A rost fogyasztása csökkenti a koleszterint

Tartalom

• Miért segítik a rostok a koleszterinszint csökkentését?
• Mik az oldható és oldhatatlan rostok

A napi rostfogyasztás növelése nagyszerű stratégia a vér koleszterinszintjének csökkentésére, ezért olyan élelmiszerekbe kell befektetni, mint a teljes kiőrlésű gabonafélék, a héjas gyümölcsök és a zöldségek.

Például a szezám, a lenmag, a napraforgó és a mák hozzáadása a joghurthoz nagyon egyszerű módja annak, hogy növelje a rendszeresen elfogyasztott rost mennyiségét, jó módszer a koleszterinszint csökkentésére és a béltranzit javítására is.

Miért segítik a rostok a koleszterinszint csökkentését?

A rostok segítenek a koleszterin szabályozásában, mert a kis zsírmolekulákat a székletpogácsába viszik, amelyeket a szervezet természetesen eltávolíthat, de a várt hatás elérése érdekében fontos, hogy sok vizet vagy tiszta folyadékot igyunk, például édesítetlen teát. gondoskodjon arról, hogy a széklet torta lágyabb legyen, és az egész belen keresztülmenjen, könnyebben eltávolítható legyen.

Néhány példa a magas rosttartalmú ételekre:

• Zöldségek: zöldbab, káposzta, cékla, okra, spenót, padlizsán;
• Gyümölcsök: eper, narancs, körte, alma, papaya, ananász, mangó, szőlő;
• Gabonafélék: lencse, borsó, bab, szójabab és csicseriborsó;
• Liszt: teljes kiőrlésű, zabkorpa, búzacsíra;
• Készételek: barna rizs, magkenyér, barna keksz;
• Magok: lenmag, szezám, napraforgó, mák.

Az étkezési rostok funkciója főleg a béltranszport szabályozása, de jóllakottság érzetet is nyújtanak, képesek beavatkozni a cukrok és zsírok felszívódásába, ezáltal fontos eszközei a súly, a koleszterin és a trigliceridek ellenőrzésének.

Mik az oldható és oldhatatlan rostok

Oldható rostok azok, amelyek vízben oldódnak, és oldhatatlan rostok, amelyek nem oldódnak vízben. A koleszterin szabályozására a legmegfelelőbbek azok az oldható rostok, amelyek vízben oldódva gélt képeznek, és hosszabb ideig maradnak a gyomorban, ezáltal nagyobb jóllakottság érzetét kelti. Ezek a rostok a zsírhoz és a cukorhoz is kötődnek, amelyek aztán a székletben eliminálódnak.

Az oldhatatlan rostok, mivel nem oldódnak fel a vízben, felgyorsítják a béltranzitust, mert megnövelik az ürülék mennyiségét, mert épek maradnak a bélátmenet során, javítva a székrekedést, és segítenek csökkenteni az aranyér és a bélgyulladás megjelenését, de nem hatékonyak a koleszterin szabályozásában.

A koleszterinszint szabályozását elősegítő rostmennyiség pontos fogyasztásának jó módja például egy rostkiegészítő, például a Benefiber.