesz.

Lehetőség van fahéj vagy gyömbérhéj hozzáadására is a teához, hogy lágyítsa az ízt és fokozza a tea gyulladáscsökkentő tulajdonságait.

2. Trópusi gyümölcslé matchával

​​​

Hozzávalók

• 1/2 csésze narancslé;
• 1/2 csésze szója vagy mandula tej;
• 1 teáskanál matcha.

Előkészítési mód

Verje fel az összes hozzávalót egy turmixgépben, és fagylaltot kínál, lehetőleg cukor nélkül.

3. Matcha muffin

Hozzávalók (12 egység)

• 2 csésze zabpehely vagy mandula;
• 4 evőkanál sütőpor;
• 2 teáskanál só;
• 2 teáskanál matcha;
• 1/2 csésze méz;
• 360 ml kókusztej vagy mandula;
• 160 ml kókuszolaj.

Előkészítési mód

Keverjünk össze egy tálban zabpelyhet, sütőport, sót és matchát. Egy másik tartályban keverje össze a mézet, a tejet és a kókuszolajat. Ezután apránként tegye bele a keverékeket, tegye egy muffintálcába, és hagyja a 180 ° C-os sütőben kb. 30 percig.