Főtt tojás diéta áttekintés: működik-e fogyásban?

Tartalom

• Egészséges étrend pontszám: 5-ből 1,33
• Mi a főtt tojás étrend?
• Hogyan kell betartani a főtt tojás diétát
• Ételek enni
• Elkerülendő ételek
• Segíthet a fogyásban?
• Lehetséges előnyök
• Potenciális hátrányok
• Alsó vonal

Egészséges étrend pontszám: 5-ből 1,33

A főtt tojás diéta egy népszerű hóbort diéta, amely gyors fogyást ígér.

Amint a neve is sugallja, az étrend magában foglalja naponta több adag keményen főtt tojás fogyasztását, más sovány fehérjékkel, nem keményítőtartalmú zöldségekkel és alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsökkel együtt.

Míg egyesek értékelik a terv strukturált stílusát, és azt állítják, hogy a súlycsökkenés elindulhat, ugyanakkor azt is kritizálták, hogy nagyon korlátozó, nehezen követhető és hatástalan.

Ez a cikk áttekinti a főtt tojás étrendjét és azt, hogy elősegíti-e a fogyást.

• Összes pont: 1.33
• Fogyás: 1
• Az egészséges táplálkozás: 0.5
• fenntarthatóság: 2
• A teljes test egészsége: 1.5
• Táplálékminőség: 1
• Bizonyíték-alapú: 2

FENNTOR: Bár a főtt tojás étrend ösztönzi az egészséges ételek csoportjainak étkezését, és előmozdíthatja a rövid távú fogyást, ez szintén túlságosan korlátozó és fenntarthatatlan.

Mi a főtt tojás étrend?

A főtt tojás étrend egy étkezési terv, amely egy Arielle Chandler által kiadott 2018-as könyvre épül.

Noha az étrendnek számos változata van, ez általában magában foglalja tojás vagy másfajta sovány fehérje fogyasztását minden étkezéskor, valamint nem keményítőtartalmú zöldségeket és napi egy-két adagot alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsöt.

Az étrend készítője szerint ez az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú étkezési szokás mindössze 2 hét alatt segít elveszíteni akár 11 fontot (25 kg).

A súlycsökkenés fokozása mellett a támogatók azt állítják, hogy az étrend olyan tápanyagokat szolgáltat, amelyek javítják a vércukorszint szabályozását, támogatják az egészséges látást, és erősítik a csontokat, a hajat és a körmöket.

A könyv strukturált étkezési tervet, recepteket és étkezési, illetve kerülendő ételeket kínál, megkönnyítve az étrend testreszabását az Ön ízlése és igényei szerint.

A főtt tojás étrend egy alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú étkezési terv, amely állításai szerint gyorsan fokozza a fogyást, mivel az étrendjét néhány meghatározott élelmiszercsoportra korlátozza.

Hogyan kell betartani a főtt tojás diétát

A főtt tojás-diéta a napi minden étkezéshez engedélyezi a különféle ételeket, és közben nem szabad snackeket fogyasztani.

A reggelire legalább két tojást kell fogyasztania, egy adag nem keményítőtartalmú zöldséggel, például paradicsommal vagy spárgaval, valamint egy alacsony szénhidráttartalmú gyümölcstel, például grapefruitval.

Az ebédnek és a vacsorának nem keményítőtartalmú zöldségből és tojásból, vagy egy kis adag más típusú sovány fehérjéből, például csirkéből vagy halból kell állnia.

Noha a test részeként a testmozgás nem szükséges, az eredmények maximalizálása érdekében ösztönzik az olyan könnyű fizikai tevékenységeket, mint a kerékpározás, az aerobik vagy a gyaloglás.

Ne feledje, hogy az étrend egyszerre csak néhány hétig tartandó számon. Ezt követően javasolt egy átmeneti időszak, amely megkönnyíti a visszatérést a rendszeres étrendhez.

Ételek enni

A főtt tojás étrend főleg tojásból, sovány fehérjékből és alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsökből és zöldségekből áll.

Kalóriamentes italok is megengedettek, beleértve a vizet és az édesítetlen teát vagy kávét.

Ez az étrend részeként ösztönözött néhány élelmiszer közül:

• tojás: tojássárgája és fehére
• Sovány fehérjék: bőr nélküli baromfi, hal, valamint a bárány-, marha- és sertéshús sovány darabjai
• Nem keményítőtartalmú zöldségek: spenót, kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, brokkoli, paprika, cukkini, takarmányzöldek és paradicsom
• Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök: citrom, lime, narancs, görögdinnye, bogyók és grapefruit
• Zsírok és olajok: kókuszdióolaj, vaj és majonéz - mind kis mennyiségben
• italok: víz, pezsgő víz, étrendi szóda és édesítetlen tea és kávé
• Gyógy-és fűszernövények: fokhagyma, bazsalikom, kurkuma, bors, rozmaring és oregánó

A terv néhány változata lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú tejtermékek használatát, beleértve a sovány tejet, az alacsony zsírtartalmú joghurtot és a sajtot.

Elkerülendő ételek

A főtt tojás étrend korlátozza a legtöbb szénhidráttartalmú ételt, beleértve a keményítőtartalmú zöldségeket, a gabonaféléket és sok gyümölcsöt.

A cukorral édesített italok, mint például a szóda, szintén túllépik a feldolgozott ételeket, például az édes és sós harapnivalókat, a fagyasztott ételeket és a gyorsétkezést.

Íme néhány elkerülhető étel a főtt tojás étrendben:

• Keményítőtartalmú zöldségek: burgonya, édesburgonya, hüvelyesek, kukorica és borsó
• Magas szénhidráttartalmú gyümölcsök: banán, ananász, mangó és szárított gyümölcs
• Gabonafélék: kenyér, tészta, quinoa, kuszkusz, farro, hajdina és árpa
• Feldolgozott ételek: szalonna, kényelmes ételek, gyorsétterem, chips, perec, sütik és édességek
• Cukorral édesített italok: szóda, gyümölcslé, édes tea és sportitalok

A főtt tojás-étrendnek napi három étkezésre van szüksége, amelyek nem keményítőtartalmú zöldségeket, alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsöket és tojásokat vagy más sovány fehérjéket tartalmaznak. Az ételek között nem megengedett snack.

Segíthet a fogyásban?

A főtt tojás étrend főleg alacsony kalóriatartalmú összetevőkből áll, mint például tojás, nem keményítőtartalmú zöldségek és alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök.

Így az étrend betartása valószínűleg kalóriahiányhoz vezet, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát fog fogyasztani, mint a nap folyamán. Bár számos tényező befolyásolja a testsúlykezelést, a kalóriahiány elengedhetetlen a fogyáshoz (1, 2, 3).

A főtt tojás étrend szintén alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, ami tovább fokozhatja a fogyást (4).

Valójában 12 tanulmány áttekintése szerint egy rövid távú, alacsony szénhidráttartalmú étrend után szignifikánsan növekedett a fogyás és javult a szívbetegség számos egyéb kockázati tényezője, például a vérnyomás (5).

Egy 164 embernél végzett vizsgálat, amelynek testtömeg-indexe (BMI) legalább 25, 20 hétig tartó alacsony szénhidráttartalmú étrend után szignifikánsan fokozta az anyagcserét és csökkentette a ghrelin éhséghormon szintjét, mint a magas szénhidráttartalmú étrend (6).

Ennek ellenére, ne feledje, hogy bár az étrend kezdeti fogyáshoz vezethet, visszatérhet az elveszített súlyhoz, ha folytatja a normál étrend alkalmazását. Ezért nem biztos, hogy ez a legjobb megoldás a fenntartható, hosszú távú fogyáshoz.

A főtt tojás étrend alacsony kalóriát és szénhidráttartalmú táplálékot okozhat, ami rövid távú fogyást okozhat. A normál étrend folytatása után azonban visszatérhet súlyához.

Lehetséges előnyök

A főtt tojás-diéta számos egészséges ételt ösztönöz, beleértve a sovány fehérjéket, tojásokat, gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek gazdagok az egészség szempontjából fontos vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban (7, 8).

Az étrend korlátozza az egészségtelen összetevőket, például a cukorral édesített italokat és a feldolgozott ételeket.

Amellett, hogy magas kalória-, szénhidrát- és hozzáadott cukor-tartalommal bírnak, a tanulmányok azt mutatják, hogy a cukorral édesített italok hozzájárulhatnak például üregekhez, magas vérnyomáshoz, gyulladáshoz és inzulinrezisztenciához (9, 10, 11).

Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott ételek fogyasztása az elhízás, a szívbetegség és a rák nagyobb kockázatával járhat (12, 13, 14).

Érdemes megjegyezni, hogy a főtt tojás-diéta akkor is hasznos lehet, ha egy étrendre törekszik, amely több struktúrát keres, mivel útmutatást ad a receptekhez, az étkezési tervekhez, valamint az ételekhez, amelyeket el kell kerülni.

A főtt tojás-étrend számos tápláló összetevő étkezését ösztönzi, és korlátozza az egészségtelen ételek sokaságát. Sokkal több szerkezetet és útmutatást kínál, mint sok más étkezési terv.

Potenciális hátrányok

A főtt tojás-diéta nagyon korlátozó és kevés változatosságot kínál, csak maroknyi különleges ételt enged meg, és kiküszöböli az egész élelmiszercsoportokat.

Ez nemcsak megkönnyítheti az étrend hosszú távú betartását, hanem megkönnyíti a táplálkozási igények kielégítését. Mivel csak néhány különleges élelmiszer engedélyezett, a tápanyaghiány kockázata megnőhet - különösen, ha hosszú távon betartja az étrendet.

Például a teljes kiőrlésű gabonákban gazdag rost, vitaminok és ásványi anyagok, míg a keményítőtartalmú zöldségek, mint például a burgonya, a C-vitamin, a kálium és a magnézium nagy forrása. Ezen étkezési csoportok egyike sem engedélyezett az étrendben (15, 16).

Sőt, az étrend annyira alacsony kalóriatartalmú, hogy sok ember számára nem biztos, hogy elegendő.

A hosszan tartó kalória korlátozás súlyos mellékhatásokat okozhat, ideértve az alacsony energiaszintet, az immunfunkció károsodását, a csontsűrűség csökkenését és a menstruációs zavarokat (17, 18, 19, 20).

A terv elősegítheti az egészségtelen étkezési szokásokat azáltal, hogy megszünteti a teljes élelmiszercsoportokat, és súlyosan korlátozza az ételek bevitelét.

Végül, vegye figyelembe, hogy bár a tojásokat történelmileg egészségtelennek tekintik, mert koleszterint tartalmaznak, a kutatók azt találták, hogy a tojásfogyasztás csak minimálisan befolyásolja a vér koleszterinszintjét (21).

A főtt tojás étrend nagyon korlátozó, fenntarthatatlan és kevés változatosságot kínál. Ez súlyosan csökkenti a kalória-bevitelt és elősegítheti az egészségtelen étkezési szokásokat.

Alsó vonal

A főtt tojás étrend alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú étkezési terv, amely gyors és hatékony fogyást ígér.

Ugyanakkor nagyon korlátozó, nehéz követni és fenntarthatatlan.

Plusz, bár rövid távon súlycsökkenést okozhat, valószínűleg visszanyeri az elveszített súlyt, ha visszatér a normál étrendhez.

A terv néhány alapelve, például a feldolgozott ételek és a cukorral édesített italok korlátozása az egészséges, jól lekerekített étrendbe hatékonyabb módszer lehet a hosszú távú sikeres fogyáshoz.