Csirke élvezetek

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

- Már megint csirke? Ez az ismerős hétköznapi kérdés országszerte több millió unatkozó csirkeevőtől, különösen nyáron, amikor mindenki könnyebben szeretne enni. De attól, hogy a csirke gyors megoldás, még nem kell unalmasnak lennie. Csak másnak kell lennie.

A csirke népszerűsége a könnyű elkészítésből és a sokoldalúságból fakad. Tálalhatjuk tésztával, rizzsel vagy burgonyával. Grillezve, pirítva vagy rántva. Mártással vagy magányos pompában. Édes ételként vagy sósként. Túl sokan ragaszkodnak ugyanahhoz a régi rántott mellhez, hétről hétre. Azt hiszik, időt és energiát takarítanak meg, miközben valójában csak fukarkodnak a kreativitásukkal. Pedig néhány egyszerű összetevővel, amelyek közül sok már kéznél van, szenzációs és tápláló csirkeételeket készíthet.

A bőr nélküli csirke kiváló minőségű, alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás. A fél mell (körülbelül 3-4 uncia) 27 gramm fehérjét, 142 kalóriát és mindössze 3 gramm zsírt kínál. Egy dobhús 13 gramm fehérjét, 76 kalóriát és 2 gramm zsírt tartalmaz; egy comb 14 gramm fehérjét, 109 kalóriát és 6 gramm zsírt tartalmaz. Adjon hozzá fűszernövényeket, fűszereket, alacsony zsírtartalmú mártásokat, húsleveseket vagy részben sovány tejtermékeket, hogy egészséges, innovatív csirkeünnepet élvezhessen a hét minden éjszakáján, egész nyáron. És ha legközelebb meghallja a "csirke-megint?" kérdés, mosoly és válasz: "Abszolút!"

Vélemény a következőhöz: