Mit kell enni a bél gyulladásának leküzdésére

Tartalom

• A megengedett ételek listája
• A tiltott ételek listája
• Miért működik?

Ha a bél gyulladt, például olyan problémák miatt, mint a Crohn-betegség vagy az irritábilis bél szindróma, fontos, hogy a gyomor-bél rendszer pihenjen, hogy a bél helyreálljon. Emiatt a szénhidrát diéta kiváló lehetőség, mivel könnyebben emészthető ételeket tartalmaz, ami lehetővé teszi a gyulladás csökkentését és a tünetek enyhítését.

Ez az étrend olyan szénhidráttartalmú ételek fogyasztásán alapul, amelyek kevesebb erőfeszítést igényelnek, mint főtt zöldségek és héjas gyümölcsök emésztése, ami elősegíti a bélfal megnyugvását és regenerálódását. Kerülni kell azokat az ételeket, amelyeknek az emésztés során több munkára van szükségük, vagy amelyek ösztönzik a nagyobb gáztermelést, például a tejet vagy a babot. Vizsgálja meg, és derítse ki, hogy van-e irritábilis bél szindróma.

A megengedett ételek listája

Az ebben a diétában megengedett ételek könnyen emészthetők, például:

• Hús: csirke, pulyka, tojás, tehén, bárány, sertés;
• Gabonafélék: rizs, rizsliszt, cirok, zab, rizstészta;
• Könnyen emészthető zöldségek: spárga, cékla, brokkoli, karfiol, sárgarépa, zeller, uborka, padlizsán, saláta, gomba, paprika, tök, spenót, paradicsom vagy vízitorma;
• Hámozott gyümölcsök: banán, kókuszdió, grapefruit, szőlő, kivi, citrom, mangó, dinnye, narancs, papaya, őszibarack, ananász, szilva vagy mandarin;
• Tejtermék: sima joghurt, laktózmentes tehén- vagy juhsajt vagy 30 napig érlelt;
• Olajos magvak: mandula, pekándió, brazil dió, mogyoró, dió vagy kesudió;
• Hüvelyesek: mogyoró;
• Italok: teák, cukrozatlan gyümölcslevek és víz;
• Egyéb: mogyoróvaj.

Egy másik tipp, hogy a főtt zöldségeket részesítsük előnyben a nyers levelek helyett, különösen hasmenéses vagy túlzott gázzal járó krízisek idején. További tippek a bélgáz megszüntetésére.

A tiltott ételek listája

A bélgyulladás étrendjében kerülendő élelmiszerek a következők:

• Feldolgozott húsok: kolbász, kolbász, szalonna, sonka, bologna, szalámi;
• Gabonafélék: búzaliszt, rozs;
• Tejtermék: erősen feldolgozott tej és sajt, például cheddar és polenguinho;
• Hüvelyesek: bab, lencse vagy borsó;
• Zöldségek:kelbimbó, káposzta, vajcsíra, okra, cikória;
• Hámozott gyümölcsök: alma, sárgabarack, nektarin, körte, szilva, cseresznye, avokádó, szeder, licsi;
• Ipari termékek: fagyasztott készételek, sütik, kész sütemények, kockára vágott fűszerek, kész levesek, fagylalt, édességek és rágcsálnivalók;
• Italok: alkoholos italok.

Bizonyos esetekben a kávé használata irritálhatja a beleket és kényelmetlenséget okozhat. Ezért fontos megfigyelni a tünetek megjelenését a kávéfogyasztás után, és ha szükséges, koffeinmentes kávét használni, vagy eltávolítani az italt az étrendből.

Miért működik?

Az összetett szénhidrátok, laktóz, szacharóz és más ipari összetevők étrendből való kiküszöbölésével az emésztőrendszer kevesebb munkát végez, lehetővé téve a test számára a sérült bélsejtek helyreállításának folyamatát.

Ily módon csökken az elfogyasztott toxinok mennyisége, és a bélflóra szabályozódik, megakadályozva a tünetek új válságát kiváltó gyulladások megjelenését.

Az irritábilis bél szindróma kezelésére és a rohamok egyszerre történő csökkentésére ismerje meg a FODMAP diétát is.