Ezeket a csokoládé chipses sütőtökből készült fánkot sokáig szeretné készíteni az ősz vége után
Tartalom
A fánk hírhedt, hogy rántott, kényeztető csemege, de ha egy fánk serpenyőt lepattint, akkor lehetősége van arra, hogy otthon elkészítse kedvenc édességeinek egészségesebb sült változatát. (P.S. A sütőben fánkot is készíthet!)
Írja be a mai receptet: csokis tökös fánk csokis juharmázzal. A zab- és mandulalisztből készült fánkok kihagyják a finomított cukrot, helyette kókuszcukorral édesítik. Ezenkívül a juharkakaó máz mindössze négy összetevőből áll: tiszta juharszirupból, krémes kesudió vajból, kakaóporból és egy csipet sóból. (Figyelmeztetés: mindenre rá kell helyezni.)
Ezek a fánkok (amelyek tej- és gluténmentesek is) olyan táplálkozási jutalmakat kínálnak, amelyeket az átlagos fánkokkal nem kapsz meg, beleértve a 4 g rostot és 5 g fehérjét adagonként, valamint a fánkban naponta ajánlott A-vitamin 43 százalékát. , hála a sütőtökpürének. (Ez csak néhány a tök félelmetes egészségügyi előnyeiből.)
Sütni kezd, és összedob egy adagot a következő villásreggelire vagy összejövetelre-bár, ha jobban belegondolunk, senki sem hibáztathat téged, ha mindet magadnak akarod tartani.
Csokoládé chips sütőtök fánk csokoládé juhar mázzal
Készül: 6 fánk
Hozzávalók
A fánkhoz:
- 3/4 csésze zabliszt
- 1/2 csésze mandulaliszt
- 1/4 csésze + 2 evőkanál kókuszcukor
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze tiszta sütőtökpüré
- 1/2 csésze mandulatej
- 1 teáskanál olvasztott kókuszolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze csokoládéforgács
A mázhoz:
- 1/4 csésze tiszta juharszirup
- 2 evőkanál tejszínes, csepegtető kesudió vaj
- 1 1/2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- Csipet só
Irányok
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Vonjon be egy 6 fős fánk serpenyőt főző spray-vel.
- Egy keverőtálban keverjük össze a zab- és mandulalisztet, a kókuszcukrot, a fahéjat, a sütőport és a sót.
- Hozzáadjuk a sütőtököt, a mandulatejet, az olvasztott kókuszolajat és a vaníliát. Keverjük jól össze.
- Hajtsa bele a csokoládéforgácsot, és rövid ideig keverje újra.
- A tésztát egyenletesen kanalazzuk a fánk serpenyőbe.
- 18-22 percig sütjük, amíg a fánk többnyire szilárd tapintású lesz.
- Amíg a fánk süt, készítsen mázat: Keverje össze a juharszirupot, a kesudió vajat, a kakaóport és a sót egy kis tálban. Egy kis habverővel vagy villával jól keverje össze a keveréket.
- Miután a fánk elkészült, tegye a serpenyőt a hűtőtálcára. Hagyja kissé lehűlni, mielőtt vajas kést használ, hogy óvatosan segítsen eltávolítani a fánkot a serpenyőből.
- A fánk tetejére kakaós karamell mázt öntünk, és élvezhetjük.
Táplálkozási adatok mázzal ellátott fánkonként: 275 kalória, 13 g zsír, 5 g telített zsír, 35 g szénhidrát, 4 g rost, 27 g cukor, 5 g fehérje