Itt van, amit tudnia kell a Listeria Edamame visszahívásáról

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Szomorú hír: 33 államban visszahívják az Edamame-ot, a növényi alapú fehérje egyik kedvenc forrását. Ez egy meglehetősen elterjedt felidézés, így ha van valami, ami a hűtőszekrényben lóg, most jó alkalom lenne feldobni. Az Advanced Fresh Concepts Franchise Corp. által az elmúlt hónapokban forgalmazott Edamame (vagy szójabab hüvely) szennyezett lehet Listeria monocytogenes- olvasható az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) közleményében. Jajj! (Tájékoztatásul, ezek a növényi alapú étrend szabályai, amelyeket be kell tartania.)

Ha még soha nem hallott erről a specifikus baktériumról, akkor a legfontosabb, amit tudnia kell, hogy határozottan * nem akar* kapcsolatba lépni vele. Bár a fertőzés a legsúlyosabb csecsemőknél és gyermekeknél, a Mayo Clinic szerint a felnőttek olyan tüneteket tapasztalhatnak, mint a láz, izomfájdalom, hányinger és hasmenés, ha fertőzött. Ha a fertőzés az idegrendszerbe kerül, a tünetek súlyosabbá válhatnak, beleértve a fejfájást, az egyensúly elvesztését és a görcsöket. Az is különösen fontos, hogy elkerüljük a fertőzést a terhesség alatt, mivel bár az anyára gyakorolt ​​hatás valószínűleg NBD lesz, a csecsemőre gyakorolt ​​hatás súlyos lehet – akár születés előtti vagy utáni halálhoz is vezethet. Ami még ijesztőbb a fertőzéssel kapcsolatban, hogy a tünetek megjelenése után akár 30 napig is eltarthat, ami azt jelenti, hogy lehetnek olyan emberek, akiknél megvan, de még nem tudják. Szerencsére eddig nem jelentettek megbetegedéseket ezzel a visszahívással kapcsolatban. (Kapcsolódó: Ettél valamit az élelmiszer -visszahívásból; most mi van?)

Tehát hogyan védheti meg magát? Az esetleges szennyeződést véletlenszerű minőségellenőrzési teszt során fedezték fel, jelentette az FDA, és minden edamame, amelyen a dátumok szerepelnek, 2017. 03. 01. - 2017. 03. 17. érintettek lehetnek. Az edamame -t a 33 érintett állam élelmiszerboltjaiban, kávézóiban és vállalati éttermeiben lévő kiskereskedelmi sushi pultokban árulták (a teljes listát itt találja). Ha az Ön állam szerepel ezen a listán, és a közelmúltban vásárolta az edamame -ot, akkor lépjen kapcsolatba azzal a bolttal, ahol megvásárolta, hogy megtudja, része -e a visszahívásnak. De ha kétségei vannak, csak szabaduljon meg tőle. Ha már evett edamame -t, amelyet befolyásolhatott, figyelje szorosan a szennyeződés lehetséges jeleit, és forduljon orvosához minden első tünet esetén. Jobb félni, mint megijedni, igaz? Ezenkívül szódabikarbónát is fogyaszthat a szójajavításhoz.

Vélemény a következőhöz: