A spenót és a táplálkozási táblázat 5 hihetetlen előnye

Tartalom

• Tápanyag-információ
• Spenótlé almával és gyömbérrel
• Spenótos pite recept

A spenót olyan zöldség, amelynek olyan egészségügyi előnyei vannak, mint például a vérszegénység és a vastagbélrák megelőzése, mivel folsavban és antioxidánsokban gazdag.

Ez a zöldség fogyasztható nyers vagy főtt salátákban, levesekben, pörköltekben és természetes gyümölcslevekben, ez könnyű és olcsó lehetőség az étrend vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal történő gazdagítására.

Így a spenót étrendbe való felvétele a következő előnyökkel jár:

1. Megakadályozza a látásvesztést az életkor előrehaladtával, mivel gazdag antioxidáns luteinben;
2. A vastagbélrák megelőzése, mert luteint tartalmaz;
3. Megelőzi a vérszegénységet, mivel folsavban és vasban gazdag;
4. Óvja a bőrt az idő előtti öregedéstől, mivel gazdag A-, C- és E-vitaminban;
5. Segít a fogyásban, mert alacsony a kalóriatartalma.

Ezen előnyök elérése érdekében hetente ötször 90 g spenótot kell fogyasztania, ami kb. 3,5 evőkanál ennek a főtt zöldségnek felel meg.

Tápanyag-információ

Az alábbi táblázat 100 g nyers és pirított spenótnak megfelelő táplálkozási információkat tartalmaz.

Ideális a spenót fogyasztása a fő étkezésekben, mert antioxidáns luteinének felszívódása az étkezés zsírjával együtt növekszik, amely általában megtalálható a készítmény húsában és olajában.

Ezenkívül a spenótvas felszívódásának növelése érdekében az étkezés desszertjében meg kell enni egy citrusfélét, például narancsot, mandarint, ananászt vagy kivit.

Spenótlé almával és gyömbérrel

Ez a lé könnyen elkészíthető, és remek lehetőség a vashiányos vérszegénység megelőzésére és leküzdésére.

Hozzávalók:

• Citromlé
• 1 kis alma
• 1 sekély evőkanál lenmag
• 1 csésze spenót
• 1 kanál reszelt gyömbér
• 1 kanál méz
• 200 ml vizet

Előkészítési mód:

Az összes hozzávalót keverőben addig verjük, amíg a spenót jól össze nem törik, és lehűtve tálaljuk. További fogyókúrás receptek megtekintése.

Spenótos pite recept

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 3/4 csésze olaj
• 1 csésze sovány tej
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/2 csésze általános liszt
• 1 teáskanál só
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál reszelt sajt
• 2 köteg apróra vágott spenót, fokhagymával, hagymával és olívaolajjal párolva
• ½ csésze mozzarella sajt darabokban

Előkészítési mód:

A tészta elkészítéséhez a turmixgépben felveri a tojásokat, az olajat, a fokhagymát, a tejet, a reszelt sajtot és a sót. Ezután fokozatosan hozzáadjuk az átszitált lisztet, és simára keverjük. Végül adjuk hozzá a sütőport.

Sauté a spenót fokhagymával, hagymával és olívaolajjal, és más összetevőket is adhat a goto-hoz, például paradicsomot, kukoricát és borsót. Ugyanebben a serpenyőben hozzáadjuk az apróra vágott mozzarella sajtot és a pite tésztát, mindent simára keverünk.

Az összeszereléshez zsírozzon meg egy téglalap alakú alakot, és öntse a keveréket a serpenyőből, kívánt esetben reszelt parmezánt helyezve a tetejére. Tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 45-50 percig, vagy amíg a tészta meg nem fő.

Lásd más vasban gazdag ételeket.