A diéta felülvizsgálatán túl: működik-e fogyás szempontjából?

Tartalom

• Egészséges étrend pontszám: 5-ből 2,67
• Mi az étrend?
• Hogyan kell betartani a túlmutató diétát
• Ételek enni
• Elkerülendő ételek
• Segíthet a fogyásban?
• Egyéb előnyök
• Korlátozza a hozzáadott cukrokat
• Népszerűsíti a gyümölcsöket és zöldségeket
• Korlátozza sok feldolgozott ételt
• Potenciális hátrányok
• Több élelmiszercsoportot kiküszöböli
• Bátorítja a feldolgozott húsokat
• Drága és fenntarthatatlan
• Alsó vonal

Egészséges étrend pontszám: 5-ből 2,67

A Beyond Diet egy népszerű étkezési terv, amely egyszerű, háromlépcsős rendszerrel hosszú távú fogyást ígér.

Amellett, hogy korlátozza a több élelmezési csoportot és egy meghatározott étkezési tervet követ, az étrend magában foglalja a porított zöldekiegészítőt, amely állítólag növeli az energiaszintet, optimalizálja az immunrendszert és támogatja az általános egészséget.

Noha a támogatók dicsérik az étrendet, hogy képesek legyőzni a vágyat, fokozni az anyagcserét és fokozni a zsírégetést, mások elutasították a tervet korlátozó, túl drága és fenntarthatatlan módon.

Ez a cikk áttekinti a Túl diéta előnyeit és hátrányait, valamint azt, hogy hatékony-e a fogyáshoz.

• Összes pont: 2.67
• Fogyás: 3
• Az egészséges táplálkozás: 2.5
• fenntarthatóság: 2.5
• A teljes test egészsége: 2
• Táplálékminőség: 4
• Bizonyíték-alapú: 2

Alsó vonal: Noha a túlmutató diéta az egészséges ételeket, mint például a gyümölcsöket és zöldségeket részesíti előnyben, emellett számos élelmiszercsoportot kiküszöböli, és hosszú távú fenntartást jelenthet.

Mi az étrend?

A szerző és a táplálkozási szakértő, Isabel De Los Rios által alapított The Beyond Diet egy fogyókúra program, amely állítása szerint mindössze három egyszerű lépés segítségével segít fogyni és fokozni a zsírégetést.

De Los Rios szerint az étrend segíthet a megfelelő ételek kiválasztásában is, hogy megfékezze a vágyat, fokozza az anyagcserét, és hosszú távon fenntartsa a fogyást.

Az étrend három szakaszra oszlik. Az étkezési terveket és a recepteket az első és a második szakaszban biztosítják, amelyek mindegyike 2 hetes.

A második szakaszban elvégezheti a diétán kívüli metabolizmus tesztjét is, amely annak meghatározására szolgál, hogy mely ételeket kell enni az anyagcserének optimalizálása érdekében.

Az első két szakasz elvégzése után arra ösztönözheti Önt, hogy készítse el saját étkezési tervét a terv alapelveinek és a weboldalukon kínált recepteknek a felhasználásával.

Az étrend olyan ételeket tartalmaz, mint a gyümölcs, a zöldség, a fehérjeben gazdag étel és az egészséges zsírok. Eközben a legtöbb feldolgozott élelmiszer, hozzáadott cukrok, mesterséges édesítőszerek és szójatermékek korlátozottak.

Ajánlott egy napi zöldekiegészítő is, amely a honlapjukon elérhető 99,95 dollárért, vagyis napi 3,33 dollárért.

Ezenkívül 47 USD egyszeri díj fizet, amely hozzáférést biztosít az étkezési tervekhez, a receptkönyvtárhoz, a bevásárlási útmutatókhoz és az online közösséghez.

A vércukorszint kiegyensúlyozására vagy a test detoxikálására irányuló edzésprogramok és speciális rendszerek felár ellenében vehetők igénybe.

A Túl diéta olyan étkezési terv, amely állításai szerint elősegíti a zsírégetést, megfékezi a vágyat és fenntartja a hosszú távú fogyást azáltal, hogy kiválasztja az Ön számára megfelelő ételeket.

Hogyan kell betartani a túlmutató diétát

A túlsúlyos étrend során a nap folyamán három, egymástól elosztott étkezést, reggel és délutáni snacket együtt fogyasztanak.

Minden étkezés általában jó fehérjeforrásból áll, néhány zöldséggel és gyümölcsrel együtt.

A Daily Energy kiegészítőt, amely por alakú kiegészítő, amely zöldek keverékét és „szuperétel” összetevőit tartalmazza, szintén naponta egyszer kell bevenni.

Ezenkívül hetente egy „szabad nap” megengedett, amelyen megengedett egy étkezés bármilyen ételrel.

Az étrend első 4 hetében az étkezés és a receptek rendelkezésre állnak.

Az első 28 nap elkészítése után ösztönözni kell arra, hogy készítsen saját ételeket, amelyek középpontjában az étrend irányelvei és alapelvei állnak.

Ételek enni

A túlmutató diéta arra ösztönzi az étkezőket, hogy élvezze a különféle gyümölcsök és zöldségek, valamint olyan fehérjeforrások élvezetét, mint a hús, baromfi és hal.

Diófélék, magvak, gyógynövények, fűszerek és bizonyos főzőolajok szintén megengedettek.

Noha a tojás, a tejtermékek és a teljes kiőrlésű gabonafélék korlátozottak a terv első 4 hetében, ezeket a kezdeti szakaszok után újra beilleszthetik az étrendbe.

A túl diéta során engedélyezett ételek a következők:

• Gyümölcsök: alma, narancs, bogyós gyümölcsök, dinnye, kivi, banán
• Zöldségek: spenót, kelkáposzta, avokádó, édesburgonya, paprika, brokkoli, paradicsom, zeller
• Hús, hal és baromfi: őrölt marhahús, őrölt bivaly, nitritmentes szalonna és kolbász, csirkemell és comb, őrölt vagy szeletelt pulyka, lazac, foltos tőkehal, tőkehal
• tojás: tojásfehérje és tojássárgája (korlátozott mennyiségben)
• Nuts: mandula, dió, makadámia dió, földimogyoró, kesudió
• Magok: napraforgómag, tökmag, chia mag, lenmag
• olajok: kókuszdióolaj, extra szűz olívaolaj
• Gyógy-és fűszernövények: rozmaring, kapor, fahéj, fekete bors, bazsalikom, oregánó, petrezselyem

Az étrend harmadik szakaszában több ételt is hozzáadhat az étrendbe, többek között:

• Teljes kiőrlésű gabonák: csírázott teljes kiőrlésű kenyér, quinoa, vad rizs, barna rizs, tönköly, hajdina, árpa
• Tejtermékek: nyers vaj, feta sajt, parmezán sajt (kis mennyiségben)
• hüvelyesek: fekete bab, csicseriborsó, zöldbab, cannellini bab, lencse, fava bab

Elkerülendő ételek

A túllépés többféle ételt korlátoz, beleértve édesítőket, cukorral édesített italokat, szójatermékeket és feldolgozott ételeket.

Néhány olyan élelmiszer közül, amelyet el kell kerülni a túli étrend során, a következők:

• Az édesítőszerek: asztali cukor, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, juharszirup, méz, mesterséges édesítőszerek
• Cukorral édesített italok: szóda, édes tea, sportitalok, gyümölcslé
• Szójatermékek: tofu, edamame, tempeh, miso, szója tej
• Feldolgozott ételek: kényelmi ételek, chips, sütik, pékáruk, gyorsétterem
• Finomított gabona: fehér kenyér, tészta, fehér rizs, reggeli gabonapelyhek
• Zsírok és olajok: repceolaj, növényi olaj, szójabab-olaj, földimogyoró-olaj, zsír

A túllépés diéta arra ösztönzi az étkezéseket, hogy különféle gyümölcsöket, zöldségeket és fehérjéket fogyasztanak. Különleges étkezési terveket és recepteket adunk az étkezés első 4 hete számára.

Segíthet a fogyásban?

Noha jelenleg nincs külön kutatás a kifejezetten a túl diéta hatékonyságáról, az étrend több összetevője hasznos lehet a fogyáshoz.

Először is, a terv a feldolgozott ételek - ideértve a finomított szénhidrátot, gyorséttermet, chipset, sütiket és fagyasztott ételeket - felszámolására összpontosít.

Ezek az ételek általában magasabb kalóriájúak, kevesebb olyan fontos tápanyagot tartalmaznak, mint a rost, a vitaminok és az ásványi anyagok, és a tanulmányok azt mutatják, hogy ezek kapcsolódhatnak a megnövekedett testtömeghez és a hasi zsírhoz (1, 2, 3).

A terv korlátozza a hozzáadott cukrokat és cukorral édesített italokat, például a szódat is. Ez a stratégia segíthet csökkenteni a súlygyarapodást (4, 5).

Ezenkívül az étrend ösztönöz különféle magas fehérjetartalmú ételeket, beleértve a húsot, a halat, a baromfit, a diót és a magokat.

A tanulmányok azt mutatják, hogy a növekvő fehérjebevitel fokozhatja a teltségérzetet és csökkentheti a ghrelin szintjét, amely az éhségérzetet serkentő hormon (6, 7).

Ez szintén hozzájárulhat az anyagcseréhez, lehetővé téve a test számára, hogy több kalóriát éget el a nap folyamán (8).

A rost, amely a tervben szereplő számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható, szintén hozzájárulhat a teltségérzet előmozdításához és csökkentheti a súlygyarapodás kockázatát (9, 10).

Ezért a túlsúlyos étrend bizonyos elveinek végrehajtása fokozott súlycsökkenést és jobb étvágyszabályozást eredményezhet.

Az étkezés túllépése korlátozza a feldolgozott ételeket és a hozzáadott cukrokat, amelyek elősegíthetik a fogyást. Arra is ösztönzi a magas fehérje- és rosttartalmú ételeket, hogy elősegítsék a teltségérzetet.

Egyéb előnyök

A súlycsökkenés előmozdításán túl az étrend-diéta számos további potenciális előnnyel is rendelkezik.

Korlátozza a hozzáadott cukrokat

A hozzáadott cukor bevitelének korlátozása az étrend túlmutató eleme.

A hozzáadott cukor nemcsak kevés az asztalra hozza az extra kalóriát, hanem a negatív mellékhatások hosszú listájához kapcsolódik.

Különösen a tanulmányok azt mutatják, hogy a hozzáadott cukor túlzott fogyasztás számos súlyos egészségi állapothoz vezethet, beleértve a szívproblémákat, a cukorbetegséget, a májbetegségeket és az elhízást (11).

Ráadásul egyes, magas cukortartalmú összetevők, például a szóda, negatívan befolyásolhatják a vércukorszintjét, mivel rontják a szervezet képességét az inzulin hatékony felhasználására (12).

Népszerűsíti a gyümölcsöket és zöldségeket

A gyümölcsöt és zöldséget kapocskapcsolatoknak tekintik a túlmutató diéta során, és az étkezési terv legtöbb receptjéhez és snackéhez beletartozik.

Ezek az ételek hihetetlenül tápanyag-sűrűek, vagyis alacsony kalóriatartalmúak, de minden adagban jó mennyiségű rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak.

A kutatások azt sugallják, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése elősegítheti a fogyás előmozdítását (13, 14).

Számos tanulmány azt is kimutatta, hogy több gyümölcs és zöldség étkezése alacsonyabb szívbetegség, rák és 2. típusú cukorbetegség kockázatával járhat (15, 16, 17).

Korlátozza sok feldolgozott ételt

Számos feldolgozott étel, például fagyasztott ételek, snack-ételek és édességek korlátozódnak a diétán túl.

A súlycsökkenés fokozása mellett a feldolgozott ételek bevitelének korlátozása egészségének számos egyéb szempontját is hasznosíthatja (1, 2).

Például egy közel 105 000 embert vizsgáló tanulmány azt találta, hogy a magasan feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának 10% -os növekedése 12% -kal magasabb rizikóhoz kapcsolódik (18).

Más kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott ételek fogyasztása a szívbetegség és a magas vérnyomás magasabb kockázatához kapcsolódhat (19, 20).

Sőt, egy nemrégiben készült tanulmány arról számolt be, hogy a jobban feldolgozott ételek fogyasztásakor a 45 éven felüli felnőttek körében magasabb a korai halál kockázata (21).

Az étkezés túllépése korlátozza a hozzáadott cukrokat, elősegíti a gyümölcsök és zöldségek előállítását, és korlátozza a feldolgozott ételeket, amelyek mindegyike egészségének számos szempontjából hasznos lehet.

Potenciális hátrányok

Az étrend lehetséges előnyei ellenére néhány hátrányt kell fontolóra venni.

Több élelmiszercsoportot kiküszöböli

Az étrend első két szakaszában sok élelmiszercsoportot eltávolítanak, beleértve a teljes kiőrlésű gabonát, a hüvelyeseket és a tejtermékeket.

A teljes kiőrlésű gabona nemcsak nagy tápanyagforrás, például rost, vitaminok és ásványi anyagok, hanem védelmet nyújthat a szívbetegségek, a rák és a 2. típusú cukorbetegség ellen is (22).

A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a hüvelyesek, mint például a bab és a lencse, hasznosak lehetnek a testsúlycsökkentésben, a vércukorszint szabályozásában és a szív egészségében (23).

Eközben a tejtermékek, például a tej, a sajt és a joghurt fontos tápanyagokat szolgáltathatnak, például kalciumot, foszfort és B-vitaminokat (24, 25).

A szójatermékek szintén korlátozottak az étrend minden szakaszában, ideértve az olyan ételeket is, mint a tofu, a tempeh és a szójatej.

Ez megnehezítheti egyes vegánok és vegetáriánusok táplálkozási igényeinek kielégítését a Túl diéta betartása közben.

Bátorítja a feldolgozott húsokat

Annak ellenére, hogy számos feldolgozott ételt korlátoz, a feldolgozott húsok, például nitritmentes szalonna, kolbász és hot-dogok megengedettek a Beyond Diet részeként. Valójában ezeket még a weboldalukon felsorolt ​​számos receptbe belefoglalják.

A kutatások azonban azt sugallják, hogy a feldolgozott húsok nem feltétlenül a legjobb választás az egészségre.

A tanulmányok azt mutatják, hogy a feldolgozott húsfogyasztás összefügghet a vastagbél- és gyomorrák nagyobb kockázatával (26, 27, 28, 29).

A 20 tanulmány egyik áttekintése szerint a feldolgozott húsbevitel 42% -kal magasabb szívbetegség-kockázattal és 19% -kal nagyobb a 2. típusú cukorbetegség kockázatával (30).

Drága és fenntarthatatlan

Jó üzletet kereső diéták számára az egyszeri 47 dolláros díj elég vonzónak tűnhet.

Vannak más költségek is, amelyeket figyelembe kell venni, beleértve a napi zöldekiegészítőt, amely havonta 99,95 dollárba kerül, vagy kb. 3,33 dollár adagonként.

Egyéb választható termékek szintén elérhetők a weboldalon, ideértve a fehérjeporokat, az omega-3 kiegészítőket, az online fitnesz rutinokat és a tisztító terveket.

A magas áron kívül az étrend korlátozottsága megnehezítheti a hosszú távú betartást.

Csak néhány meghatározott zsír és olaj engedélyezett a terv részeként, és bizonyos teljes kiőrlésű gabonafélék, tejtermékek és hüvelyesek csak az étrend utolsó szakaszában engedélyezettek.

Ez megkönnyítheti a hosszú távú fenntartást, különösen azok számára, akik étkezési korlátozásokkal rendelkeznek.

Az étkezés több fontos élelmiszercsoportot kiküszöböli, ösztönzi a feldolgozott húsok fogyasztását, és hosszú távon költséges és fenntarthatatlan lehet.

Alsó vonal

A túllépés egy étkezési terv, amely állítása szerint növeli a fogyást és a zsírégetést azáltal, hogy prioritást élvez az ételek számára, amelyek képesek legyőzni a vágyat és fokozni az anyagcserét.

Noha magának az étrendnek a kutatása korlátozott, az étrend bizonyos összetevői előmozdíthatják a fogyást és javíthatják egészségének más szempontjait.

Az étrend azonban szintén drága, kiküszöböli számos kulcsfontosságú élelmiszercsoportot, és ösztönöz néhány egészségtelen összetevőt, például a feldolgozott húst.

Ezért a hosszú távú fogyás szempontjából jobb módszer lehet a túl diéta alapelveinek beépítése, például a hozzáadott cukor és feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentése egy jól lekerekített és tápláló étrendbe.